Если помидор - ягода, можно ли назвать кетчуп вареньем?
Отвечает главный агроном академии им. Тимирязева Вячеслав Маслов:
— С точки зрения ботаники, плод, который мы употребляем в пищу, правильно называть многозвездной синкарпной ягодой. Эта ягода имеет тонкую кожуру, сочную мякоть и множество находящихся внутри семян.
А вот с сточки зрения технологической систематики, помидор относится к овощам. Здесь имеется в виду способ выращивания, схожий с другими овощными растениями. То есть это однолетняя, пропашная культура, урожай которой собирается после непродолжительной обработки почвы и ее рыхления.
Конечно можно, только в нашей стране принято ягодами называть сладкие фрукты, а вареньем то, что варится с добавлением сахара, причём, большого количества.
А сладкоежкам не обидно и кетчуп вареньем назвать!
Так он же кислый
А сахар на что??
его там мало. Гораздо меньше, чем в варенье.
если вы с ним чай пьете то да!А вот варенье итальянское из помидор что-то не впечатлило,честно.Куда круче наше вишневое или смородинка
Согласен полностью!!! ...а малинка,чёрная смородина,вишня?!!!...
это здорово
А я помидоры к овощам почему-то относила.Кстати, из некоторых сортов помидоров в самом деле варенье готовят,и довольно вкусное!
Нет. Тогда бы были просто помтдоры, сваренные в сахарном сиропе. Бабушка варила. Вообще не определить, из чего варенье.
Со-мной было что-то похожее,когда угощали вареньем из тыквы. Варенье густое,дольки тыквы почти прозрачные,а вкус похожий немного на мёд. Объеденье !! А из чего сделано варенье,узнал только после подсказки самой хозяйки...
А теперь все называйте как хотите. Нравится варенье, называйте. Можете на своей этикетке написать томатный джем
Можно. Раньше вареньем называли все, что варится. Позже стали применять это слово только к сладким блюдам.
Тогда получается,что если в солонку сыпануть объёмов пять,от соли,сахарку,перемешать,добавить водички,подогреть до полного растворения её содержимого,остудить - это тоже варенье?!!
ну, как пожелаете))) что сварите, то сварите
Ягода арбуз, а многие народы считают томат фруктов. В Италии например так и говорят, красное яблоко.
До недавних перемен и помидор считался, как и арбуз, фруктом, но времена и понятия/мышления людей меняются... Через пару лет и ржаной/пшеничный хлеб будет называться по другому. А как его назовёшь, если в состав теста будет добавляться субстанция из букашек-таракашек !!? Сейчас такого хлеба пока мизер, но время-то идёт !!...
Кетчуп вареньем назвать нельзя, так как варенье имеет сладкий вкус, а вот из помидор варенье варят и оно очень даже вкусное получается, хоть я и не любитель сладкого.
Кетчуп нет, только томатную пасту можно назвать вареньем в прямом смысле, т. к. пасту варят.
Кетчуп проходит термическую обработку в обязательном порядке!!
Как и варенье
Согласен,конечно!! Но варенье в макароны по-флотски для остроты вкуса не дабавишь...
Но в макароны по флотски и ни кетчуп, ни томатную пасту тоже не добавляют
А вот они ,для употребления своих желаний вкусовых,стоят всегда рядом с блюдом...
Так на столе РЯДОМ всегда стоят и перец, и соль , и сахар, но это не значит их добавлять в блюда
Не для красоты же они на столе стоят!?..
Помидор не ягода. Это овощ из семейства пасленовых, если мне память не изменяет. Вот арбуз - ягода.
=)))) мда уж... изменяет вам память
Тома́т (лат. Solánum lycopérsicum) — растение рода Паслён семейства Паслёновые, одно- или многолетняя трава. Возделывается как овощная культура. Плоды томата известны под названием помидо́ры. Тип плода — ягода. Так что не изменяет мне память. Все равно это овощ. Просто тип плода - ягода. Вот арбуз настоящая ягода.
Помидор не ягода. Вы же напиали, сами себе противоречите.
Тип плода - ягода. А сам плод к овощам относится.
эээ вы совсем да?
эээ вы совсем да?
Логично. Называют же вареньем варево из кабачков, или ещё какую-нибудь не ягодную фигню
......из тыквы!? Но из тыквы получается приотличное варенье! Вкушал!! Оч. понравилось!! Удачи!!!
Нет. Потому что он не сладкий, а кислый и солёный. Но делают варенье из зелёных помидор.
пожалуй нет, варенье оно сладкое. Горлодер или аджику точно вареньем назвать нельзя
)))) конечно можно.. тем более что сейчас туда добавляют и яблоки и сливу и вишню...
канешно! ведь питух не птица а баба не человек.... мы же так называем значит можно
спорный вопрос-в европе-фрукт,у нас-овощ,по ботанике-ягода,у америкосов -овощ
Смотря с чем кетчуп едите. С макаронами - то точно лучшее варенье - это кетчуп.
помидор никогда не был ягодой и посему кетчуп никак не может быть вареньем.
Тома́т (лат. Solánum lycopérsicum) — растение рода Паслён[2] семейства Паслёновые, одно- или многолетняя трава. Возделывается как овощная культура. Плоды томата известны под названием помидо́ры. Тип плода — ягода.
Все равно кетчуп является соусом.
Да, помидор переводится как Золотое яблоко !!! Тогда кетчуп --- это повидло !!!
А какая разница ,как называется . Он же вкусный значит с кушаем всё равно .
Благодарю Владимир .! Доброго Вам вечера!
Какая прелесть , Владимир !