Суть в том емли знаешь как это делается у меня оно как окорок выходит хрустящим

так значит тверже становится?

Зная хитрость да не зная вареное и мягкое

в магазинах есть молотое сало, его на хлеб намазывать как масло можно, но это соленое сало, а вот про маринованное не слышал пока

Так же и с яйцами входит другой вкус у яйца как и его белок

Просто она умеет думать и лумает что метал это кость и увеличивпет максимальое облучение луча и горит

Понятно

А закатывать ей удобно быстро чем в воде или автоклаве

Попробую летом..... А зелень вы заготавливаете? Как?

Я делаю сублимацию это зелень надо быстро окунуть в кипяток а после в холодную воду прорезать и сушить, а такую как шпинат и щавель мариную как и зелёный лук

Не факт что видите так круче и вкусней

Вкусней то, что ем, а не то, что вижу

Трудно с вами

Ээх... Не обращай внимания

Приходится

Особенно смак тот что растати немного и сало как окорок с хрустом немного