Имеет ли для вас значение форма и размер овощей в блюде? Например, в плове морковь брусочками или полукружками? Помидоры в салате крупно или мелко? Как предпочитаете?

Question

Валерий Егов · Accepted Answer

Всякое блюдо требует определённого размера ингредиентов. Есть помидоры по-Алжирски. Это крупный помидор разрезанный на крупные дольки. А в греческом салате огурцы, помидоры, перец должны быть примерно одного размера. Там на огурец надо ориентироваться.

Юра Юр · Answer

у меня есть понимание нарезка и салат
если я вилкой за раз могу взять несколько ингредиентов, то это салат, а если только по одному - то уже нарезка, просто в кучу
форму морковки в плове все равно, куда важнее ее количество и влияние на общий вкус

Stergios Papaioannou · Answer

Помидоры в салате должны быть крупно нарезанными.
https://yandex.ru/video/preview/?text=Помидоры%20в%20салате%20должны%20быть%20крупно%20нарезанными&path=yandex_search&parent-reqid=1658995474721734-3330639667222489868-sas2-0850-sas-l7-balancer-8080-BAL-7162&from_type=vast&filmId=12091683848920622078

Алекс · Answer

размер всегда имеет значение---когда сочетаются вместе овощи то самый крупно порезанный оттягивает на себя вкус блюда..оливье или винегрет например.поэтому все должны быть одинакового размера.

Константин · Answer

Я заметил такую особенность. В Китае, Японии, Корее, Вьетнаме. Все овощи режут крупно. И у них здоровые зубы. В РФ овощи режут мелко. И у большинства людей зубов половина нету.

Николай Скороходов · Answer

..помидоры средних разменров .. мелко нельзя .. сок вытечет .. морковь в плове мелко . она вообще должна быть незаметной..

Геннадий Криц · Answer

В плове морковь не брусочками и не полукружками, а только тонкой соломкой. А помидоры и все остальное лучше мелко...

Алексей Шевляков · Answer

Иногда так а иногда хочется не салата а просто своих просто порезанный помидор на три части и огурцов на две части

Алена Gold Star · Answer

В плове морковь только брусочками, но есть такие что это замечательное блюдо портят... А помидоры в салате не важно

Александр Мамедов · Answer

Например, в плове морковь брусочками или полукружками? Это совсем непреемлемо.Только соломкой.И только крупной.

Александр Голубев · Answer

Если дома в труселях то большому куску рот радуется, если на людях то помельче, чтобы не пачкаться и не ронять.

Михаил · Answer

в плове лучше измельчить на самой мелкой тёрке или вообще не добавлять.при чём здесь плов и кусок морковки.

Сергей Владимирович · Answer

Как ни странно от величины и формы нарезки у меня разные вкусовые ощущения (впечатления). Так что - ИМЕЕТ

Brutik · Answer

С пловом всё ясно!Если хотите делать плов,а не рисовую кашу,готовьте,как положено.А осталное,дело вкуса

Лариса Демидова · Answer

для многих это важно.кто то люит всё мелко. я люблю средне,не очнеь крупно но и нев горох порезано

Roman · Answer

Конечно имеет...морковь в слове мелкими кубиками и побольше, помидоры в салате дольками..

Алекс Венцель · Answer

Предпочитаю мелко, а морковкой и луком плов не испортить...Чем больше, тем лучше.))))))))))

Ольга · Answer

зависит от блюда. В плове морковь только соломкой. Салат из спелых помидоров крупно.

Валерий · Answer

морковь соломкой, помидоры не крупные кубики, лук полукольцами, свр на терке...

🌼🌸🌞Оля🍀 · Answer

Нет значения)), как дадут так и буду есть. А сама привыкла резать не крупно) 😉