интересная версия только вот свекла как пару веков стала фиолетово красной а до этого желтые и черные сорта

Во-первых,дело не в цвете свеклы,а в самой свекле.Во-вторых,откуда вам знать,какая свекла была в Древнем Риме?Может,тогда она тоже была бордового цвета или розовая,как сейчас встречается.
Просто не так давно нашли древнеримский манускрипт и при его изучении оказалось,что это что-то типа поварской книги с рецептами.
Один итальянский повар решил воплотить в жизнь те блюда,которые были описаны в этом документе.У него получились весьма вкусные и интересные блюда.И одно из них оказалось БОРЩОМ.
Так что это не версия,а,можно сказать,научный,подтверждённый экспериментально.

из исторических данных описывающих свеклу а потом еще Иван Грозный говорил что от Кесаря свой род ведет так что и он из латинян))))))))))) а вообще про борщ в новгородских берестяных грамотах упоминается а в борщ именно славянский именно изначально борщевик маринованный на квасе и добавляли а потом уже стали свеклу

Ну,новгородские берестяные грамоты писаны гораздо позже древнеримского манускрипта "о вкусной и здоровой пище",как минимум,позже на несколько веков.И в Древнем Риме варили именно со свеклой,а не с борщевиком,который там и не растёт вовсе.

а псковские да новгородские крестьяне за манускриптами частенько в Рим ездили ?

Нет,не ездили,конечно.Просто псковские и новгородские крестьяне не варили борщ.На Руси НЕ БЫЛО БОРЩА В ТО ВРЕМЯ!И свекла в те времена на Руси ещё не росла.
Свекла известна людям с незапамятных времен. Например, жители Древней Персии, еще 2000 лет до нашей эры знали свеклу и даже считали ее символом ссор и сплетен. Но, не смотря на это, древние персы все равно активно использовали овощ в пищу. Между тем, свекла считалась у них лекарственным растением.
Именно в Древней Персии, люди начали выращивать свеклу в виде корнеплодов. Далее, свекла попадает в такие страны, как Турция и Древний Рим. И тут, она тоже считалась символом ссор и сплетен, и так же, как в Персии ее полюбили, несмотря на легенду.
В Древней Греции, в пищу использовались не только корнеплоды, но и листья, которые сначала вымачивали в вине с перцем. Про лечебные свойства свеклы, писали в свое время Теофраст, Гиппократ, Цицерон, Вергилий, Плутарх.
В Древней Руси свекла была тоже популярна. Предположительно, овощ попал в Россию примерно в X веке из Византии.
В древних письменных памятниках Руси свеклу упоминали в X — XI веке. Особо, популярность овощ получил в XIV веке, в то время свекла начала выращиваться по всей России и почти в каждом хозяйстве. А вот, в XVI — XVII веках происходит разделение свеклы на столовую и кормовую. Далее, в XVIII веке из кормовой свеклы селекционеры выводят сахарную свеклу.
А слово "борщ" не от борщевика пошло.Его прародителем стало слово БОРШ-свекольный квас,которым подкисляют борщ.Кстати,борш готовят и сейчас,и я тоже его иногда готовлю.

бочичелло борщеско нон пор ла русси !!! брава!!! а славяне - как сказал один поп - это варвары люди второго сорта.....

спасибо за информацию!!!

ну если сами собой созданные то не очень

Разрулим?

легко

а во времена берестяных новгородских грамот Украина была? а борщ там упоминается

Я не буду про это спорить. Была,конечно. Только называлось всё это Русью.

вот и народ был русскими

Это не имеет смысла. Можно литр водки выпить,разговаривая на эту тему,даже подраться,и всё равно толку не будет. А мне просто не охота об этом говорить.

я и не собирался спорить а уж тем более драться

тогда дедушку Брежнева он добрый был

Брежнева я любил да. Признаю факт. Он так трогательно все рассказывал народу с трибуны. И все при его правлении было стабильно. Но опять же согласись Ферович. нельзя жить все время в прошлом. Если человек не подстроится под темп мирового прогресса, то он просто погибнет. Я уже подстроился)))

а я и не живу просто память хорошая и меня все устраивает - я давно уже стабилизировался.

То есть приспособился? Ну и то неплохо

живу в свое удовольствие нашел свою нишу в обществе

я не стал запоминать

Просто унас ядовитый борщевик называют Фурлайтрава

не слышал такое а вот как мне дед про съедобный борщевик в детстве рассказывал помню - в блокаду он хорошо помог

Светлая ему память

спасибо

м-да?

саратов и 12.00 через час

Я в Якутии 40 лет прожил. Там подходит.

так там наступил

Там на 6 с Москвой у меня на 4 сейчас 01:52 у меня.

0.31 сейчас у меня

ну если это не интересно то я и не настаиваю - для меня остаться при своих чем что то доказывать себе дороже

Правильное решение.

а я никогда не буду делать того в чем не вижу смысла

Я тоже так думаю.

ок спасибо - замечательно

в новгородских грамотах буряк так и было

А почему борщевик борщевиком назвали так и не понятно.

его кстати замаринованным в квасе в борщ и добавляли

Есть захочешь, не такое съешь)))

ну так то да и змей и лягушек и тараканов

возможно

суть то где кто хочет

А суть то где?

она не где она в чем - если разговор изначально беспредметен то ее и нет

А ссуть в песок если что.....!Придурок.....!Вот и всё ясно с тобой.

быдло хамское не умеешь общаться с таким же отродьем ведись дура никчемная!!!! фууу мразота!

эх было б возможностей больше а то времени вагон а вот средств не очень

И не только тебя это мучает. Нужно было родиться Остапом.

как вариант

Дерзай ты молод... а я....

ну попробую - куда ноги донесут

это современный

борьщ

жевиг