Если помидор — ягода, можно ли называть кетчуп вареньем? ?
Я бы посоветовала почитать научную литературу! Томат - трава одно или двух летняя, растение рода пасленовых, возделывается как овощная культура. Плод томата известен под названием помидор. Тип плода - ягода! Различие между научным и бытовым (кулинарным) представлением о плодах, ягодах, фруктах, овощах в случае томата (как и некоторых других растений, например, огурцов) приводит к путанице. Помидоры — плоды томата — с точки зрения ботаники — многогнёздные паракарпные ягоды. В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод. В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что при взымании таможенных сборов помидоры следует считать овощами (хотя суд и отметил, что с ботанической точки зрения томаты это фрукты. [2]). В 2001 году Евросоюз решил [3], что помидоры не овощи, а фрукты. В русской сельскохозяйственной литературе, как и в обиходном языке, помидоры (плоды томатов) рассматриваются как овощи. Так что все правы: томат - это ягода, фрукт и овощ. А кетчуп, с точки зрения кулинарии и, по видимому, в связи с сельскохозяйственной литературой - соус.. . Велик и могуч русский язык!
Спасибо
а арбуз - это тыква... а клубника - орех...
Плод клубники ложная ягода. А ОРЕШЕК, это те самые мелкие зёрнышки. которые мы видим на красной клубничине. Съедобную часть называют ягодой в целом, но собственно плоды клубники (маленькие светлые точки) - действительно орешки.
В клубнике мы едим разросшееся цветоложе (мякоть) , а плодики — мелкие орешки — проглатываем лишь вследствие невозможности их отделить.
Арбу́з обыкнове́нный (лат. Citrúllus lanátus) — однолетнее травянистое растение, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).
Бахчевая культура. Плод — тыквина, шаровидной, овальной, уплощённой или цилиндрической формы; окраска коры от белой и жёлтой до тёмно-зелёной с рисунком в виде сетки, полос, пятен; мякоть розовая, красная, малиновая, реже — белая и жёлтая. Тыквина морфологически (по строению) схожа с ягодой.
Спасибо, очень интересно
— С точки зрения ботаники, плод, который мы употребляем в пищу, правильно называть многозвездной синкарпной ягодой. Эта ягода имеет тонкую кожуру, сочную мякоть и множество находящихся внутри семян.
Вопрос-ответ
Арбуз — это ягода или фрукт?
А вот с сточки зрения технологической систематики, помидор относится к овощам. Здесь имеется в виду способ выращивания, схожий с другими овощными растениями. То есть это однолетняя, пропашная культура, урожай которой собирается после непродолжительной обработки почвы и ее рыхления.Поэтому помидор — это ягода, но даже если кто-то из ваших знакомых будет настаивать на том, что это овощ, он тоже будет по-своему прав. А вот кетчуп - это продукт переработки помидора с добавлением специй Вот так ))))))))
А клубника орех!
ПАСЛЁН ЯГОДОЙ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ......Не смотря на такое категорическое утверждение современных ученых, в народе упорно называют плод этого растения овощем исходя из следующих соображений:
томаты выращивают на огородах и грядках вместе с другими овощами;
плоды растения можно есть сырыми как капусту, фасоль, горох, огурцы и пр;
А В ЧЕМ ?--- В ШЛЯПЕ?..
В зернышках, вот ох и называют орехами
А Я ДУМАЛ ЧТО ЧЕМ БОЛЬШЕ РАЗМЕР ТЕМ ШЛЯПА ЛУЧШЕ СТОИТ..
Успехов
ВСЕГДА
Думаю нет,разные технологии приготовления!У меня вопрос:Как вы относитесь к Дианетике?Это современная наука о разуме!http://www.clearpiter.ru Это мой сайт,там есть дополнительные данные,если вдруг что-то заинтересует или этот:http://www.dianetics.ru на нем есть видео интересные и больше информации?
оу оу какой бред
ОУ!ОУ
Как приготовишь. Евросоюз разрешил морковь считать ягодой - основной продукт экспорта Португалии варенье из моркови, а все варенья и джемы должны быть из ягод по уставу того же Евросоюза. Я из лисичек и сосновых шишек варенье варю, их ягодами ни как не назовешь.
Эх, понятно
Из моркови не пробовала?
Нет
Попробуй баночку сварки, мои пацаны так и не смогли отгадать из чего такой джем...
Ну не знаю
А ЧТО КЕТЧУП РАЗВЕ НЕ ИЗ ПОМИДОР ? ЕСЛИ ДА . И ПОМИДОР -ЯГОДА . ТО ПОСЛЕ РОЖДЕНИЯ ,ПЕРЕРОЖДЕНИЯ С КАКИМИ ТО ДОБАВКАМИ КЕТЧУП ПО ПРАВУ И ПО НАСЛЕДСТВУ НАЗЫВАЕТСЯ -ПОМИДОР ВАРЕННЫЙ ИЛИ ВАРЕННЫЙ ПОМИДОР - ЭТО ОДНО И ТОЖЕ КОГДА БЕСПРИСТРАСТНО СМОТРИШЬ СО СТОРОНЫ .
Помидор не ягода, а овощ, вот арбуз-ягода и из него можно сварить варенье. Из помидоров и даже из кабачков тоже варят варенье, но туда надо добавлять апельсин и лимон. Вкусно, но это уже смешанное варенье.( яя родилась на Кубани и поэтому всё знаю и умею).
Можно! Ибо слово варенье не имеет особой привязанности к фруктам и ягодам. К примеру варенье из грецких или кедровых орехов и ревеня. Но варенье из помидор должно быть обязательно сладким! (это и есть его отличительная, характерная черта)
спасибо
За рубежом (и с точки зрения ботаники) помидор ягода, хотя в нашем сельском хозяйстве он классифицируется, как овощ. Отсюда вывод: пусть за бугром хоть джемом, хоть повидлом, хоть вареньем называют, а НАШ кетчуп - это соус!!!
Ок
Возможно. Нагтовила своего домашнего кетчупа без консервантов закатала. Внук ел прямо ложками и с собой положила ему 2 банки 750 г.. Так вот и думаю , раз кетчуп варила так и есть варенье.
По стандартам некоторых стран, растения из которых приготавливают конфитюры, варенья и другие сладкие блюда, считаются фруктами. Даже морковь, например, попала в этот список.
из кабачков тоже варят варенье) очень даже и ничего)
ну прикинь...картошка,баклажаны,болгарский и острый перец,помидоры,всё это одна группа-паслёновые(ягода такая есть,полусъедобная).сколько видов варенья получается?
Аааааа
так и я про чО
Спасибо
за что ?
За Чо
арбуз ягода а вот томат -спорный вопрос. но ты попробуй его сварить как ягоду с сахаром тогда может и выяснишь. а кетчуп он же с солью и перцем -какое же это варенье.
Во многих странах стандарты считают фруктами те плоды, из которых готовят сладкие кондитерские изделия (конфитюры и пр.). У них даже морковка - фрукт.
О как
Солнышко моё, ты самый дорогой мне человечек. Я очень сильно люблю тебя и хочу всю свою жизнь провести рядом с тобой. Целую тебя в твои сладкие губки!
Надя - помидор -не ягода. А из помидоров варенье тоже варят. Правда,не пробовала. Ела,правда,вареники с помидорами. Гадость,я вам скажу, отменная.
я знаю что не ягода но делают же варенье из кабачков с цедрой лимона, очень даже вкусно))
Кто-то любит апельсины, кто-то моченные яблоки,а некоторые любят соленые арбузы, или варенье из арбузных корок....... У каждого свой вкус
Очень сложно привыкнуть к этому определению - помидор- ягода! Но ведь в России этого определения не поменяли: помидор остался овощем!
так и арбуз ягодой не считается...
К арбузу-ягоде мы уже привыкли
значит и к помидору привыкнем...
Когда в России примут это обозначение официально
оно уже давно принято... ботаниками...
Когда давно-то? Если только недавно было установлено англо-американскими учеными
недавно это сколько?
Суд США по виду их использования, принял овощами, а ботаники ягодами. Подом решили называть их плоды томата. Так, что ответ - нет.
Но варенье то из помидор варят...
Не встречала.
очень даже привлекательное...
Может быть. Мне же нравится кушать помидорки посыпав сахаром. Особенно если они большие и вкусные.
ну вот это как раз начало пути к варенью
Надо будет купить в выходные.