Спасибо

Не забудьте поставить гнет , можно положить сверху тарелку и поставить заполненную трехлитровую банку , капусту с морковкой и солью тщательно перемесите и хорошо утрамбуйте . По прошествии 4 дней закладывайте в банку и в холодильник и приятного вам аппетита .

Спасибо)

это точно..кислая капуста мягкая это бррррррррр

)

Да обычная , прислушалась , три дня достаточно, вчера ночью переложила в банку и убрала в холодильник . Вчера расстроилась , она вяловато была и розовата , а сегодня супер пупер . Хрустящая и белая

спасибо!

Главное если капуста не маринованная не добавляйте сахар (это делает её мягкой и не хрустящей), лучше яблоко или кусочек сах. свеклы положить. протыкают - выпускают газы из слоёв капусты.

Спасибо!)

Судя по вашей реплике она у меня всегда готова

вот Вам и ответ!

спасибо!а что значит горячий засол

шинкуете капусту. морковь..складываете в банку на 3х литровую ( рассол-- .1литр воды с ингридиентами кипятим. 2ложки сахара. 3 соли. 2листика лавр.....только 5 зубчиков чеснока на чесноковыжималке или мелко порезать и просто вложить в банку. для аромата) и заливаете. не бойтесь..сверху 0.5 или о.3 рас. стакана масло.Ставите в тазик. чтобы не дало сок на стол..Если делаете утром.вечером как обычно протыкаете для отхода газа, на следующее утро ГОТОВО..Кушаем как салат. добавив репчатый лук.. или как приправа к мясу. как заправка в борщ..

Рецепт сохранила) обязательно попробую спасибо!

С Новым годом !!!

С Новым годом! Ура!

Давайте, попробую сделать)

капуста в рассоле: 3 кг.капусты(1 больш.качан капусты),2-3 шт.моркови,1 стак.раст.масла,1 стак.сах,3 ст.л. с горкой соли,0,5 стак.уксуса или чуть меньше,4-5 долек чеснока мелко рубленые,5-6 шт.перца горошком,,1,5 литра кипятка.капусту нарубить с морковкой,залить готовым рассолом,оставить на сутки.можно доб.семечки укропа. рассол готовите из сах,соли,уксуса.масло раст.лучше не добавлять в рассол,а положить когда будите кушать.с ним рассол густой получается как на грибы,я делала с маслом,думаю без него вкуснее.и хранится не долго,надо быстро съедать.на пробу можно сделать маленький вилочек капусты.вкусы у всех разные.у меня есть рецепт остр.капустки чемче,готовится кусочками,хранится долго,но это на любителя,рецепт надо поискать.поищу если интересно.

Сделала скрин. Спасибо! Не ищите рецепт) я найду по названию

не найдете.это рецепт одной женщины семейный,назв.чемче это татарское

Понятно. Если будет возможность , попадётся под руку присылайте, буду благодарна. Люблю экспериментировать )

поживешь с моё и тоже будешь склерозом маятся

да,я тоже поняла,что сутки..и вполне

нарезать надо правильно))) я так и не научился(((

тоненько..надо вилок разрезать и углом кверху,по углу резать

да по всякому резал)))

а жена..не режет? у меня муж всегда резал..тут поленился

жена для красоты))) готовлю Я)))

спасибо

спасибо)

ОК!

Спасибо