Ваше Новогоднее блюдо? Моё - запечённая утка, рецепт придумал мой дед. Готовится раз в году, потому что долго, но вкус - изумительный. Если интересно как, пишите в личку. Поделитесь и своими блюдами, если не жалко, но только не "оливье в тазике"

Ингредиенты: лук – 1 головка; чеснок – 3 зубца; соевый соус – 80 мл; бадьян – 1 звёздочка; стебли укропа – 3 шт.; лавровые листья. соль и специи по вкусу. Рецепт выполняется примерно за полчаса. Когда вода закипит, нужно будет поместить все ингредиенты. Лук и чеснок следует заранее нарезать. Варить смесь вместе с ушками нужно около 15-20 минут. После этого следует выключить огонь и дать содержимому кастрюли остыть. Рекомендуется хотя бы на несколько часов поставить кастрюлю с рассолом в холодильник, чтобы продукт успел настояться. После этого дать свинине просохнуть на свежем воздухе около часа. Некоторые люди поступают проще и используют рецепт засолки. Потребуется натереть ушки солью, перцем и раздробленным чесноком. Далее нужно завернуть их в фольгу и отправить в холодное место на пару часов, а лучше на сутки. Хрящи успеют размягчиться, и потом их будет приятнее есть. Сами же ушки приобретут более насыщенный вкус и станут немного островатыми.

Слишком сложно для меня... Увы!

на рынке мясном сколько хочешь

в любом кроме того где проповедуют Коран

Как твое здоровье драгоценное?

Ужас, целая куча снега, постоянные заторы на улицах...

Не то слово!! Правда не холодно

Можете в двух словах рассказать?

Говядина хорошая мраморная маринуется сутки обжаривается на костре и выпикается в духовке часа 3

"обжаривается на костре"? Что-то вы сочиняете...

Мраморная? )) а зачем тогда мраморная, если 3 часа?

Я о квалитете мяса а не о булыжнике