Сегодня ещё один день лета. Желаю, чтобы для каждого из вас он был теплым, светлым, нежным. Для каждого из нас он чем то особенный. Для кого то ознаменован радостным событием, для других совсем нет. И все же ,он еще один день нашей такой большой маленькой жизни. И пусть он будет хоть днём пирожков с малиновым вареньем! Но он также значим, ценен, важен, прекрасен, как и все другие дни. Многие скажут: "Опять эти розовые слюни!" И пусть, они ведь тоже нужны?
На родине, в Швеции, это блюдо именуются бифштексами а-ля Линдстрем. Согласно одной версии, они названы в честь лейтенанта-мореплавателя Линдстрема Хендрика, любившего такое сочетание продуктов; согласно другой — в честь некой шведки Марии Кристине Линдстрем, якобы придумавшей эти котлеты.
Ингредиенты для котлет
200 г говяжьего фарша
1 вареная свекла
1 вареная картофелина
1 яйцо
соль, перец
растительное масло
Ингредиенты для подачи
2 луковицы
маринованные огурцы
Приготовление
Свеклу и картофель натрите на мелкой терке. Смешайте овощи с фаршем, добавьте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
Сформируйте небольшие котлетки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться около 8 штук.
Обжарьте котлеты с обеих сторон до зарумянивания, затем накройте крышкой и потомите на медленном огне еще 7 минут.
Тем временем нарежьте колечками лук и обжарьте до золотистого цвета.
Подавайте котлеты с жареным луком и ломтиками огурцов: самое идеальное сочетание!
Свекла — необычайно полезный для пищеварения продукт, она нормализует деятельность кишечника, устраняет запоры. Употребление этого овоща особенно показано беременным женщинам, детям и пожилым людям. Так что шведские котлеты — удачное решение для гурманов всех возрастов!
Смачного!
Дякую..
Будьмо!
Будем!
Да сбудутся Ваши пожелания, Наталья!!! Щиро дякую Вам!!!
Навзаєм!
мне грустно без поверхностной причины и рифма у меня уже давно не складывается
2 года памяти с тобой
Где ты их откапываешь? Я уже и забыла, когда задавала здесь вопросы.
Юдифь моя была
А,, ну да. Туго соображаю.)))
Я БОЛЬШЕ СОГЛАСЕН НА КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ, ОТ МАЛИНОВОГО МОЖНО ПРОСТУДИТЬСЯ...
Тогда неважно каким. Или все таки клубничное как 95?
ЛУЧШЕ=100
Я про бензин? 100 не знаю такой марки.
Я БЕНЗИН НЕ УПОТРЕБЛЯЮ
Я тоже нет. Это для сравнительной характеристики.
Влюбленная! Молодец.
Лучше посмотреть в глаза. А посмотреть ведь по разному можно.
В глазах у многих ничего не поймешь. Лучше послать за шашлыком из красной рыбы.
Логично. Тогда варианта два. Либо вместе съесть шашлык, или пошлют тебя, но не за шашлыком.
Ну и что же? Спокойно пойдешь к другому буфетчику и отдохнешь за двоих.
Нужны нужны. Правда.
Я тоже так думаю!
