![Татьяна Я За Россию](https://m.obsuzhday.com/orig/c0e/23b/7e2/6c2c8.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
В Древней Руси калачи выпекали в форме замка с круглой дужкой. Горожане нередко покупали калачи и ели их прямо на улице, держа за эту дужку, или ручку. Из соображений гигиены саму ручку в пищу не употребляли, а отдавали её нищим либо бросали на съедение собакам. . Что говорили о тех, кто съедал эту ручку?