Какой национальной кухне принадлежит мясное блюдо бефстроганов ?
Читала историю , мясо было замороженным, а надо было срочно приготовить ну повар настрогал ,это блюдо подучило название бефстроганов , думаю , это русская кухня.
НЕТ. ОТВЕТ НЕ ВЕРЕН. Есть три версии возникновения этого блюда... но не эта.
Бефстро́ганов — популярное в России блюдо, названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова
Ладно, проехали.. Название есть, а хозяина нет..)
Потому что это блюдо придумали сообща поварята Строганова.
Принимаю ))
Ответ на вопрос : Русская кухня ))))
Русской. Но я не сторонник того, чтобы делить кухню на принадлежность к той или иной национальности.
Смешной ! А нам - то что решать ? Это история !
Не нам решать, какое блюдо к какой кухне относится. Но национальность придумали люди. "Бог нелицеприятен, но во всяком народе боящийся его и поступающий праведно угоден ему". Национальность, цвет кожи, материальное положение — все это не имеет никакого значения. Для Бога решающую роль играют внутренние побуждения и поведение человека.
Ой !!! Целую философию развёл ! Только вот существуют национальные кухни, нравится тебе или нет.
Я не об этом.
о чём ?
оно произошлоо от смешения *ВЕФ-говядина-по-франц-ки, а Строганов имя русского дворянина???
Судя по названию французской , но память подсказывает про русские корни , как и у "бистро"
Впрочем как и оливье
Верно ! Спасибо за ответ.
Граф Строганов придумал, аналог котлеты по-пожарски.. (по имени предложившего)
Строганов придумал это блюдо для студентов, которых подкармливал.
Это южного направления, но не острое. Так что смесь с Россией.
Вроде, как от графа Строганова пошло, то бишь русское яство.
В его " столовой" придумали повара это блюдо.
А батон с изюмом, случайное изобретение Филиппова, или это анегдот про тараканов?
Фууууу...ненавижу тараканов.
Детский сад- два слова- биф - мясо и фамилия производителя))
Да... д\ сад..... только вот на вопрос ты не ответил ! Подсмотри хоть ответы !
Мясо по - Строгановски ? Так это же рецепт Строганова .
Нет. Сам Строганов не знал этого рецепта сначала.
Вот как ?! Тогда подумаю
Хорошо.
придумал его граф Строганов, стало быть русское.....
Строганов не придумывал это блюдо. Просто была его " столовая "
значит.правильно.....
да.
Ну , конечно еврейской , у них вся кухня из мяса .
НЕТ. Русская кухня.
Так ведь все евреи себя за русских выдают .
Зачем ?
Чтобы пользоваться русской кухней .
А какая разница ?
Разница между кем ?
Какой кухней евреи пользуются .
Мясо по Строгановски? Тут надо думать и думать.
ЖДУ !!
Фамилия, конечно, русская, но мясо по -английски все портит, значит выбираем что-то расположенное между ними- Франция.
Это чисто русское блюдо.
Вы шутите, а как же логика? Я что , зря старался?
Логика в чём ?
Проехали.
Хорошо ))))
Русской. Беф - Строганов. Мясо по-строганрвски.
Строгановски.
Кто готовил? Надо тоньше полоски резать. Эх, как моя бабушка это блюдо готовила...
Это с интернета. Автор неизвестен.
Из интернета.
Русской, придуманное французским поваром)
да...конечно.
Ради интереса посмотрел происхождение этой фразы, жесть какая
Фразы ? Какой ?
Да всё о тараканах в голове. Моему другу действительно раз таракан в ухо заполз, а они не могут назад двигаться, вот он там застрял и шебуршился. В приёмном покое доставали, друг говорил, что боль дичайшая была.
Ужас какой. Ненавижу их.
русской,раз его придумал граф Строганов.
Молодчина .
Думаю мясо ,как белок вкуснее чем чай ))))
Иронизируешь ?
Имею полное право, на свое мнение )))
Конечно !
Наблюдаю что и сейчас ,не довольны)))
Из - за чего ?
а где делают кильку в томатном соусе?
А КТО УМЕЕТ ?
это специальные люди- закатыватели жестяных банок.
Тогда чего спрашиваешь?
а я сперва забыл. а потом вспомнил.
понятно.
По-моему Италия ...не заходя в аулы ))))
Ошибся. Это - русское блюдо.