Читала историю , мясо было замороженным, а надо было срочно приготовить ну повар настрогал ,это блюдо подучило название бефстроганов , думаю , это русская кухня.
НЕТ. ОТВЕТ НЕ ВЕРЕН. Есть три версии возникновения этого блюда... но не эта.
Бефстро́ганов — популярное в России блюдо, названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова
НЕТ....Блюдо названо не в его честь.
Просто стали называть по его фамилии..потому что это блюдо было только в его " столовой"
Ладно, проехали.. Название есть, а хозяина нет..)


Потому что это блюдо придумали сообща поварята Строганова.
Ответ на вопрос : Русская кухня ))))
Русской. Но я не сторонник того, чтобы делить кухню на принадлежность к той или иной национальности.
Это не нам решать. Но свое отношение к этому меняет суть дела.
Смешной ! А нам - то что решать ? Это история !
Не нам решать, какое блюдо к какой кухне относится. Но национальность придумали люди. "Бог нелицеприятен, но во всяком народе боящийся его и поступающий праведно угоден ему". Национальность, цвет кожи, материальное положение — все это не имеет никакого значения. Для Бога решающую роль играют внутренние побуждения и поведение человека.
Ой !!! Целую философию развёл ! Только вот существуют национальные кухни, нравится тебе или нет.
Я не об этом.
оно произошлоо от смешения *ВЕФ-говядина-по-франц-ки, а Строганов имя русского дворянина???
Судя по названию французской , но память подсказывает про русские корни , как и у "бистро"
Граф Строганов придумал, аналог котлеты по-пожарски.. (по имени предложившего)
Строганов придумал это блюдо для студентов, которых подкармливал.
Это южного направления, но не острое. Так что смесь с Россией.
нет. Это -- русское блюдо.
Привкус южный. В России готовили в печках и там особо не поиграешь. Только тушить можно.
Блины просто. Печка стопилась и на мелких углах. Прогревали сковороду, хорошо. Перьями куриными или тряпочкой протирали салом или маслом топлёном и жарили. Сковороду цепляли специальным зацепом на деревянной палке. Всё просто. Только на это время не было. Обычно яйцо с молоком и в печь. Такая вкусная корочка.
Да нет всё надо в разное время.
Надо было написать : А суп варить ещё прще.
Суп, щи, яичница и многое другое.
Вроде, как от графа Строганова пошло, то бишь русское яство.
В его " столовой" придумали повара это блюдо.
А батон с изюмом, случайное изобретение Филиппова, или это анегдот про тараканов?
Фууууу...ненавижу тараканов.
Детский сад- два слова- биф - мясо и фамилия производителя))
Да... д\ сад..... только вот на вопрос ты не ответил !
Подсмотри хоть ответы !
Мясо по - Строгановски ? Так это же рецепт Строганова .
Нет. Сам Строганов не знал этого рецепта сначала.
придумал его граф Строганов, стало быть русское.....
Строганов не придумывал это блюдо. Просто была его " столовая "
Ну , конечно еврейской , у них вся кухня из мяса .
Так ведь все евреи себя за русских выдают .
Чтобы пользоваться русской кухней .
Какой кухней евреи пользуются .
Мясо по Строгановски? Тут надо думать и думать.
Фамилия, конечно, русская, но мясо по -английски все портит, значит выбираем что-то расположенное между ними- Франция.
Вы шутите, а как же логика? Я что , зря старался?
Русской. Беф - Строганов. Мясо по-строганрвски.
Кто готовил? Надо тоньше полоски резать. Эх, как моя бабушка это блюдо готовила...
Это с интернета. Автор неизвестен.
Русской, придуманное французским поваром)
Главное, чтобы подействовало и гнёзд в квартире не было
НАДЕЮСЬ Я ИХ СРАЗУ ПРИХВАТИЛА
Хорошо, когда за раз и навсегда)
Ради интереса посмотрел происхождение этой фразы, жесть какая
Да всё о тараканах в голове. Моему другу действительно раз таракан в ухо заполз, а они не могут назад двигаться, вот он там застрял и шебуршился. В приёмном покое доставали, друг говорил, что боль дичайшая была.
русской,раз его придумал граф Строганов.
Думаю мясо ,как белок вкуснее чем чай ))))
Да нет вас видимо за последние пару суток лишили юмора,а мой вы в упор не замечаете )))Констатирую факт?
Да уж, куда там ))))Слепые мы )))
От вашего великодушия ))))
Имею полное право, на свое мнение )))
Наблюдаю что и сейчас ,не довольны)))
а где делают кильку в томатном соусе?
И что здесь не понятного. Не дома же ты закатываешь кильку в томате.
а не умею закатывать жестяные банки. только раскатывать.
это специальные люди- закатыватели жестяных банок.
а я сперва забыл. а потом вспомнил.
По-моему Италия ...не заходя в аулы ))))
Ошибся. Это - русское блюдо.
