Мама умела его варить, а я ни разу не пробовала. Мы называли его студень.))) Наверное, холодец - это разновидность студня, или наоборот!))). Блюдо вкусное!
Одно и то же. А варить_проще некуда! Положил в воду на 4 часа и пусть варится. Мясо разделал, по формочкам или тарелкам разложил, бульоном залил. Охладил и ешь!
Да, действительно кажется просто. Надо как-нибудь попробовать!)))
Люблю,но варим редко- холестерина много Здоровье не тянет, если делать нормальный, без искусственного желатина, а только на косточках.
Какой холестерин в натуральном холодце, если он не жирный?
А Вы считаете, что холестерин только в жире?
Кто умеет его варить, он вкусный, независимо от времени года!!!))) А кто не умеет, так лучше не мучиться и не переводить продукты!!!)))
Это само собой, как в суп.
Вот, почему то, про это не все знают!!!)))
Может, ещё как может, сам пробовал!!!)))
Я даже не понял сначала, они его сверху зелёным луком засыпали!!!))) Но ничего, все добавил, доел, сказали, что я привередливый!!!)))
Полагаю, что, они его нормальный, не пробовали, просто слышали, про него и решили попробовать!!!)))
Всё по желанию, не взирая на время года. Летом он ещё вкуснее, охлаждает, да ещё с таким вкууууусом!
Да, у мужа был перелом обеих костей предплечья, так что обязательно
Да, сращивает кости.А как можно было так переломаться? В драке?
Это епархия жены. Варит по великим праздникам. но это не летом...
А вот когда чистого мяса наешься, то сыт надолго
Ну да оно ж плохо переваривается....
Вот и не надо каждые 2 часа к столу бегать, плохо , что ли?
Говорят, что это не здоровая пища...
Не ешьте, никто не заставляет. Хлебайте окрошку.
А кстати, да! Ирина! Спасибо, что надоумили! Буду варить завтра!
В жару очень даже прекрасно! 
Да, да! Ещё раз спасибо за подкинутую, продуктивную мысль! В моём случае, спасибо за руководство к действию, Ирина!
КАК РАЗ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В ИЮНЕ И ПРИХОДИТСЯ ВАРИТЬ ! ВСЕ ЛЮБЯТ !
а иначе бы ни за что не стали?
В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ИНОГДА ПРОСТО МЕСТА НЕТ !
ДА ВАРЮ ПОТОМУ ЧТО ЛЮБЛЮ НЕМНОГО ЧТО БЫ ВОШЕЛ В ХОЛОДИЛЬНИК
А целое ведро и необязательно...
Ира, привет !!!Иногда, когда костей много наберется.


А я не коплю, рульку купила и тут же варить поставила
Я пошутил конечно. Мы обычно в духовке что то запекаем, а потом кушаем . Иногда просто солим, в растворе, соленой воде. А холодец, это в канун праздников, ближе к холодному периоду, когда гости приходят.А сейчас его много то не съешь, быстро испортится.
А я много и не варю, несколько тарелочек на пару дней. Хорошо в жару холодненького! И сытно
Придется к тебе на холодец заехать.


Не приглашаешь? Тогда сам сварю.
А, компьютер. Иногда из стекла бывают красивые композиции. Вживую видела.
Увы, не могу, сильно жарко! А так неплохо - он же холодный!
Я вообще холодец не люблю. Я хаш люблю. Могу и летом
А мы такое не едим. Не в наших традициях.
Мне не нравится свиная голова. Эти ушки, пятачок. Гадость. Лучше голени говяжьи. Вкуснее.
А кто сказал что его варят только с головы??? Можно просто из свиной рульки, можно из говядины, можно из курятины.
Нет! Только зимой! На Новый год обязательное блюдо!
Это мало _раз в год! И готовить его легко.
Это не раз в год, на Новый год обязательно! Ну, и ещё пару раз!
3 раза в год -тоже очень мало... А летом его тоже в жару холодненький хорошо!!
Вы знаете летом не варим холодец.Вы ,Ирина ,варите?
Иногда. Вот вчера сварила, хорошо холодненького в жару поесть!
только на Пасху...весной...и на Новый Год....


А чего так мало, 2 раза в год? Не любите его?
Любим, но лень заморачиваться....


А там как раз делать ничего и не надо! Поставил на 4 часа и пусть варится.
Ну да, а потом разобрать, разлить, расставить для застывания...как-то все длинно и долго получается...
Если ножка, то быстро, а если голова или курица, да-дольше . Но зато на 2-3 дня.
это точно...надо будет "заморочиться"....


давно не варил, а зря. летом редко варил-жара
счас жара. вечером надо полить овощи. растут плохо
Вчера сварил уху, а она как холодец сегодня
Так это рыба такая, поди ёрш , да окунь.
Я по своему Варю. Сначала кастрюлю голов отвариваю, потом на этом бульоне Варю
А куда спешить?! Зато вкусно
Если работать не надо, то и спешить некуда.
Тогда еслиработать, то и кушать вкусно не надо )
Кроме готовки еды всякие дела имеются.
а как же - горячий хаш! пальчики облизывают!
Горячего летом особо и не хочется, да в жару.
а сплиты в доме для чего?
Не знаю, что это. У меня нет.
Да вот сварил , месяц назад , - ем иногда . ))))
Хотя нет , просто из холодильника , он у меня жирный и на косточках , ( ножках свиных )
Это почему ? Надо просто регулировать температуру в камерах . )))
Не придумывай. Холодец невкусный становится на 3-4 день, а ты сочиняешь про месяц. Это будет гадость
Я ем , и чай заваренный у меня по недели стоит , и ни чего )))





