Закатал аджику, зверобой, помидорки в томате, огурчики, лечо. А вы что катали в этом году? А может еще что то закрыть?

Зверобой: красный сладкий перец, острый перец и чеснок. Соль и все через мясорубку

Зверобой: красный сладкий перец, острый перец и чеснок. Соль и все через мясорубку

А пропорции ?И надо варить ..сколько ?

5:1:1, соль по вкусу и варить 10 минут после закипания, помешивая.

Я острые помидоры зелёные закрываю тоже.Съедаются первыми из закатки.

Не понимаю почему их здесь не пьют

2 кг сладкого перца очистить от семян.Маринад 2 ст.л меда ,2 стакана воды,полторы чайной ложки соли,стол.л уксуса,полстакана подсолнечного масла.Все вскипятить и бланшировать перец целиком и кусочками по больше в этом маринаде.На дно банки положить по три ,четыре зубчика чеснока и по горькой перчинки,которые были подогреты в этом же маринаде.Когда перец смягчился ,разложить по банкам и залить этим же маринадом и закрутить.

Ааааа, я почти такой катаю, длинный, сладкий, красный, только добавляю чеснок и укроп мелкорубленный. Возни много, не катал в этом году. На сл год надо. Закусь обалденная, только вот мед не клал, только сахар

Уверяю,остренько,ароматно и очень вкусно.

Перец красный, чеснок, перец острый и соль

ОООО А Я ПОДУМАЛА ПРО ТРАВУ ЗВЕРОБОЙ

А куда сразу 2 ведра поставить?погреб есть?

Зачем? Неделю квасим, в балоны по три литра и дарим друзьям.

А друзьям некогда настрогать?тогда и я записываюсь к вам

Пьешь много? Моим другом можно стать, если перепьешь меня.

Практически не пью и тягаться ни с кем не собираюсь.

Капусту я ведерко заквасил, розовенькую! Мммм

ТЕБЕ ЦЕНЫ НЕТ. НА ТОТ ГОД ПРИЕЗЖАЙ МНЕ НАКАТАЕШЬ

ВСЕ !!! ЗАМЕТАНО !!! ТОЛЬКО НЕ ПЕРЕДУМАЙ, ЧТОБЫ Я ДРУГОГО ПОМОЩНИКА НЕ ИСКАЛА

Сама потом в кусты не слиняй

ОТ ТАКОГО ПОМОЩНИКА? Я ЧТО НЕНОРМАЛЬНАЯ?

Ооопппачки, наверное вкусно

Вот если б у меня была банка такого варенья, я б поделился!!!

Как жаль что её у вас нету

Я принимаю в гости со своим (на обмен)

Зверобой: красный сладкий перец, острый перец и чеснок. Соль и все через мясорубку

Варенье не ем, а вот с баклажанами проморгал

Я смотрю детский сад, горшковое отжеление!!!)))

Чуго?

Это он нас назвал так?!!!!!

Как? Жто ж дебелоиид с Альдебарана)))

и как я очутилась с ним в одной компании

Блин, ну нету у нас грибов нормальных

Жаль,у нас в этом году опят много. Мариновали и старший сын любит склянку,для него и икру сделала.

Уже нет или точнее пока нет.

как и остальное. вкусняшка

Поделитесь рецептом. Не знала, что его ещё закатывать можно. Думала, только сушить

болгарский красный длинный, конусом моется, разрезается пополам, чистится и подсушивается на ветру, перемалывается с чесноком, солью и острейшим перцем. кипятить 5-7 минут, жидкость лишнюю слить, чтоб погуще. и закатать в банки. приятного аппетита. ваш "зверобой" готов.

Так в лесу Кикимор то полно)))

Я с абы какой не могу. Вдруг мухоморами заразят, брезгую я абы каких. Мне Королевишну подавай, благородных кровей чтоб")))

Ну прямо скажем запросы у тебя ещё те....

Дак и мы не лыком шиты. Каков купец, таков и прикуп, Женечка!))))

Так уж и не лыком? А чем шиты ?)))

А хули он один выпил, тот литр что мы вдвоем пропили!

Всеки ему еще раз от братвы!)))

Правильно сказать ВИГВАМ)))))

Вигвам - это индейская изба. А я вам про "не получицца закатать")