СМ
Светлана М

Дорогие мои, помогайте. Я отлично консервирую огурцы, но вот с помидорами у меня как то не складывается,трава-травой. Делитесь рецептами

258
26
3
Ответы
Ир
Ирина

На бутыль 3л:на дно 1 луковица средних размеров, разрезанная на 4 части, 1/2сладкого перца(тоже режу пополам), 6-8веточек петрушки. Затем укладываю помидоры. Сверх то же самое, что и на дно. В рассол 1столовая(с горкой) ложка соли, 2столовые ложки сахара и 60мл уксуса 9%.Залить рассол иможно стерилизовать. 15-20'с момента закипания.Затем закатать, перевернуть и хорошо укутать.

2
1
СМ
Светлана М

Спасибо

1
Ир
Ирина

Пожалуйста.

1
Ге
Геннадий

На 1 литр воды две столовые ложки соли и четверть ложки сахара. В стерилизованные банки разложить помидоры. залить горячим рассолом и слить через минуту. В банки добавить чеснок, укроп, перец горошком чёрный. душистый, ишо чё ни

7
1
Ге
Геннадий

Ишо чё-нить для скусу. Залить рассолом, закрыть.

1
Ге
Геннадий

Уксус я яблочный или винный добавляю 1 чл на поллитровую банку.

1
Та
Татьяна

А соли не много?Скока смотрела рецептов,в основном по 1,5 столовой ложки соли и сахара

1
Ге
Геннадий

Нормально получается.

1
СМ
Светлана М

Кислятина будет , сахара маловато

1
Ге
Геннадий

Самое то.

1
СМ
Светлана М

🤷‍♀️я сластена

1
СК
С К.

На 6- ть литров воды, стакан соли, стакан сахара, стакан уксуса!!! Это рассол. Помидоры сложить в банки и залить кипятком. Остынут до комнатной температуры, тогда слить и кипящим рассолом залить. Получается вкусно.

22
1
СК
С К.

У меня такой получается. Дети попивают весь рассол после того, как съедят помидоры.

1
Вечность
Вечность

Уксус на 1 литр при 70% чайная ложка и половиной делает меньше чем обычный уксус стакана на литр

1
СК
С К.

Стакан граненый!!!!😀😀😀

1
Вечность
Вечность

Хотите вкус сделайте так помидоры другие снимите шкуру пройдите бленлером и залейте томатной массой одну чайную ложку уксуса сахар столовую с горкой соли пол столовые специи на свое усмотрение как и зелень

1
Вечность
Вечность

Я, сегодня делал на литровую банку помидоры чеснок укроп кинза перец горошком лавр маленький сахар столовую и соли пол столовую ложки уксус чайная и тот же вариант с перцем помидоры болгарские вкусно и не остро не чувствуется, уксус я его почти и не ложу редко

1
Характер- Не Подарок
Характер- Не Подарок

Если справляетесь с огурцами, с помидорами и подавно справитесь! Чуть послаще маринад, просто к тому, что расходуете на огурцы, добавьте пару ст.л. сахара на литр. И специй побольше разных!

0
1
Ла
Лариса

на 2-х литровую банку 1 ст л соли,2уксуса,5-6 ложек сахара.несколько горошин черного перца,3-4 горошины душистого и 1 лист лаврушки

2
1
СМ
Светлана М

Это на сколько воды? А уксус какой?

1
Ла
Лариса

Я беру 9%.Укладываете в банку помидоры, заливаете горячей водой. Вот сколько ее туда войдёт, на столько и кладу. Я делаю в литровых и 2х литровых

1
Вечность
Вечность

Нечего сложного помидоры специи стерелизуем 20 мин или на горячую без серелизации заливаем кирящим расолом

6
2
СМ
Светлана М

Меня интересует не процесс, я умею, меня интересует маринад

1
Вечность
Вечность

Какой скажите я скажу как сделать их тьма вариантов маринада какой вам нужен вкус

1
СМ
Светлана М

Сладенький пряный вкусный

1
Вечность
Вечность

Рецепт на литровую банку после сами перащитаете на любую ёмкость сахар столовая ложка с горкой соль две чайные без горки перец горошком лавр кусочек маленький, чеснок 7 зубчиков кинза желательно пару веточек как и укропа если нет кинзы пару веточек петрушки

1
СМ
Светлана М

На литр воды или с помидорами уже? А уксус?

1
Вечность
Вечность

Уксус забыл если он 70% то чайная с половиной на литроаую банку не литор воды а соли и сахара на литровую банку

1
ЛВ
Людмила Воткаленко

На трёх литровую банку- 1.5 ст.л соли, 3-4 ст л сахара и 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.

5
1
СМ
Светлана М

Это на сколько воды? Я в трешках не делаю....

1
ЛВ
Людмила Воткаленко

Думаю, что 1.5. л

1
ЛВ
Людмила Воткаленко

Воды, выпиваем весь рассол

1
Ге
Геннадий

Зачем пить рассол?

1
ЛВ
Людмила Воткаленко

Он вкусный, внук выпивает быстрее, чем помидоры съедают)))

1
Андрей Григорьев
Андрей Григорьев

Такое бывает. А Вы их вместе - огурцы с помидорами. А в помидоры кислоты побольше.

0
1
Татьяна Морозова
Татьяна Морозова

помидоры сладкий *фрукт* утопите его сладость в специях на своё вкус...😏😃

0
1
Ду
Дульсинея

4 ст. ложки сахара на 2 ложки соли , 1 лож 70% эссенции маринад на 3 литра

0
1
ЛМ
Леди Мила

Так же, как и огурцы, но сахара в 2 раза больше. А уксуса поменьше.

0
2
ВЧ
Ворон Черный

Вы в одну банку делайте ... Помидоры огурцы ,и капусту

0
1
Бо
Борис

На 3 литровую банку надо ложить 6 ложек сахара

7
1
СМ
Светлана М

🖼их, в трешку?🤣

1
Бо
Борис

Я понятно написал.

1
СZ
Сашка Zмей

Ëпть, горошинки...

1
СМ
Светлана М

Но вкусные

1
СZ
Сашка Zмей

Класс. Шкурка тонкая?

1
СМ
Светлана М

Нет не очень

1
СZ
Сашка Zмей

🙁

1
ГД
Галина Д

Сахара побольше. И не уксус, а лимонку

2
1
ШХ
Шагарьян Хайретдинов

О! А сколько лимонки на банку 075?

1
ГД
Галина Д

1 ч л. Не с горкой

1
Андрей Григорьянц
Андрей Григорьянц

В томатном соке и уксус по миниму...

0
1
Та
Тася

Так в интернете же много разных

0
1
Нурия Шагабиева
Нурия Шагабиева

Закрываю так же ,как и огурцы.

0
1
Жаныбек Базиев
Жаныбек Базиев

Я знаю самый простой рецепт

2
1
СМ
Светлана М

Открыть рот положить 🍅 посолить ииии наслаждаться...

1
Жаныбек Базиев
Жаныбек Базиев

нет другой

1
Виктор Федин
Виктор Федин

в морозилку или с чесноком

1
1
СМ
Светлана М

В банки

1
OB
Old Bastard

да их можно просто жрать!!

4
1
СМ
Светлана М

Вау!!! Вот это да!!!! Эврика!

1
OB
Old Bastard

жарить ишшо можно))

1
СМ
Светлана М

И вялить

1
OB
Old Bastard

нее..жарить...с кабачком))

1
Следующая страница