Дорогие мои, помогайте. Я отлично консервирую огурцы, но вот с помидорами у меня как то не складывается,трава-травой. Делитесь рецептами
На бутыль 3л:на дно 1 луковица средних размеров, разрезанная на 4 части, 1/2сладкого перца(тоже режу пополам), 6-8веточек петрушки. Затем укладываю помидоры. Сверх то же самое, что и на дно. В рассол 1столовая(с горкой) ложка соли, 2столовые ложки сахара и 60мл уксуса 9%.Залить рассол иможно стерилизовать. 15-20'с момента закипания.Затем закатать, перевернуть и хорошо укутать.
Спасибо
Пожалуйста.
На 1 литр воды две столовые ложки соли и четверть ложки сахара. В стерилизованные банки разложить помидоры. залить горячим рассолом и слить через минуту. В банки добавить чеснок, укроп, перец горошком чёрный. душистый, ишо чё ни
Ишо чё-нить для скусу. Залить рассолом, закрыть.
Уксус я яблочный или винный добавляю 1 чл на поллитровую банку.
А соли не много?Скока смотрела рецептов,в основном по 1,5 столовой ложки соли и сахара
Нормально получается.
Кислятина будет , сахара маловато
Самое то.
я сластена
На 6- ть литров воды, стакан соли, стакан сахара, стакан уксуса!!! Это рассол. Помидоры сложить в банки и залить кипятком. Остынут до комнатной температуры, тогда слить и кипящим рассолом залить. Получается вкусно.
У меня такой получается. Дети попивают весь рассол после того, как съедят помидоры.
Уксус на 1 литр при 70% чайная ложка и половиной делает меньше чем обычный уксус стакана на литр
Стакан граненый!!!!
Хотите вкус сделайте так помидоры другие снимите шкуру пройдите бленлером и залейте томатной массой одну чайную ложку уксуса сахар столовую с горкой соли пол столовые специи на свое усмотрение как и зелень
Я, сегодня делал на литровую банку помидоры чеснок укроп кинза перец горошком лавр маленький сахар столовую и соли пол столовую ложки уксус чайная и тот же вариант с перцем помидоры болгарские вкусно и не остро не чувствуется, уксус я его почти и не ложу редко
Если справляетесь с огурцами, с помидорами и подавно справитесь! Чуть послаще маринад, просто к тому, что расходуете на огурцы, добавьте пару ст.л. сахара на литр. И специй побольше разных!
на 2-х литровую банку 1 ст л соли,2уксуса,5-6 ложек сахара.несколько горошин черного перца,3-4 горошины душистого и 1 лист лаврушки
Это на сколько воды? А уксус какой?
Я беру 9%.Укладываете в банку помидоры, заливаете горячей водой. Вот сколько ее туда войдёт, на столько и кладу. Я делаю в литровых и 2х литровых
Нечего сложного помидоры специи стерелизуем 20 мин или на горячую без серелизации заливаем кирящим расолом
Меня интересует не процесс, я умею, меня интересует маринад
Какой скажите я скажу как сделать их тьма вариантов маринада какой вам нужен вкус
Сладенький пряный вкусный
Рецепт на литровую банку после сами перащитаете на любую ёмкость сахар столовая ложка с горкой соль две чайные без горки перец горошком лавр кусочек маленький, чеснок 7 зубчиков кинза желательно пару веточек как и укропа если нет кинзы пару веточек петрушки
На литр воды или с помидорами уже? А уксус?
Уксус забыл если он 70% то чайная с половиной на литроаую банку не литор воды а соли и сахара на литровую банку
На трёх литровую банку- 1.5 ст.л соли, 3-4 ст л сахара и 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.
Это на сколько воды? Я в трешках не делаю....
Думаю, что 1.5. л
Воды, выпиваем весь рассол
Зачем пить рассол?
Он вкусный, внук выпивает быстрее, чем помидоры съедают)))
Такое бывает. А Вы их вместе - огурцы с помидорами. А в помидоры кислоты побольше.
помидоры сладкий *фрукт* утопите его сладость в специях на своё вкус...
4 ст. ложки сахара на 2 ложки соли , 1 лож 70% эссенции маринад на 3 литра
Так же, как и огурцы, но сахара в 2 раза больше. А уксуса поменьше.
Вы в одну банку делайте ... Помидоры огурцы ,и капусту
На 3 литровую банку надо ложить 6 ложек сахара
Я понятно написал.
Ëпть, горошинки...
Но вкусные
Класс. Шкурка тонкая?
Нет не очень
Сахара побольше. И не уксус, а лимонку
О! А сколько лимонки на банку 075?
1 ч л. Не с горкой
В томатном соке и уксус по миниму...
Так в интернете же много разных
Закрываю так же ,как и огурцы.
Я знаю самый простой рецепт
Открыть рот положить посолить ииии наслаждаться...
нет другой
в морозилку или с чесноком
В банки
да их можно просто жрать!!
Вау!!! Вот это да!!!! Эврика!
жарить ишшо можно))
И вялить
нее..жарить...с кабачком))