Ваше фирменное блюдо на Новый год?

..обычно делают шашлык на свежем воздухе ..не всегда зимой позволяющая погода..

Тесть зимой 31 числа делает утром во дворе потом приезжает к нам.

..ясно в деревне можно приспособиться.

Нет, он в городе просто частный дом, зимы не такие морозные можно пожарить мангал есть, и к нам приехать не очень далеко)

.. молодец тесть.. добрый, заботливый!!!

..ведь это же семейный праздник!!!

Один живу.

Отдельно живут, вот у них и собираемся на Новый Год.

..это просто здорово...я за семейный круг!!!!

сами готовите.. в чем заключается Ваш салат..

В ингредиентах и компановке их в салате!

Ясно..что придется!!!!..Главное чтобы была ёлка...шампанское и мандарины!!!!))))

...значимое в Н.Г.все же мандарины..все остальное по усмотрению...

чудеса и только!!!)))) Наверняка вкусно!?)))

..свой труд всегда в почете..да и вкуснее!!!)))

не хватает селедки под шубой и все наши традиционные блюда на лицо, которые мы обычно делаем.

...все ясненько с Вами...хорошо..когда в меру..а эта мера должна быть во всем.

если настаиваете..то приятных Вам,Саша сновидений

Нажмите,
чтобы загрузить
GIF

вот и хорошо..что понравилось!!!))))

наверно, как то по особенному

беру рульку говяжью(если жирный то тогда свиную)замачиваю на ночь в холодной воде также отдельно птичьи крылышки головы шейки всё это берётся визуально утром складываю в кастрюлю заливаю водой и ставлю на огонь пока это варится готовлю лук его можно большие головки три очищаю и если закипело ставлю на медленный огонь бросаю головки в кастрюлю тем временем очищаю чеснок тоже много головки две бульон варится на медленном огне до тех пор пока мясо у рульки не отделится от кости когда всё это сварилось мясо отделяю от костей а бульон пропускаю через друшлаг что бы не было мелких костей мясо отделённое от костей пропускаю через мясорубку и выкладываю в бульон(также лук пропускаю через мясорубку)добавляю чёрного молотого перца по вкусу как пряность лаврушку соль и ставлю подогревать на огонь до кипения не довожу разливаю в посуду и посыпаю давленным чесноком по вкусу

..где то то я подчеркнула для себя...интересно...в основном делаю так же..но я рульку готовлю с кусочком мяса и режу ножом готовое..также в начале кладу при готовке лук а в конце при раскладывании мяса добавляю чеснок...спасибо вам громаднейшее!!!
Нажмите,
чтобы загрузить
GIF

приятного аппетита всего доброго

Спасибо...спасибо...спасибо и Вам всех Благ!!!!)))))

...и чем Вы ее начиняли...наверно карпа или все же другую рыбу

судака. снимала шкуру, вынимала основной хребет, мясо измельчала в фарш, добавляла немного сала, ложку майонеза, горстку вареного риса и лук. набивала в чулок кожи, прикладываю голову, солю сверху, смешиваю сметану и ложку аджики, либо приправы для рыбы и обмазываю рыбину на листе. В духовку запекать на 30 минут. Пальчики оближешь! Я фарширую только так. Съедается за пять минут. Беру судака или щуку сантиметров по 60-70, т.е. совсем небольшие.

...прекрасно..уже слюньки глотаю...понравился очень рецепт...спасибо ...С крещением Вас..Счастья..Здоровья..Удачи!!!!))))

если вам не сложно..не могли бы дать рецептик такого произведения вкуснятинки..буду очень благодарна))))

в такси - все новогодние ночи работал !

да.. не повезло, а как семья без вас обходилась..

Красота...обычно икра в тарталетках или на бутербродах!!!!

Культуры тарталеток небыло, бутеры это обычно.

Конечно же, я не конфликтный человек, а человек с понятием.

значит уравновешенный, скромный, это прекрасно!!!)))

у меня в жизни есть цели, когда достигну я их, но все равно иду к ним.

так устроен человек, как говорится, сделай дело, гуляй смело. я всегда вижу удовлетворение о проделанной работы.

по другому и не скажешь!!!)))

Камбала и у нас есть, и палтуса ловят. Еще терпуг, селедочка... А речную рыбу я уже давно не ел, но и она вкусная, пока свежая, по детству помню. Каждое лето у тетушки в деревне проводил, там и лес и рыбалка, детство то советское было!

..а я соскучилась по треске и зубатки..в детстве не понимала родителей ...когда они устраивали рыбные дни...а сейчас я в этом возрасте ..вот когда понятно стало ,что такое морская рыба..да... вернуть бы прошлое.

Всего Вам хорошего..желаю вспомнить детство и не раз отведать речной рыбки!!!))))

СПАСИБО!

..на здоровье!!!