Интересно, кто-нибудь готовит необычные салаты на НГ? Ну не селёдку под шубой, не винегрет и не салат "Оливье"? И что вместо холодца?

Question

Татьяна Нарейко · Accepted Answer

куриный сальтисон заменит холодец, советую попробовать "Ниагару". Чтобы приготовить салат Ниагара с копченой скумбрией, вам понадобится: копченая скумбрия – 400 г консервированный зеленый горошек – 1 банка яблоки – 300 г яйца – 2-3 шт. лимонный сок – 1 ч. л. майонез зелень. Как приготовить салат Ниагара с копченой скумбрией: 1. Копченую скумбрию очистить от костей и кожи. Полученное рыбное филе нарезать небольшими ломтиками. 2. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке (можно просто мелко нарезать). 3. Яблоки вымыть, обсушить, очистить от плодоножек и кожуры, удалить семенные коробочки. Нарезать фрукты тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Для того, чтобы яблоки не потемнели, необходимо переложить их в миску и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. 4. Зелень хорошенько промыть под проточной водой, обсушить, мелко порубить ножом. 5. Консервированный зеленый горошек выложить в дуршлаг или сито, оставить на некоторое время, чтобы стекли излишки жидкости. 6. Скумбрию, яйца, яблоки, зеленый горошек и зелень поместить в миску и заправить майонезом. 7. Тщательно перемешать все ингредиенты, после чего переложить готовое кушанье в салатник и подать на стол.

Аслан Эйвазов · Answer

.............КОПЧЕННУЮ КУРОЧКУ,ИНДЕЙКУ........................ИЛИ ГОЛЯШКУ....................... Есть женщины, не знающие возраста,
Неведомы им мрачность и покой,
Они всегда подтянуты, и с радостью
Расскажут вам о стойкости такой.
Всегда в делах, заботами наполнены,
Помочь стараются тому, кто слаб,
 С открытым сердцем, верой удостоены,
Не страшен в жизни никакой ухаб.
В минуты слабости- они ведь женщины,
Стараются в себе всё превозмочь,
С улыбкой принимают, что завещано,
И гонят от себя те мысли прочь.
Идут по жизни с лёгкостью девчоночьей,
Задор в глазах, смятенья вовсе нет,
Что возраст только в паспорте указан ей,
 Не скажешь в самом деле, сколько лет

Валентина Рязанова · Answer

Вместо холодца, я готовлю ЗЕЛЬЦ . Варю всё, как для холодца, только по времени меньше 2 - 2,5 часа , затем из бульона всё вытаскиваю , режу кусочками , складываю в бутылку (верх отрезаю ) или в коробку с фольгой внутри из-под сока заливаю бульоном, только чтобы чуть сверху был бульон. Когда застынет , вытащить, завернуть в пищевую плёнку или фольгу. Оставшийся бульон можно использовать для щей или соуса. :older_woman::yum::yum::yum::thumbsup::relaxed::rose::rose::rose:

Татьяна Романюк · Answer

Лично я ничего не готовлю. Запасаюсь различными орешками ,изюмом, урюком. Обыкновенно ужинаем и садимся смотреть телевизор. Какая необходимость " нажираться" в Новогоднюю ночь? В молодости Мы выходили под елку, пели, танцевали, веселились. Вечером 6 января, когда были молодыми, ходили колядовать, а теперь сами ждем детей и тех, кто ходит с "колядками. А вот 7 января на Рождество, на столе считаю должно быть много угощения.

Нина Димова · Answer

отварите печень, натрите на крупной терке. обжарьте полукольца лука. нарежьте очень тоненько свежий огурчик,или на терке.но чуть отожмите сок, баночка фасоли,баночка зеленого горошка...Слоями ..Очень вкусно ,питательно и не надо майонеза...можно добавить оливки.если любите..Сверху украсьте зеленью...укропа.,листиками петрушки..Приятного аппетита !

Владимир Лебедев · Answer

И что ж можно найти вкуснее перечисленного? Я бываю в ресторанах и не только в России. Ничего вкуснее не придумали. Моя жена ещё готовит пельмени, но я люблю больше манты. Ещё плов и бешпармак, но это потому, что она в Казахстане жила. И всё. Больше ничего не надо. А, драники ещё. Это наше любимое семейное блюдо.

Ольга · Answer

Я делаю салат "Сердце Ангела". Выкладывается на тарелку в форме сердца слоями. 1)куриное филе отварное (кусочками), 2) майонез, 3)яблоки кисло-сладкие (кусочками или на крупной тёрке) 4) майонез, 5) сыр твердых сортов (на крупной тёрке) 6) майонез 7) икра красная. Приятного аппетита. Всем очень нравится

Инга Найт · Answer

холодец - святое... салат очень вкусный, сама придумала... Кусочками нарезать копченую курочку, яйцо, плавленый сыр, свежий лук РЕПЧАТЫЙ, кукурузка, отварной картофель... плюс майонез или ряженку. Приятного аппетита. Еще присыпать черным молотым перчиком и куркумой. По желанию..

Ирина Малышева · Answer

Вместо холодца(ну надоел уже) заливное из языка, салат оливье делаю 3 или 4 немного в охотку...а на НГ будет шапка Мономаха...осинное гнездо и салатик с курицей и жаренными грибами - они пока не приелись...салаты меняю..столько всего нового и интересного..

Алексей Заславский · Answer

СОЛЁНЫЙ ОГУРЕЦ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ,КРАСНЫЙ ПОМИДОР. ЭТО КРУПНО ПОРЕЗАТЬ. ЛУК РЕПКА НАШИНКОВАТЬ ПОЛОВИНКАМИ. СОЛЬ, ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ, ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО С ЗАПАХОМ. УКСУС МОЖНО ЛЮБОЙ. ВСЁ ПЕРЕМЕШИВАЕМ. И 150 ВОДКИ. ПЕСНЯ! БЕЗ ВОДКИ СМАКА НЕ БУДЕТ.

Наталья Попова · Answer

Знаете, лучше уж готовить то, что наверняка получится. Я несколько раз велась на интернетовские блюда, готовила точно по писанному, получалась такая гадость. А авторы пишут, что за их рецептами прямо очередь стоит.

Алексей Артемов · Answer

Ничего из перечисленного не делаю.В этот раз будет всего три салата:два из пяти компонентов,один из двух плюс лобио,утка,запеченая с квашеной капустой и яблоками,а остальное то,что готовить не надо.

Иван Каравай · Answer

Надо взять мясорубку :- сварить картофель , морковку . свеклу , фасоль , горох ... добавить больше мяса , чеснока и лука ...все перемолоть ! А когда на стол будите подавать ,- больше положите ХРЕНА ...

Юрий Поспеловский · Answer

Салат из отварного риса и трески горячего копчения . Салат из крабов!!! и консервированной кукурузы . Вместо холодца - СТУДЕНЬ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ и ни капли желатина !!!!

Валерий Киселев · Answer

Для меня самый лучший салат - это свежие грунтовые ароматные огурцы с чесноком, порезанные. Посолить, положить в закрытую посуду, потрясти хорошо и подождать минут 15-ть.

Владимир · Answer

Очень хорошие салаты, из трёх составляющих. Не надо всего много. И важна заправка для салатов, будь то майонезная или оливковая. Есть сказочные простейшие рецепты.

Михаил Корсанов · Answer

спелые свежие дыня и персик кубиками в равных пропорциях, сыр сулугуни порвать на ниточки чтобы он там между фруктами были виден, полить по вкусу лимонным соком

Master Master · Answer

Видимо, последний новый год отмечаем, коль все для этого надо сделать, придумать или приготовить НЕЧТО необычное.....при этом еще два дня поноценной пахоты.....

Нина Пенцаль · Answer

Сделала" Гнездо глухаря" по рецепту из интернета.Так себе.А старые.испытанные-вкуснее и надёжнее.Из интернета можно поучится только очень красиво украшать.

Gennady Serdyouk · Answer

Салат-типа "Весенний". Капуста,протертая морковка,свежие помидоры,огурцы,болгарский перец,консерв.кукуруза,зелень,яблочный уксус,подсолн.масло.