Что такое чучвара? И чем отличается от русского аналога?

Question

Владимир Ракивненко · Accepted Answer

Чучвара́ (кирг. чүчпара́, узб. чучвара́, уйг. чүчүрә, каз. тұшпара́, азерб. düşbərə) — блюдо среднеазиатской и кавказской кухонь в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из мяса. Аналог блюда в русской кухне — пельмени. В отличие от пельменей чучвара несколько меньше по размеру. Изготавливается из тех же продуктов, что и пельмени в России, но с той разницей, что в мясную начинку не употребляется свинин

Юрий Митрофанов · Answer

Чучвара́ (кирг. чүчпара́, узб. чучвара́, уйг. чүчүрә, каз. тұшпара́, азерб. düşbərə) — блюдо среднеазиатской и кавказской кухонь в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из мяса. Аналог блюда в русской кухне — пельмени.

Маруся · Answer

Чучвара́ — блюдо среднеазиатской и кавказской кухонь в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из мяса. Аналог блюда в русской кухне — пельмени. В отличие от пельменей чучвара несколько меньше по размеру.

Владимир Клоцов · Answer

Чучвара́ — блюдо среднеазиатской и кавказской кухонь в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из мяса. Аналог блюда в русской кухне — пельмени, но меньшие по размеру.

Ангел · Answer

Ну, пожалуйста, еще поцелуй
Рук и губ не разрывая кольцо!
... Вот и все!..
Томленьем медленных струй
Изливаемся тебе на лицо.

Андрей Виденкин · Answer

Мясо там режется на квадратики. В основном баранина и говядина. И ваится в овощном бульоне. В отличии от Русских пельменей

Valentina Vlastou · Answer

это узбекские маленькие пельмени и подаются они с супом из лапши мелкой и фрикаделей с зеленью. Для разнообразия вкусно

Фархад Исмаилов · Answer

Ха-ха-ха!!! Узбекская Чучвара это - те же пельмени, только с бульоном и мелкими кусочками картошки. :grin: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:

Анна Сова · Answer

мне нравится узбекская кухня и я люблю чучвару пельмени в мясном бульоне, А вообще название по моему от персов пошло.

Лариса · Answer

Миллионы аналогов пельменям. Равиоли, баоцзы, чучвара, кеплах, хинкали... Мусульмане и я свинину не едим.

Аксенова Эльвира · Answer

Это узбекские пельмени только с бараниной,а русские готовят из свинины и телятины.

Мила · Answer

Пельмени, различий не много:тесто режется квадратами и много-много лаука.

Фаина-Фира · Answer

от русского анала - отличается местом приготовления и местом нахождения

Нарзулло Дадобоев · Answer

Кажется это пельмени по татарски. Но у татарок получается вкуснее!

Геннадий Соловьев Z · Answer

Это узбекские пельмени, похожи на русские, только мелкие

Александр Игрицкий · Answer

Можно узнать, каков аналог маленьких русских пельменей?

Елена · Answer

чучвара пельмени готовят по одной и той же технологии.

Elena Dudina · Answer

Мелкие пельмешки. Варят их супе:no_mouth:, я ещё тот повар./

Алексей Миркин · Answer

Я за наши родные. https://www.gastronom.ru/recipe/16981/chuchvara-uzbekskie-pelmeni .

Валентин · Answer

Чупакадабра читал,про этого зверя первый раз слышу