А Вы когда нибудь жарили жаркое из рыбы?Вот жарю...золотистая навага с золотистыми дольками картошки(порезанной как дольки мандарина). Никакого лука .Масло ,соль...Кстати - лососевые сорта не подойдут - не очень вкусно..

У-ВА-ЖУ-ХА!!! Я из Владика...Вы - Камчатка?

режем,солим, валяем в муке - и на умный огонь.Потом картошку дольками.Соль.И все

когда "золото" появится на одном боку Наважки - кидайте картошку...там срзаумеете когда перевернуть...но крышки - не надо...кстати из дешевых рыб минтай не подойдет)

не наверное а точно ! пробуйте!

Да разве дело в цене..вот кто бы приготовил))

а просто....навагу в муку и соль а картошку просто в соль

И все на одной сковороде или в духовку?

сковородка без крышки....в духовке будет каша

Поняла, спасибо.... приятного аппетита!!!

и Вам приятного аппетита!)

попробуйте сделать! никакой Елены Молоховец

главное - дешевая рыба! лососевые не подойдут..не так вкусно...а из дешевых Навага - само -то!

попробуйте,наверняка не жарили)

Нет не жарила жаркое из рыбы

наваги не знаете?) а Вы где живете?

У нас толстолобик, жирих, сом, сазан, лещ, змей голова

То есть у Вас моря нет? ну это не беда..зато речные рыбочки дают отличное желе когда в холодильнике..Вы тоже не в убытке