Вы знали, что настоящий салат оливье, готовится непременно из рябчиков?
.
Нажмите,
чтобы загрузить
GIF
знаю, но он будет суховатый, рябчиков надо хорошо отваривать добавляю лимонный сок, чтоб запах отбить, еще телячий язык, добавляют раков и черную икру вместо корнишонов я кладу каперсы плюс еще остальное привычное. Яйца перепелинные, красиво смотрятся....
Он не может быть суховатый - там же ланспиг - как бы в кашу не превратился.
да нет, я делала нормально.
я бы не решилась........ привыкла к своему на отварном мясе, без каперсов, я от них не в восторге. А раков - обажаю, но "жирновато" будет....
Я люблю всякие море продукты. А каперсы я и в салаты добавляю, а в солянке, они такой привкус классный дают.
В солянку да - там не заметно, только вкус.
Судя по количеству рябчиков,это как котлеты рябчиково-бараньи (соотношение в фарше 1рябчик:1 баран)
ешь анасы и рябчиков жуй-день твой последний приходит буржуй
Знаю . но свое Оливье с любовью даже с колбасой -лучше.
Это рецепт 1897 года. Другие времена, другие вкусы.
Там ещё и раковые шейки...фу.То ли дело наш...
Рецепт 1897 года. Грубый век! Грубые нравы! Романтизьму нету!
Хахаха,вот прямо по классику!
Век учись - умным и все знающим не будешь...
Да, а еще там были свежие огурцы и каперсы
Подозревала, что не из курицы и колбасы.
мы не буржуи.. и ананасы не будем!!!
а я буржуй и ананас буду
вкусно. как ананас м . а мы её
буржуй
блин 40 р КГ и БУРЖУЙ
Поэта надо слушать!
знали .... но,так, это когда было!!!
не из рябчиков а с рябчиками
Слова не мои, а из рецепта 1897 года.
О вкусах не спорят.............
.спасибо ..буду знать...
Рецепт 1897 года.
вы повар угостите
нет ряпчиков
Буржуев перестреляли вместе рябчиками.
царство им небесное
и перепелиных яиц
Да, да.
в оригинальном рецепте ингридиентов в 3 раза больше, чем в современном салате
Нет. Не знала.
смеси мяса.
Экзотика...
Умываются...
На камеру работает....
Нет, искренно возмущается!
!Как смели Вы своим не чистым рылом ..."
Да, читала