На традиционный - только длинный, вот какого сорта - есть местные вариации
На каком жире?
Опять же, есть вариации в каждом ауле и городе. Но классика - на бараньем
Раньше использовала длинный пропаренный. А сейчас - который для плова.
Длинный, ну и готовка т.е сначала ошпарить. Девзира тут напомнили ниже.
Сам ни какой не идёт,придется самому засыпать предварительно замочив
Круглый. За неимением и длинный пройдет. Главное учесть все процессы.
Пофиг. Главное зирвак правильно замутить. А рис помыть хорошенько
Круглый. А морковь не оранжевая, а жёлтая. Только где её брать?
без разницы, тут главное уметь готовить... хотя, лучше длинный
Совершенно не имеет значения рис может быть даже сиреневый
ЛЮБЛЮ КРУГЛЫЙ, ДЛИННЫЙ НЕ ВПИТЫВАЕТ НИ МАСЛО ,НИ ВЛАГУ, СУХ
Я люблю длинный шлифованный...а мама предпочитает круглый
А маме сколько лет?
Похоже есть определенная зависимость от возраста, кто какой любит рис)))
У меня мама его с молодости предпочитала и возраст здесь ни причём
Разный с названием рис
но баракат основной и доступный
На плов лучше идет крупнозернистый ... аланга,лазер,девзра
Вообще круглый, но если хочешь рассыпчатый тогда длинный
Длинный это афганский, а узбекский - круглый! Вроде так!?
Лучше длинный, он не так слипается, а там как получится
Можно из круглого или длинного, я варю из разного риса
Импровизируйте,пробуйте,в итоге будет плов- 



Я люблю импровизировать, например плов варю на свином сале, очень вкусно!
Отлично. Что ж,тогда любой рис Вам -в руки!! "Смастери'те" вкуснятину!!!
Готовим с длинным, а круглый на молочную рисовую кашу
На плов идёт мастерство повара. А рис любой сгодится.