Ваше любимое домашнее блюдо "советской" кухни?
мне нравится лагман, но только в папином исполнении. сейчас я уже сам его делаю, детям и жене нравится, но вкус остался.
Да Вы чё? Там кухня вааще была ничё! Всё было очень вкусно.., но то, что её нет, теперь немножко грустно...
Так кто ж спорит, да..все вкусно было..потому я и спросила.
Мы молодыми тогда были.., а времена мы эти не забыли... Разве такое можно позабыть.., для этого склеротиком ведь нужно быть...
Блинчики фаршированные мясом и принесенные мамой "от зайчика" из трудового вечернего профилактория!
Хорошо, что я плотно позавтракала!))))))))
А если домашние пельмешки без спешки (а не современные из магазина) как Вам???
((((ой..не надо..а то у меня планерка через 20 минут..
Кстати, мы с мужем в выходные часто делаем сами пельмени, и без мясорубки..как его дедушка, мясон он очень острым ножом рубит мелко..а я тесто делаю и лепим. Делаем много, морозим и постепенно едим!Ой! Все ушла...планерка..
Рубленное мясо - это супер!!!
яишница с салом и колбосой и сверху сыр... о блин пойду приготовлю, а то чёто сам себя соблазнил
))))сало люблю,нос мясными прожилками.. чистое сало -не очень.
ага... я про такое и говарю))))))))
А есть такая? Мне всегда казалось, ч то у блюд есть национальная принадлежность...
Нет, Вы не правы..то есть национальная принадлежность, конечно, тоже есть, но есть и общие блюда, которые готовили именно в СССР - например Оливье, те же макароны по флотски и т.д.
Вот те которые Вы перечислили...
Винегрет. Но снйчас я его не ем,в детстве каждый поаздник готовили,надоел.
Картошечка в мундире, политая подсолнечным маслом+ селедочка с лучком:))
я и сеейчас его люблю. это подсоленая жареная картошка с жаренками.
Драники с мясом, затирка, бабка, щи из кислой капусты с мясом, камяк!
мне кажется .. у меня вся кухня построена на рецептах того периода
картошка (только не сырая) а так в любом другом виде
манты густо посыпанные пильменями ) , под водоньку )
Домашние пельмени! И домашняя картошка-пирожное!
конечно же, оливье, домашнее пирожное "картошка"
Что значит "советской". Есть кухни народов мира.
Советская кухня сложилась за 70 лет СССР, она кухня отдельного народа, советского, и есть!
Разносолами мы тогда не баловались, но продукты были настоящими, без всякой химии. Очень нравились шанежки, которые пекли на Урале и растегаи рыбные.
А что такое шанежки?
Это как ватрушки с творогом.
А! понятно! Наверное вкусно!
Трюфели из Малютки, Золотого Ярлыка и Апшерона.
Мы тоже такое в детстве делали, да..вкусно было!
а чем советская отличается от той что сейчас?
Да всем! Например оливье высмеивают и "шубу", едят суши и т.д.
я уж лучше нашу совковую
да..много там было вкусного, мой муж (ему 50 лет) обожает и "шубу" и оливье и т.д.
натурального
Печёная в духовке картоха. До сих пор со мной.
Да, это очень классное блюдо! Я тоже обожаю его!
Суп из красной фасоли с киндзой и орехами
Ого! а я даже не знаю, что такое кинза(((((
Позожа на петрушку,продаётся на базаре.
Каша! Рисовая с мясом! Ну как ее готовили!