Все началась пора виноделия..сегодня поставил первые 40 л виноградного сусла...надеюсь литров 25-27 выйдет...вот такое мое хобби.Осталось в этом году сделать хотя бы еще 280 литров вина и план будет выполнен))) — Обсуждай

V-Враг Незалёжности - Z

Все началась пора виноделия..сегодня поставил первые 40 л виноградного сусла...надеюсь литров 25-27 выйдет...вот такое мое хобби.Осталось в этом году сделать хотя бы еще 280 литров вина и план будет выполнен)))

5 лет

2178

190

30

Ответы

Виноград свой? И 300 литров на год хватает? У меня сосед - диабетик, делает потрясающее вино, сам не пьёт, ему нельзя, а всем родственникам и соседям дарит. Ему и 600 литров на год не хватает..

5 лет

15

0

V-Враг Незалёжности - Z

у нас много винограда

5 лет

1

Здорово! Пора свою торговую марку разрабатывать

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

как выйду на тонну

5 лет

1

Звучит перспективно! А ёмкости позволят? В чём ставите? Сосед раньше в 10-ти литровых бутылях ставил, потом бочки дубовые купил.

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

ну и я в 10 литровых

5 лет

1

да, настоящее, хорошее домашнее вино - это здорово! было время - я такое пила, когда живы были бабушка и дедушка.... но, увы, это время ушло , а с ним и вкус хорошего вина...............

5 лет

0

0

Александр Чайка

я настоящее домашнее вино пробовал 1 раз в жизни.Примерно пол стакана. А сказок подобных вашей слышал много раз. Мол настоящий молдован воды не пьет а только вино и тд и тп.

5 лет

2

0

V-Враг Незалёжности - Z

у моего соседа жена из Молдавии,рассказывал когда ездили туда,там вино рекой и утром и в обед и вечером

5 лет

1

Александр Чайка

первый раз в 74 году я вышел из тайги к вагончику на притрасовую дорогу около Амгана(БАМ) вагончик топили солдаты молдоване. Я несколько дней жил с ними.Они мне эти сказки рассказывали тоже. Договорились что пришлют на пробу пару бутылок. Все оказалось брехней.Потом несколько раз уже в начале перестройки мне давали людей на тушение лесных пожаров.Молдован с жд.Все было точно также. Потом тут один местный хвалился при мужиках .Ну я его оборвал что трепачи они.В итоге после отпуска как он вернулся.Мне досталось при мерно полстакана.

5 лет

1

Мария Пензева

а у нас печалька-мало винограда в этом году.Но тоже чутка поставили. Сегодня муж тоже в сапожыщах давил. Ну,а я решила наливочки соорудить.

5 лет

2

0

V-Враг Незалёжности - Z

Сначала так

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

Потом вот так

5 лет

1

Вадя С Хитровки

А Вы часом. не в Крыму живёте? Там же тоже этих виноградников - и в Массандре, и в Балаклавской долине "Золотая Балка", Инкермане. Бахчисарае

5 лет

1

0

V-Враг Незалёжности - Z

нет.Кубань

5 лет

1

Antitролль. Игорь

на 40 л. сусла 25 л. вина????!!!!!..... всего то?.... Сусло, насколько знаю, это основа (типа закваски).... На 40 л. сусла должно быть минимум 100л. вина....

5 лет

4

0

V-Враг Незалёжности - Z

сусло это то что бродить начинает...

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

ну вот что получилось

5 лет

1

Antitролль. Игорь

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

С кишмиша более светлое.

5 лет

1

Людмила Тихомолова ( Верещагина )

А у нас такая зима была, что у всех виноград вымерз. Не будет нынче у нас вина виноградного, пришлось поставить яблочное. Сидр будет.

5 лет

8

0

Людмила Тихомолова ( Верещагина )

У нас даже Изабелла вымерзла, уж куда более холодостойкая!

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

Ркацители до -30

5 лет

1

Людмила Тихомолова ( Верещагина )

А у нас до 45 доходило.

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

ну тогда никакой не выдержит.укрывать надо

5 лет

1

Людмила Тихомолова ( Верещагина )

Ясен пень, всё укутали, как всегда, Но из-за того, что снега было мало, ничего не помогло.

5 лет

1

Жанна Макаренко

Однажды я передержала сусло. И вино стало горчить. Перелопатила весь интернет, как исправить. Сделала. И горечь ушла.

5 лет

2

0

V-Враг Незалёжности - Z

в Молдавии 40 дней держат сусло и ничего не переливают.

5 лет

1

Жанна Макаренко

Следить надо. От температуры зависит...

5 лет

1

Ангелина

Пригласи на пробу! Люблю виноградное, которое хорошо чистит сосуды, если туда добавить еще и чесночку. Отменно!

5 лет

17

0

V-Враг Незалёжности - Z

Фанагория это наше кубанское...брали Пино Нуар знакомые и пробовали,увы но это не оно...У Пино яркий вкус переспелой ежевики.Молдавское не покупаю,они в ЕС т.е. чужаки...Крымское пробовал массандровское - помои.

5 лет

1

Ангелина

Беру только красное полусладкое! Крымское Ливадия, ты его днем с огнем не найдешь. Напиши свои габариты? Интересно!

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

все ясно про полусладкое...дальше говорить не стоит...

5 лет

1

Ангелина

Ты винодел! Я дегустатор, причем лабораторный! Где же твои габариты? Скорее 75 на 117 кг, а может и более!

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

вот и сиди в лаборатории нюхай суррогаты...вы мне не интересны

5 лет

1

Elchin Tehmezov

Можешь написаьь как делаешь? Хочу вина из ежевики, один раз пил, это что та с чем то. Ночу сделать сам.

5 лет

12

0

V-Враг Незалёжности - Z

тогда не стоит обсуждать тему...Я делал из этого винограда вино, яркий вкус переспелой ежевики...а у винограда ежевичный.

5 лет

1

Elchin Tehmezov

Мне принесли именно из ежевики. Тпкой винлград у нас вроде не растет.

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

это южный сорт,французский.вы еще из черной шелковицы не пробовали

5 лет

1

Elchin Tehmezov

Она как бы нага. Эиа черная шелкавица

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

???

5 лет

1

Бабайкин Юрий

Красота.мой папа делает элитный вискарь.вы коллеги по хобби.раньше делал вино..в этот год не стал

5 лет

7

0

V-Враг Незалёжности - Z

ну я крепкие напитки не делаю.

5 лет

1

Бабайкин Юрий

Каждый делает то что умеет делать хорошо

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

на виски нужен ячмень или овес,запаривать,забраживать,да и дрожжи настоящие спиртовые дорогие.Сам аламбик еще больше 30 тыс стоит.

5 лет

1

Бабайкин Юрий

Это да

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

так что дорогое удовольствие.я пока на культурные винные дрожжи не перехожу.Но как до 500 л дойду ,придется

5 лет

1

Бабайкин Юрий

Успехов

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

спасибо.

5 лет

1

Валерий Солонович

здорово как мало оказывается надо человеку!, Извините это мысли в слух не обращайте внимания!

5 лет

3

0

V-Враг Незалёжности - Z

хочется больше сделать

5 лет

1

Валерий Солонович

согласен!

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

основные сорта надо обязательно

5 лет

1

Светлана Степанова

блиииин точно надо начать гнать самогон........простите это мысли вслух к моему вопросу!

5 лет

9

0

V-Враг Незалёжности - Z

это что?

5 лет

1

Светлана Степанова

что?

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

семик

5 лет

1

Светлана Степанова

самогон блин!

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

ааа.у нас тоже делают,мои приятели

5 лет

1

Роман Боев

если по оранолептике не удовлетворит- давай мне я его перегоню ..это мое хобби.. :))

5 лет

11

0

V-Враг Незалёжности - Z

Краснодарский край.пейте грузинское.ничем помочь не могу.Удачи

5 лет

1

Роман Боев

конечно...вы же в ином домене :))

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

- Ркацители 2017 год...

5 лет

1

Роман Боев

ну по цвету я не определяю качества вина...:)

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

Ркацители оно и есть Ркацители...

5 лет

1

Луиза Бальтазар

А у нас началась грибная пора. Сушка, маринование, солка... Как много в нас общего)))

5 лет

0

0

Светлана Михайлина

А мы в этом году без винограда- все пересажено на новое место Так что Вам повезло!

5 лет

0

0

Татьяна ( Я ) Исаева

Вот здорово !!!! Мы тоже когда были живы родители . делали свое вино . МОЛОДЦЫ !!!!!

5 лет

2

0

V-Враг Незалёжности - Z

видимо из кишмиша придется тоже делать...некому есть

5 лет

1

Татьяна ( Я ) Исаева

Правильно .

5 лет

1

Юлия Янковская

Рыбак и грибник в моем лице может стать дегустатором вашего искусства

5 лет

1

0

V-Враг Незалёжности - Z

вы любите сухие классические вина?

5 лет

1

Светлана

Если будет скучно и грустно, зовите в гости через несколько месяцев))))

5 лет

29

0

V-Враг Незалёжности - Z

стабилизатор добавляю и не бродит

5 лет

1

Светлана

Всегда восторгалась теми, кто может делать свои вина))))

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

ну так не суррогат же пить,а покупать дорого.ибо хорошее вино стоит уже от 450 руб за бутылку

5 лет

1

Светлана

И вообще своё лучше всего всегда)))

5 лет

1

V-Враг Незалёжности - Z

да.

5 лет

1

Елена Валерьевна

Здорово!!!!!!!!!! А я медовуху ставила раньше....... возобновить что ли....))

5 лет

1

0

V-Враг Незалёжности - Z

нужное дело

5 лет

1