Как и обещала, шлю фото-отчёт.
Блинный торт со сметанным кремом и свежей клубникой))))
Вес 2 килограмма за каких-то там 3 часа.

И в разрезе... спустя 2 часа.

Я знаю)))))) Просто не ем печенье

Золотые ручки!

Очень!!!!! Нежнее наполеона.

Мой любимый тортик! Я бы половинку захомячил !!!

Если бы инет позволил пересылать угощения........ Вах!!!!!!!

Спасибо! Ням-ням-ням!! Чмок-чмок-чмоки !

Через три часа - пустые тарелки

Сняла пробу))))) Супер. Как тортик Наполеон домашний

Пойду курить Слюнки текут

Жаль, не переслать кусочек

Спасибо за попытку

Для блинчиков:
10 ст. л. (с горкой) муки пшеничной
1 л молока
3 яйца
1 - 2 ст. л. сахара
щепотка соли
5 ст. л. растительного масла
Блины-10-11 шт.
Для начинки:

Творог 18%-500г.
Сметана 20%-6ст.л.
Сахар-100г. (или по вкусу).
Ванильный сахар-2ч.л.
Клубника-600г.
Для крема:

Сметана 20%-400г.
Сахар-150г. (или по вкусу).
Ванильный сахар-2ч.л.
_________________________________
1. Протрем творог через сито.
2. Добавим сахар, ванильный сахар и сметану. Перемешаем до однородного состояния.
3. Клубнику помоем, обсушим и удалим зеленые хвостики.
Нарежем клубнику пластинками толщиной 2-3 мм.
4.Собираем торт: Выложим блин на плоское блюдо и смажем творожной начинкой (примерно 1ст.л с горкой). Сверху на начинку разложим нарезанную клубнику.
5. И так промажем каждый блинчик.
Блины лучше промазывать на отдельной тарелке, а затем перекладывать на основное блюдо.
Верхний блин промазывать творожной начинкой не надо.
6. Приготовим крем: Перемешаем сметану с сахаром и ванильным сахаром миксером, блендером или венчиком до загустения.
7. Смажем верх и бока торта сметанным кремом.
Удобно обмазывать торт силиконовой кисточкой.
Готовый торт уберем в холодильник на 1-1,5 часа.
8. Украшаем торт прямо перед подачей на стол.
Украсить можно клубникой, листочками мяты, тертым шоколадом, молотым орехом.

И на вкус нежнее наполеона

Это правда)))))))))))))))))

А блины на молоке и на пищевой соде Сколько стояли пропитываться?

Для блинчиков:
10 ст. л. (с горкой) муки пшеничной
1 л молока
3 яйца
1 - 2 ст. л. сахара
щепотка соли
5 ст. л. растительного масла
Блины-10-11 шт.
Для начинки:

Творог 18%-500г.
Сметана 20%-6ст.л.
Сахар-100г. (или по вкусу).
Ванильный сахар-2ч.л.
Клубника-600г.
Для крема:

Сметана 20%-400г.
Сахар-150г. (или по вкусу).
Ванильный сахар-2ч.л.
_________________________________
1. Протрем творог через сито.
2. Добавим сахар, ванильный сахар и сметану. Перемешаем до однородного состояния.
3. Клубнику помоем, обсушим и удалим зеленые хвостики.
Нарежем клубнику пластинками толщиной 2-3 мм.
4.Собираем торт: Выложим блин на плоское блюдо и смажем творожной начинкой (примерно 1ст.л с горкой). Сверху на начинку разложим нарезанную клубнику.
5. И так промажем каждый блинчик.
Блины лучше промазывать на отдельной тарелке, а затем перекладывать на основное блюдо.
Верхний блин промазывать творожной начинкой не надо.
6. Приготовим крем: Перемешаем сметану с сахаром и ванильным сахаром миксером, блендером или венчиком до загустения.
7. Смажем верх и бока торта сметанным кремом.
Удобно обмазывать торт силиконовой кисточкой.
Готовый торт уберем в холодильник на 1-1,5 часа.
8. Украшаем торт прямо перед подачей на стол.
Украсить можно клубникой, листочками мяты, тертым шоколадом, молотым орехом.

Очень просто НО не сделаю Идёт пост НО потом обязательно попробуюСПАСИБО

))))

Уже попробовали)))))))) Тает во рту

Сколько вас на один бедненький тортик?

Справились с маленьким!!!