Вопросы с тегом «консервирование»

Чувствуется осень ,в запахах бархатцев. Особый, неповторимый запах детства и начала школьного года. А вы пробовали их лепестки в качестве приправ к блюдам или в консервировании?

Уважаемые хозяюшки! Поделитесь кто как при консервировании сохраняет хрусткость и твёрдость огурчиков?

Так много продается сейчас полуфабрикатов и консервации,что женщины разучатся и готовить и что-то импровизировать на кухне.А уж про консервирование вообще не стоит говорить.Неужели остались еще те,кто делает что-то своими ручками?

У кого есть рецепт консервирования мышей? Год назад взяла уличного котёнка. Моя Масяндрия- оказалась потомственной крысоловкой. Я знаю, что это редкость, но всё, что шевелится будет поймано и принесено домой. Земляные черви, майские жуки, синички, воробьи, голуби...

Книга полезных советов для домашних хозяек, изданная в 1995г, состояла из обычных разделов-кулинария, домашнее консервирование, народная медицина, садоводство итд. А заканчивалась разделом, нетрадиционным для подобных изданий. Статьи в нём назывались "Эгоист", "Сплетница", "Незабудка","Гарем". А как назывался весь раздел?

Есть куча зелёных помидор. Кто знает, как их замариновать? Не для долгого хранения, не для консервирования.

А что будет если при консервировании огурцов добавить веточку ели(ЁЛКА). Вкус наверное будет праздничный?