чем накормить гостей за праздничным столом? хочется чего-то нового попробовать

вот и повод классику перечитать

точно! думаю, гостям (не очень любимым) подойдет. но самим не советую :))))))))) могу пример привести, если не очень впечатлительная натура у вас :))))

Жаба, в трещине камней
Пухнувшая тридцать дней,
Из отрав и нечистот
Первою в котел пойдет.

Взвейся ввысь, язык огня!
Закипай, варись, стряпня!

Вторая ведьма

А потом - спина змеи
Без хвоста и чешуи,
Песья мокрая ноздря
С мордою нетопыря,
Лягушиное бедро,
И совиное перо,
Ящериц помет и слизь
В колдовской котел вались!

Все

Взвейся ввысь, язык огня!
Закипай, варись, стряпня!

Третья ведьма

Волчий зуб кидай в горшок
И драконий гребешок.
Брось в него акулы хрящ,
Хворост заповедных чащ,
Запасенный в холода,
Печень нехристя-жида,
Турка нос, татарский лоб,
Матерью в грязи трущоб
При рожденье, миг спустя,
Удушенное дитя,
Погребенное во рву,
Чтобы обмануть молву.
Эй, кипи, кипи, бурда!
А последнею сюда,
Чтоб бурлила наверху,
Бросим тигра требуху!

боюсь с требухой тигра напряженка будет)))

а с печенью нехристя-жида?

пока за тигром бегаешь, все остальное уже не актуально будет

вот гуся давно не готовили, как-то больше шашлык, курица, рыбка

значит, а правильно подумала про бекон. соль и пряности используете?

соль немного бекон не то............... но попробуйте ...........куски сала должны быть тольще..........бекон более постный начнёт пригарать.............пробовал

здорово! очень вкусно должно быть.

да с пальцами глотают....я не успевал на стол выкладывать)))

обязательно попробуйте))) проверено)))

дети уже предложили шашлычок и купаты, а вот старшее поколение не представляет стол без горячего - обычно курица из русской печки. ну и салатики, и более мелкая закусочка само собой

гора мяса картошка рис грибочки икра обязательно в блинах

да-да, что ни праздник, то день обжорства.любим мы вредно поесть

ну это же редко бывает)

ну, конечно, не так часто, но повод для праздника, если захочется, всегда найти можно.

ага, распечатать и раздать рецепты новых салатиков на красивых бумажках

Вы там чё , все с голодного края?, в гости ходите только пожрать ?

ну на сытый желудок можно и информацией поделиться))))

Сытое брюхо к учению глухо !

что-то вы напутали. голодное ...., сытое ведь не значит обожравшееся

не удивлю, конечно, но давненько не делала. а вот если сделать по всем правилам, то можно и удивить. мы делаем из свиного фарша, а по правилам нужна вроде рубленая баранина, курдючное сало. у нас трудно это найти

а что бы Вы поставили на стол, Ваши предпочтения?

Я бы вам показала свои столы. Но я ща с телефона. За один я даже выиграла конкурс .

Да не помню уже. Года три назад было. Я покажу с компа. Напомни тока

не забыть бы самой, тот еще склерозник)))

я тоже, но в последнее время особо не для кого, только на праздники, когда все собираются.

очень уж экзотично для средней полосы России. Гадюк боюсь, а ужика жалко)))

да собственно ни в чем, просто надо поймать кураж и мне в этом очень помогли многие здесь на сайте

так человеку свойственно обедать ежедневно)))

рыбник, картошка с курицей из печки на горячее, шашлык (по погоде) ну и так по мелочи - салатики, рыбка в кляре, нарезка,

А мы на горячее мясо по капитански делаем. Тоже картошка, но не курица мясо, слоями, картошка, мясо (вырезка), лук кольцами, все майонезом пропитывается и сверху в конце готовки сыром можно тертым посыпать. И Кетчуп в конце или помидоры дольками порезаные.

я тоже такое делаю, но просто на выходной. и заливаю соусом в равных пропорциях сметана, майонез, кетчуп(или соус томатный) и 2-3 зубчика чеснока в чеснокодавилку

В общем у всех почти все одинаковое. Мы еще делаем талу. Это местное блюдо.

я тут за три дня столько уже нового узнала. столько людей интересных, неравнодушных. жаль, не все можно воплотить

Сейчас в сети много можно найти рецептиков. Я еще выписываю журнальчик "Чудо поварешка". Там рецепты вполне доступные. Оттуда много берем. И у нас свои дальневосточные еще.

спасибо вам, у вас уже утро, а я спать... глазки слипаются)))

самое вкусное - холодец готовить, вот тут косточки из печки в чугуне, пока разбираешь и погрызешь - м-м-м-м

Ржаной чёрный хлебушек порезать небольшиии ломтиками. Сало копчёное но мягкое порезать небольшими ломтиками и положить на хлебушек. Водку охладить до тягучести. Чтоб бутылка в инее была. Стопки мелкие. По 38.5 грамм -лафитнички.

и хлебушек взять свеженький и обязательно с нашей пекарни, вкуснее пока не пробовала

Да. Порежешь и запах умопомрачительный.

слушайте, я слюнками сейчас захлебнусь

брат у меня его готовит бесподобно

Любовь , неужели Вы его сами тянете?

нет. посмотрела в инете, заинтересовало, спасибо за подсказку

Нет , спагетти пользуюсь или готовый покупаю

Я тоже готовый покупаю. А я думала, Вы научились, пока в Узбекистане жили...

Жалею сейчас , что не научилась сама делать лагман . Но ничего , захочу и сейчас научусь ! Это блюдо нравиться всем моим подругам и многих я научила его делать !

Главное - ловкость рук! Моя коллеге-уйгурка его минут за 15 вытягивает.

Да , есть такие умелицы !!!

а фрукты мыть или уже не важно?

санминимум сдавала, даже отметка в санкнижке еще действительна

Вот .можно и перепелу на шанпур

вот перепела не пробовала. как-то не попадались

Извинения за мой поздний ответ, я думаю, жареный рис с овощами и рыбой или курицей

Интересно и это ваше любимое блюдо?

это смотря как приготовить))) может и любимым стать, но не совсем для праздника.

не рокфеллеры, но вкусно поесть любим)))

не, хрен лучше с майонезом, да на кусочке черного хлеба, за уши не оттащишь

ага, в мае - только березовым или кленовым

до свежего урожая далековато, а из прошлогоднего это не то))