Почему то всплыли воспоминания 90-х. Рецепт приготовления селёдки в духовке. Потрошите селедку ( не соленую) со спины добавляете зелень( укроп, петрушка), маленький кусочек масла внутрь. Поперчить посолить. Духовку разогреваете до 150 градусов и селёдку на противне на 7 минут, перевернули и ещё 5 минут. Отличная еда и закуска. Селёдка стоила как солёные зелёные помидоры, но редко кто покупал, готовить не умели, не макаронами же закусывать.

У Акунина иной раз ляпы встречаются.. Но такие есть. Блины, фаршированные селёдкой, сворачивают и надрезают с одного торца. Как будто ротик у рыбы.

икорку уже заготовила к масленице...а вот насчет сел.голов... чет не слыхала.... Подпишусь на Ваш вопрос и комменты к нему - интересно!!)))

Слышать то слышали, да кто теперь это есть будет...просто с селедочным филе не уговоришь

Даже представить сложно...как можно....может форму определенную делали... удивительно...))

Не читала я такое ни у Вересаева , ни у Гарина-Михайловского , ни у Гиляровского.

Пойду блинов напеку. Спасибо, добрый человек). И чего я раньше не увидела это

Это... ну может в приглядку? Ешь блин и смотришь на голову селедки? А?

Не голову целую заворачивали, а рубленую внутреннюю часть головы.

если обидите жену,точно блины с селедочной головой получите))))

с голодухи все есть можно.. блины после поста жрали - всё перло..

Я не слышала.. Вообще-то теперь принято эти головы выбрасывать

Так цены растут, скоро и голову селедочную попробуем))

Вприкуску с блином)))) несладким. На любителя

Лучше разориться на баночку Красной икры

А что может быть проще блинов?

Это с голодухи-разве только.

Можешь тёще предложить

Только в наказание

Можно, но не нужно.