на 5 литров воды 1 стакан соли вскипятить остудить капусту с морковкой перемешать и в этот рассол на 20 мин потом по банкам и в холодильник
2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара на 1 л кипятка, залить этим кипящим рассолом нашинкованную капусту; через сутки можно употреблять
А чего ее долго солить??? капуска+моркошка+соль+сахар+укроп+лаврик и усе под гнет! Как всегда!!! Чего мудрить!
Спросите у мамы или бабушки Уверяю Вас, эт о у них самые вкусные рецепты квашения капусты
капуста порубить морковь натереть на тёрке соль по вкусу 1 или2 дня в тепле потом на холод
Шинкуешь с морковкой, немножко сахару, соли по вкусу и под пресс нна 3-4 дня и кушаешь!
Да ради Бога! Приятного аппетита!
Залейте капусту огуречным рассолом и закатайте в банки. Не темнеет и очень вкусно.
дать рецепт можно, а вот нужно ли...почему? хоть рецепт и мой, но руки то вот ваши...
Есть очень быстрый рецепт ,свекровь научила . Только он с уксусом ,написать ?
Капуста объедение . Рецепт : 2-3 кг капуста , 2 моркови , 1 головка чеснока ( средняя). Все сложить в кастрюлю . Рассол : 1,5 -воды , 1- стакан песку, 1 стакан - масло растительное , 1 - стакан уксус ( 9%) , 2 ст.ложки .соли ,перец горошком по вкусу . Через сутки готово . Приятного аппетита !!!!!!!!
А он для " сразу съесть " или для хранения тоже?
Посмотрите в интернете. Там очень много хороших рецептов засолки капусты.
Хорошо, но хочется опробованные
Нарубить ее топором,засунуть в банку и посолить,вкуснятина--обалдеть!!!
уух...кидай все поподряд алфовит возьми он поможет там все есть
прекратите задовать такие вапросы, а то я слюной захлебнусь.
хорошо, не буду.... любите капусточку?
раз любите, должны уметь солить..?????
Только посолила, а вот будет вкусно через дня четыре скажу))
Настроение и чуточку души добавте..главное не пересолите.
зайдите на любой сайт кулинарии, там 100% классные рецепты.
а зачем быстро? Все традиционно 3 дня брожения квашения
а вообще на дно емкости (если не большая) положить кусок черного хлеба, через сутки готово
смотри в интернете засолка капусты есть очень вкусная
ПОПОЗЖЕ МОЖЕТ ЗАЙДУ СВОЙ РЕЦЕПТ НАПИШУ ОК
КАПУСТА.....1,5 ЛИТРА ВОДЫ,10 ГОРОШИН ПЕРЦА,9 ЛАВР ЛИСТ,УКСУС 1 СТАКАН 9%,САХАР 9 СТ Л СОЛЬ4СТ Л МАСЛО ПОДС 1СТАКАН ВСЁ СКИПЯТИТЬ........1СРЕДНИЙ ВИЛОК КАПУСТЫ 4 МОРКОВИ ХОРОШО ПЕРЕМЯТЬ И В БАНКУ ЗАЛИТЬ ГОРЯЧИМ РАССОЛОМ ,ЧТОБ СВЕРХУ БЫЛ РАССОЛ....2 ДНЯ ИВХОЛОД ПРИЯТНОГО ОПЕТИТА!!!!!
капуста уксус масло.лук и гнёт на 72 часа..вкусняшка...
берешь капусту мокаешь в соль и хрумкай на здоровье
а еще можно морковку вприкуску
Да, и чтоб уж совсем не портить рецепт морковку нужно макать в сахар...
быстро схватываете, прям на лету!
второй день ответы про капусту собираю..
2 кочана прикончила вчера, сейчас еще пару зарежу...
ну удачи вам в ентом нелегком деле...