Рецептик вкусной и простой подливки не подскажете) ...?
Положите в блендер помидорчик, морковочки, сладкий перец, чеснок , соль , жгучий перец , соль , сахар, уксуса чуточку , масла ( оливкового ) , яблоко , зелень и всё что ещё Вам нравится . Взбейте хорошо , уварите , получается отличный соус хоть к макаронам, хоть к картошке. Мой внук гурман обожает такой. Такой соус я закатываю на зиму специально для внука.
Лучче пальмового масла, оно привычнее для желудка...
Разве его продают ?
А... вы же гурманы...
Ну так плохо отзываются о пальмовом масле, что оно вредно для организма и я никогда не интересовалась есть ли оно в продаже
1. После жарки мяса в жир добавьте муки и ее поджарите затем бульона или водички , соль , специи какие любите и ложку горчицы готовой , ложку сметаны . 2. Пожарить мелко порезанной копчённой грудинки и нарезного мелко репчатого лука, залить сметаной и потушить немного. Пойдёт на все .
Поджарь лук , морковь, добавь чуточку муки, + немного майонеза, хорошо размешай, влей бульона, или воды. Специи по вкусу ( соль.. перец, лавр. лист, чеснок....укроп, петрушка, бульонный кубик ) К макаронным изделиям можно в соус добавить помидорку, или томат пасту при поджарке.
Мясо кубиками лук морковь на сковородке..потом воды поварить потом тёртая картошка болгарский перец в конце томат и лавровый лист и чёрн.перец.соль
смотря для чего. Мясо протушила,добавила туда водички, перец молотый, лучок протушенный там уже должен быть, жменьку муки и тушим.
В сковородку после жарки чего угодно муки ложку, масла кусок, молочка или водички плеснуть и посолить чуть, закипятить и готово.
подливки нет а свежего соуса- могуу..томат-паста чеснок,-майонез и кинза-закинуть в блендер-стоит неделю
Виктор !!! На ночь глядя... какая подливка.
Грибочки .. - мелко, лучок , сметанка) ,
Сметана с чесноком и зеленью....
Смотря для какого гарнира
А шо знаете...
Ну если для обычной свареной картохи,тогда маслицо с луком))))
майонез!! превращает "доширак" в деликотес!! ( цитата)
А лучше кетчунез))))
или так, да!! )))
Взял водичку и продлил))))))
Подливай,да пей!Делов то.
к какому продукту, мясо,рыба,морепродукты....
Это дело вкуса...
сейчас много готовых соусов продается...к овощам я люблю льняное масло, соевый соус и немного лимона отжать и нарезаю соломкой...а перец, сбор его перемалываю в салатник...к мясу горчица дижонская, аджика, хрен, и разные грузинские соусы....к рыбе и морепродуктам, можно сливки, масло и я люблю сыр с плесенью и креветки в этом соусе запекаю....в интернете полно...
С мясом или без?
К какому блюду ?
для чего?
Ну,к мятой картошке...
пару ложек муки поджарить на сухой сковороде до светло коричневого цвета, ложку жира или раст.масла несколько ложек чтоб мука вся пропитала.. стакан воды влить размешать..если густо ещё водички..добавить кубик бульона или просто посолить по вкусу. вот и все. можно кетчуп добавить
Спасибо...
приятного аппетита
Кетчуп