Чурки (ед.ч. — чурка, вариант — чуркестанец) — оскорбительное прозвище представителей народов Средней Азии, в более широком смысле — всех нерусских народов, в том числе уроженцев Северного Кавказа и Закавказья, этнофолизм. В словаре слово чурка - короткий обрубок дерева, металла. Но другое значение - негативно окрашенное (ругательное), чурка - слово применимое к человеку другой национальности, непохожему на русского и живущего в России.