Девочки, ну, и мальчики тоже, знаю, есть умельцы. Подскажите, пожалуйста, простой и, главное, проверенный рецепт быстрого приготовления рыбы в духовке. Рыба у меня неизвестной породы, единственное, что о ней мне известно, что она морская, большая и жирная.) Заранее благодарна.) И вот ещё что (это для ворчунов), именно, проверенный, а не иди в ютубе посмотри.)) Потому, как посмотрела, глаза разбежались.))
сделать подложку из фольги, намазать её маслом, уложить слой отварной картошки плоскими кусочками, посолить картошку, на картошку уложить чищеную рыбу, вложить внутрь рыбы кусочки лимона, рыбу посолить, обсыпать молотым перцем по вкусу, полить лимонным соком, завернуть всё в фольгу и поставить на 30 - 40 минут в духовку
Блиин, лимон забыла.))) Спасибо большое.)
Рыбу Солить, перечить, немного орехом мускатить, на дно посуды нарезанный п/кольцами в один слой, потом рыбу потом укрыть парой слоёв лука полукольцами нарезанного. Сверху обильно укрыть майонезом, накрыть крышкой или фольгой. Посуду в духовку, дождаться кипения жидкости в форме и выдержать ещё 5 минут
Добрый вечер. Красная, белая рыбина? Натираем специями, маслом растительным, соком лимоном, можно вином белым - пусть полежит, пропитается. Выкладываем на противень, на каждый кусочек рыбки кладём кусочек сливочного масла и в разогретую духовку
Вино же выпаривается, придаёт привкус маринада, для первого раза чуть меньше половины по высоте кусочков. И помидорки с луком как маринованные получаются
В следующий раз, с вином, всё-таки, попробую.) Спасибо большое, Катя.)
Не за что), приятного аппетита
Рано ещё, только поставила.) Спасибо.)
Рыбу невозможно испортить в духовке, будет невероятно вкусно)
Конечно ,можно и в духовке.Но все таки лучше на углях потухающего костра. Возьмите кусок алюминиевой фольки. промажте маслом то место где бует лехать рыба. по солите.по перчите. сверху положите лавровый лист. Заматайте. И в духовку.
Если большая и жирная ,запекать на подложке из картофеля и лука. Лука много.Можно в фольге. Специи по вкусу. хорошо лимонный перец.Главное не передержать.
По мне так самые лучшие рецепты это советские, по ГОСТу. Мы из морской рыбы варим типа ухи, очень вкусно.
Просто и вкусно возьмите приправу для рыбы натрите ей рыбу завершите в фольгу и в духовку
Спрошу у подруги завтра - она отдыхать пошл. Почему у вас такой японошный ник?
В скороварке мама готовила карпа , так потом его можно было с костями есть !
Рыбная тушенка?
Ага ! Консервировали на зиму . Томатного соуса , снизу воды чуток . И на 4 часа !
Люблю рыбу только есть, а вот жарить рыбу, пусть этим баба занимается.
Это просто: в специях обвалять и в фольгу- полчаса и готово
Если будете здесь ждать рецептов - рыба испортится )
Зря Вы так, Васо.) Добрее надо быть и проще.) Дали несколько хороших рецептов, причём, уже запекла, всё съели и оценили.)
приятного вечера!))
Спасибо, Васо. Взаимно.)
Катя! Набираешь в Google вопрос,а там тысячи рецептов.
я рыбу только на сковороде жарю в муке обваляв.
Фольга, лмонный сок и черный перец
Ой у вас не палтус случайно?