Уважаемые хозяюшки! Поделитесь кто как при консервировании сохраняет хрусткость и твёрдость огурчиков?

Хрен))

Какой лошара хрен огородный помогает

Во всем)(

Писать много

Сюда

а как же оливье на новый год?

У нас Рождество. И нам не нужна слишком жирная еда. Оливье можно готовить в любое время.

не, ну если у вас Рождество так тогда точно солёные огурчики ни к чему.

Да как-то у нас не принято есть соленые огурцы.

А у нас принято. Солёный хрустящий огурчик- отличная закуска Важный компонент в салате оливье и винегрете.

Ну, на здоровье. Мы это есть не станем.

так никто и не заставляет. В русской кухне солёный огурец занимает серьёзное место Солянки, рассольники и тп.

Хрустеть будут огурцы ..я всегда очищенный кусочек кладу в банку

листьев достаточно

Я кладу корень ..все наверно по разному делают и я банку листья не кладу

читал, от корня портятся

Много лет так закрываю не портятся наоборот хрустят