ну сама подумай... баран жрет только травой, ну и мясо "вегетарианское", а свинья ест всё, ну и мясо какое надо...
А что же тогда у этого вегетарианского барана паразитов и глистов больше часто чем у свиньи, причем даже в мозгах, как показывают учебники по ветеринарии? Вот и подумай тогда сам.
баранина очень специфическое мясо, оно выборное, очень осторожно покупать надо, но хряк тоже воняет
пардон..что значит выборное?
баран простите имеит шерсть от этого и запах темболее если он был откормлен как и свинка в стойле ...
гормональная система разная. Поэтому самая ценная баранина от мелких барашков «неполовозрелых»
Баранину нужно готовить с кинзой или кориандром (семенами кинзы) и запаха неприятного не будет)
Ах! Вы, оказывается, ещё и тонкий знаток в области кулинарии! Почему мы разошлись во времени ! Но всё равно благодарю Всевышнего за удовольствие общаться с ВАМИ!
Наталья, вам правда 81 год? на фото?
это самомнение,кто то сказал про баранину,все как идиоты повторяют,свежая баранина0-прелесть
Всё зависит от носа. Когда я ем баранину я понимаю, что вкуснее и ароматнее баранины мяса НЕТ.
и наверное еще от самой баранины..для меня баранина тоже НЕ всегда воняет
Слышу голос гурмана - "единоверца"
Ну до гурмана мне далеко..не всегда получается найти пищу высокого качества, чтобы иметь варианты для сравнения. А вот про "единоверца" - совсем не поняла
не совсем так, Вы ведь не едите свинину старше 3 лет, а баранину меньше года, разница в уходе
а вот тут поподробнее пожалуйста
Дело в том, что молодая баранина не должна так сильно пахнуть, из-за того у нее шерсть меньше пропитана жиропотом, а когда их вообще не стригут или один раз в год, то происходит как раз впитывание всей грязи из шерсти в мясо, а у свиней такой проблемы нет, тут дело не только что едят, и как ухаживают
Вот поэтому на кавказе если готовят баранину, то только ту, которую только что забили.
вы хотите сказать, что вонять она начинает со временем? не думаю так..просто на Кавказе они любят свежатину, сразу после убийства животного
Свежая не воняет. Воняет, когда полежит. То же самое и сайгачатиной.
по какой же такой причине. она начинает вонять когда полежит? что же свинина тогда не начинает вонять..у нее больше для этого предпосылок.. не свистите тут в уши с умным видом..
Ну тогда пусть воняет. Я баранину вообще никогда не беру.
Если баранов кормить зерном и сеном и побольше солнца,то никаких запахов не будет!
Может обрабатывают чем..сейчас столько информации об этом узнала..думаю, как бы теперь переварить..для меня это важно, знать про мясо.
Не знаю,как-то не интересовалась..
А почему вы ее готовите,если не нравится?Простите за любопытство.
так было так, что раз хорошо пахнет..2 раза плохо..вот и не понятно, стала задаваться вопросом. Хочу по максимуму улучшить свой рацион питания.
..Тогда у одного и того же продавца покупайте.Больше не знаю,что вам посоветовать
Свинина легче усваивается, потому что ДНК свиньи ближе к человечьей, чем овечья.
свиная эндокриная или сахарная железе например приживается у человека
чтото в приживании а вы доктор?
нет..но у меня свои интересы (вполне законопослушные)
в приживлении дело ведь хромосома еще отличается
какая хромосома и чем отличается?
начальные класы заболевание иное вообщем краем уха слышал нипомню больше
я когда готовлю баранину у меня такой запах приятный все гости без ума
Не того барана готовили.Пусть вам приготовят кавказсцы, очень вкусно
Не обрезанный был баран и видимо старенький. Бери помоложе до года
Да нет вообще откуда столько негатива. А про то что о сотсусвовали продукты связано было с частыми изменениями климата. Либо холода либо пожары либо засуха и оставались только тушки животных особенно после пожара а также наблюдения за хищниками
Сама удивляюсь..откуда? но он есть и мне нравится..
Не ешь мясо воо.ще будешь добрее и здоровен
нет..вот в этом у меня есть опыт и поболее вашего
хочу-присутствует, хочу-отсутствует
У баранины специфический запах, на любителя. Мне очень нравится.
свинина загрязняет душу.ведет к низменным инстинктам.евшего ее
Отчасти согласен баранов не употребляю,запах не передать!))))
А куры говно клюют,и ничего ,мусульмане ее грязной не считают)
Я вот тоже об этом думала..про кур..Кстати общалась с даргинкой, она сказала, что когда варит курицу-ей не нравится ее запах
...кабан ...еще тот запах...продавать запрещают в магазинах...