Если кто-то из рыбаков будет держать свежевыловленную осетрину в уксусе, то однозначно его из компании рыбаков выгонят пинками, даже на посошок рюмак не нальют. Нечего на бестолковых добро переводить. Про сметану - это дело вкуса, каждому своё. Если тайцу на Пхукете предложить тунца в сметане, как минимум будет плеваться, как максимум взблевнет. Ваши советы относятся исключительно к заморозке. А вот замороженной рыбой во Франции вообще не торгуют, в супермаркете не купишь, запрещено. Так что скорее всего Ваши советы подходят для жителей курской, белгородской, орловской, брянской областей. Мытищи или Пушкино уже не подходят, там Глобус плотно держит рынок здоровой еды. Да и представить себе, как мытищинский Мавроди ест замороженную рыбу, вымоченную в уксусе, не представляется возможным. Чукчам то же не предлагайте, строганина с уксусом - это для них может быть ядовитым. Так что Ваши советы не подходят ни рыбакам, ... , ни чукчам.

Рыба будет ещё ВКУСНЕЕ, если перед жаркой держать минут 15-20 в слабом растворе сока свежего лимона с небольшой добавкой либо Апельсинового, либо Мандаринового свежевыжатого сока !!! Вообще УКСУС лучше вообще исключить из приготовления еды, так как в природе его в чистом виде не существует - обычный пищевой Уксус - это результат химии и в желудке, и в кишечнике Эта химическая жидкость наносит большой вред клеткам внутренних полостей и на время блокирует пищеварительные процессы !

Не советую держать какой-либо продукт в уксусе, если любите с кислецой, вполне подойдет, гораздо полезней, лимон выжатый, а вот карась, жареный в сметане-вещь вкусная и полезная!

Рыбу не очень люблю, только в виде коктала или в виде кильки.даже сельдь раз в год ем. Но зато знаю как вкусно приготовить грибочки( шампиньоны))))

Да,это верно.Как рыбак подтверждаю это. И лучше в винном уксусе,том,что я делаю из своего домашнего вина. Ну а со сметанкой хороши караси

Не пробовала.обычно, сразу жарю.если есть свежий укроп, то мелко нарезаю и им намазываю кусочки.или в муку добавляю специи для рыбы

Рыба и так вкусная.Я каждый день жарил.Знаю.Вкуснее будет.если во время жарки положить на сковороду овощи.помидор или перец.

а я стараюсь готовить рыбу в фольге и в духовке посыпав немного соли на чешую и получается просто и в собственном соку

да, а еще никогда не покупайте ЖИВУЮ рыбу, ее необходимо умертвлять, у нормального продавца есть специальная штучка

Ну Анастасия вы прекращайте,зачем поварской секрет выдавать,шучу конечно,кто не знает возможно и пригодится.

Могу подкинуть Вам рецептик "польского (уксусно-сметанного) соуса" для рыбы, делающегося до обалдения просто.

Привет Настя !!!!конечное знаем но лучше в рыбу класть дольку чеснока перед жаркой!!!!попробуй понравиться!!!!

а если полить ее лимонным соком и оливковым маслом будет в 150 раз вкуснее и 1500 раз полезнее

да!? Мадемуазель, а можно попробовать такое блюдо из рыбы приготовленное вашими руками

От уксуса рыба будет кислой, сметану обычно используют при тушении рыбы в духовке

От уксуса рыба будет кислой, сметану обычно используют при тушении рыбы в духовке

А лучше посолить и налить водки. И запах рыбы уйдёт.это вкуснятина.

Рыбка хороша в любом виде и под любым соусом. А если она также хороша,.........

А знаешь я хочу тебе дать пососать и трахнуть в жопу, как ты думаешь об этом?

Знал, но мне нельзя уксус, врачи сказали гастральная эрозия желудка.