Люди, не занятые уборкой и готовкой! Поделитесь рецептиками к празднику! И скажите, как вы всё успеваете?

Спасибочки!!! Как называется?

8 лет

1

Борис Бабкин

Понятия не имею. Салат из корейской моркови с куриной грудкой... Что-то типа того...

8 лет

1

Жюльен с грибами. На 4 порции. 100 грамм любых грибов, 100 грамм курицы (ветчины, колбасы, мяса и прочего, что есть), 100 грамм сыра. 2 сырых яйца, 1 не крупная морковка, 1 луковица, 2 столовых ложки сметаны или майонеза, соль, специи, зелень по вкусу. Грибы порезать (сухие вначале размочить), курицу (сырую) порезать не крупно. Морковь почистить и натереть на крупной терке, лук мелко порезать - морковь и лук обжарить на растительном масле. Грибы, курицу и поджарку смешать. Добавить сырые яйца, майонез, соль, специи. перемешать. Разложить по порционным креманкам (мисочкам), посыпать сырок и в духовку. 20-25 минут - готово!

8 лет

13

0

Сейчас посмотрю насчет торта. Вроде был. С тортами у меня сложнее - пеку только на праздники, так что все не упомню. Вот что у меня есть...
Торт на сковороде за полчаса!
Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и
«Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.
Тесто: Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки), Мёд – 1 ст. ложка, Сода – 0,5 ч. ложки, Сахар – 1/3 стакана, Яйцо – 1 шт., Сметана / Молоко – 1 ст. ложка, Мука – 1,5 стакана, Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.
Приготовление: Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться. Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей. Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины. Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит. Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким. Я обычно делаю крем из взятых в пополаме - сгущенка, масло сливочное и творог. Прекрасно пропитывает.
Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.

8 лет

1

Чтоб под рукой рецепты были, вы их скопируйте в созданный на экране компа файл. Проще некуда. И лазить по спрашивалке не придется, даже если инет гикнется.

8 лет

1

Классно! Не пробовала на сковородке коржи делать. Понравится, буду чаще делать.

8 лет

1

Самый быстрый способ и коржи всегда получаются.

8 лет

1

С Наступающим, Танюша! Исчезаю на работу. Увы... до пяти.

8 лет

1

А вам что хочется - закуски, горячее или салаты? Я завтра буду делать пельмени - каждый Новый год леплю (хотя и не только в Новый год - у меня любят). Потом тортик мой фирменный будет - готовлю его час. Очень нравится салатик с копченой курочкой и грейпфрутом - муторно только пленки обдирать, но вкусняшка. Вообще готовить люблю и все делаю между уборкой-стиркой-пробежками по магазинам. Рулетик из лаваша и пары-тройки начинок будет, холодец из индюшкиных шеек, запеченная утка в мандариновом соусе.

8 лет

8

0

Всё! Вы у меня в друзьях.А то боюсь потерять рецепты...

8 лет

1

Спрашивайте рецепты. Я много чего готовлю. Если хотите испечь, могу дать рецепт простого бисквита. За полчаса испечете.

8 лет

1

5 яиц. Отделить белки от желтков. Белки взбить, чтоб получилась однородная пена. (минуты 3-4 миксером). Начать добавлять по столовой ложке сахар (всего 12 столовых ложек). 30 секунд взбиваешь, новая ложка сахара добавляется. Затем всыпаешь (можно не всыпать) 3 столовых ложки какао, желтки, 50 грамм сливочного мягкого масла. Взбиваешь две минуты. Добавляешь 3/4 стакана муки. Выливаешь тесто в смазанную (или выстланную пекарской бумагой) форму и на 20 минут в разогретую духовку. Бисквит вкусный. Крем любой. Я делаю в пополаме - сгущенка, сливочное масло, творог и сметана.

8 лет

1

Салат Французский: яблоки — 2 штуки, 4 варенных яйца, 2 свежей моркови,
майонез, лук, сыр.
Салат выкладываем слоями:
1 слой — ошпаренный лук (можно без лука), смазываем майонезом
2 слой — 1 яблоко, натертое на крупной терке, смазываем майонезом
3 слой — 2 яйца, натертый на крупной терке, смазываем майонезом
4 слой — 1 морковка, натертая на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натертый на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

8 лет

1

Оставлю на Рождество. У меня пока традиционная "Шуба" и " Любовница"

8 лет

1

ЛК

Людмила Канивец

Варка картошки.моркови и свеклы занимает много времени. Я готовлю их в микроволновке буквально за 7-10 минут.Мою овощи не чищу,делаю на каждом несколько проколов(ножом или вилкой) и помещаю овощи (средней величины 6-8 штук) в обыкновенный полиэтиленовый пакет.Пакет тоже прокалываю в 3-4 местах и помещаю в МВ на 10 минут.Затем вытаскиваю и обливаю холодной водой. Когда остынут. чищу и использую по назначению, для салатов, шубки и т.д.

8 лет

1

0

ЛК

Людмила Канивец

8 лет

1

АС

Анна Сова

Да только отвалилась от кухни, все приготовила на Новый год иду к своим родным.Сделала утку с яблоками (почти 3 кг)и отдельно рис , а детям в тостере сделала цыплят табака( в котором тостеры делаю) попробовала и понравилось, , салат авокадо с креветками Вот сейчас всех поздравлю и буду доделывать...
Всем привет! Поздравляю вас с наступающим Новым Годом! Пусть исполнятся все Ваши мечты и желания!!!

8 лет

0

Александр

Успеваю - легко !
Варим рыбу со специями , отдельно - лук (побольше) , моркевь (на крупной тёрке) . На сковороду - растительное масло (много) , уха ( добавлять по немногу) , лук , морковь , соль (чуть - чуть,по вкусу ) , томат паста , много . Готовую рыбу залить маринадом , остудить , убрать вхолодильник на ночь .
Приятного аппетита !

8 лет

0

Владимир Кузнецов

Лучше всего-сесть на диету...Перед праздником...Или п не получить аванс...В Вашей грёбаной фабрике,из-за того,что руководятелы,не внесли вас в список...Как это со мной произошло 29.12.2017...Как мне хочется,чтобы Аврора снова грохнула!!!Я бы ПЕРВЫЙ надел красную повязку...И натянул бы на ляжку Маузер...С полной обоймой патронов!!!

8 лет

0

НЕ

Наталья Емельянова

Новый год уже прошел, но еще рождество завтра и старый новый год. Может пригодиться, очень вкусный салатик. 1 Куриная грудка (копченая, жареная или вареная). 1 Груша не слишком мягкая, грецкие орехи. 2-3 стебля сельдерея, можно добавить 2 листа пекинской капусты. Все соломкой, орехи мелко порубить. Майонез. Очень вкусно.

8 лет

3

0

Верю! Время ещё есть. Могу сделать. Спасибо! Весьма креативно

8 лет

1

НЕ

Наталья Емельянова

Сочетание сельдерея и грецкого ореха придает салату пикантный вкус.

8 лет

1

НЕ

Наталья Емельянова

В рождественский вечер чудесный
Хочу пожелать я добра,
Чтоб ангел прекрасный небесный
Принес вам немного тепла.

Чтоб Бог охранял вас по жизни,
Чтоб Он уберег от беды,
Чтоб все ваши тайные мысли
Он в явь превратил из мечты.

Ведь праздник чудесный и светлый,
Наполнен он весь волшебством.
Пусть будет всё в жизни прекрасно
И полною чашею дом!

8 лет

1

Ол

Ольга

Берешь много тарталеток и набиваешь туда все, что есть под рукой - 30 мин., чистишь много фруктов - 15 мин., засовываешь шампанское в холодильник, а коньяк к батарее - 5 мин, ставишь бокалы, тарелочки, сок, салфетки, свечи, собаку на стол - 10 мин... итого 1 час.. все готово, дамы и господа..)))))

8 лет

0

ЛР

Лидия Розова

Кто вам сказал, что успеваем ? Очень вкусно намазать отбитые кусочки говядины горчицей, завернуть в них чернослив, добавить зажаренный лук и покрыть водичкой. 40 мин на медленном огне Приятного !

8 лет

2

0