Какие коржи на торт лучше испечь, если учесть что бисквит почему то опадает, медовик надоел, а слоеное тесто мои не любят

Это рецепт бисквита. Чистого. Соды НЕ НАДО!

У меня видно духовка плохая, почти по этому рецепту и без соды и прочего , почему то не открывала духовку все равно упал

Не допекла может ты его. Он если испечен, то уже не упадет

Я уже знаю причину, сквозняк

А что добавлять разрыхлитель или соду? И сколько муки?))

Простите пожалуйста за ошибки,торопилась..Яйцо-1шт,сахар-1стак.,варенье(или сгущ.молоко)-2ст.лож,,заварка(горячая,крепкая)-0,5стак.,масл.раст-1ст.лож., мука-1,5стак.,сода-0,5ч.лож(не гаш.)

Спасибо я обязательно попробую, интересный рецепт не пекла ничего подобного, тесто получается твердое или жидкое?

Ещё мне нравится лёгкий манник . 1стак.кефира+1 стак.сахара+1стак.манки(взбить и оставить на ночь,0,5стак.масл.раст.,1стак.муки,1чай.лож соды.(яиц не надо),Когда тесто готово я добавляю мороженные ягоды и выпекаю.Напарница пекла в мультиварке-тоже получилось

Я примерно так же манник пеку, но с мороженными ягодами не пробовала) и я масло сливочное немного добавляю

Я повар кулинар с 4 разрядом, но не работаю по профессии)))

Я знаю как он печется и все остальное я повар кулинар 4 разряд)) но у меня такого чтоб падал бисквит не было, в форме меньшего диаметра шикарный ровный и высокий а в форме большего размера вот такая ерунда. Плита старая дома сквозняк из за жары, вот и весь ответ.

Я ни разу не открыла...а он

ДА СВОЛОЧЬ ОН СВОЛОЧЬ. Бисквит капризная штука. Не терпит огрехов, и все на интуиции. Не пеку их. Хотя одна знакомая добавляла манку перед самой духовкой.

В само тесто? Я поэтому тоже его не пеку)) обычно медовик ))

Да, сказала что если раньше то манка набухает. Мне поэтому манник и нравится.

манник. 1 стакан- сметаны, муки, сахара, манной крупы, два яйца. Манку вмешивать перед постановкой в духовку. Все смешать. Чуть соли и соду погасить. Форму смазать смешать манку и в духовку. Примерно 20 минут-торт готов. Намазать вареньем, пропитать сиропом, сгущенкой- все на ваш вкус. Всякие добавки на вашу фантазию. Украшение тоже. Помогает при неожиданных гостях. Вкусно, быстро, и относительно не дорого.

Манник хорош , но это пирог... А если манку на сухой сковороде обжарить , аромат и вкус ммм

да..получается торт красивый на разрезе..и вкусный..потом напишите мне в сообщениях как понравился?

Обязательно сообщу))) для моих это будет новинка)))

Спасибо )) а вы агар- агар не пробовали? Добавлять

нет..даже не знаю что это..

С ним птичье молоко и зефир класс)) я купила но в торт не рискнула

2 августа день рождения)))) часто пеку вот и зря)

Да) а так бы и шарлотка за счастье была бы))

В инете очень много всего вкусного.Найдёте ,чем порадовать своих баловней )

В инете иногда такие рецепты. Я как повар кулинар знаю))) поэтому лучше спросить)))

к сожалению я не кулинар,и вообще мне мясо по душе,так что ничего не могу сказать в этой ситуации

Мужчины в основном все мясо любят))) но есть такие которые любят и печь)

ааа...понятно.

за-то твои...

В интернете см..я бы написала но тетрадь не у меня с рецептами..но очень вкусный получаеться

Просто в инете иногда такая чушь..)) посмотрю спасибо

Там идёт 5 яиц..пол баночки сгущенки ..сметаны ещё 250..сахар

Я поищу)) часть ингридиентов есть по ним ориентироватьсЯ буду

А какой торт с песочного теста? Так вроде нормально к песочке)

ой хорошь прикидываться )))

Ну не знаю*)))) с капустой что ль

Это тот что вареник?)))) хих понимаю я о чем ))))

Нажмите,
чтобы загрузить
GIF

Что?))) я ошиблась?

и что? торт супер , в сто раз всяких сластей и вкусней и полезней !!! сто пудово!!!!

ну, как знаете) я правда помочь хотел, по тортам я не спец( зубы болят)))))

Печеночный и я тоже люблю )))