Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности..поделитесь своими хитростями -не про свеклу
Рано утром просыпаешься, когда девушка еще спит, потихонечку идешь на кухню, готовишь кофе. Только чтобы она не услышала. Потом идешь в спальню, начинаешь ее будить потихонечку, даешь ей кофе попить глотка 2-3. Потом начинаешь ее целовать в губы, которые еще с ароматом кофе, начинаешь ласкать и т.д. Мне кажется это самое блаженство, Красивые Глазки. Скажи, я ты бы так хотела?
Ну, я не о продуктах))). В чайниках часто появляется накипь. Не все знают как с ней бороться, а меня научила подруга. Насыпаешь в чайник лимонную кислоту грамм 30 или уксуса пол литра, наливаешь водой до полного и ставишь кипятить. Через 10-15 минут кипения сливаешь смесь кислоты из чайника и смываешь накипь губкой. Посудина становится как новая.
спасибо
Прежде чем пожарить капусту , надо нашинковать и залить крутым кипятком на 3 минуты , затем хорошо слить воду и тогда жарить на сковороде с маслом , не отходя помешивая, чтобы не подгорела.Перед готовностью посолить и чуть посыпать сахарным песком . Будет вкусно , что едва сдерживаешься чтобы не съесть, не оставив на пирожки.
спасибо
А томат не кладёте, Валя?
я тоже не кладу
Томат это уже еси есть как гарнир, можно и положить по желанию, а в пирожки не кладу .
Ясненько)
Так же и горох если кто любит разваренный также во время кипения добавить ледяной воды или щепотка соды пищевой как и макароны это старые поварские секреты сов времен их много при готовки гуляша во время обжарки мяса надо добавлять немного сахара мясо будет сочным и быстрее обжарится
И многое ещё чего
поделитесь
Этим не можно делится
секрет?
Да нет долго печатать убираться люблю вот тока что закончил протираю пыль и влажная уборка пола три раза в неделю любимой не позволяют этим заниматься
Вы наверно с чем-то спутали! Свекла вариться 1 ч, ну максимум 1ч. 15мин. Я рожки варю 5мин. и потом 5мин. они сами доходят. Мясо 2ч. замачиваю в вине от с винного гриба с мелко порезанным луком и помидорами + специи (с шафраном) и иду его жарить. Шашлык получается изумительный.
Не Барышня, это не для меня,я конечно готовлю но в такие тонкости не погружался.Совет если видите, что икра красная или чёрная, слипается залейте её молоком ,и поставьте в холодильник, на несколько часов.А потом слейте молоко, и увидите, результат.
спасибо..а что увижу?
Икра будет свежей, как будто только открыли банку.
а я знаю..что в красную добовляют мин .воду с газом..а в чёрную ростительное масло без запаха...и вся икра увеличется в объёме и на вид станет лучше
Я не знаю, насколько это хитрость, но капусту перед тем, как тушить с курицей, надо проварить минут 15, а курицу прожарить минут 10, потом уже смешивать и тушить.
А картошку с грибами лучше жарить по отдельности, а потом смешивать за десять минут до готовности
В пакет уложили, завязали. В микроволновку минут на 10. Через 10 минут проверили- проткнули ножом- если мягкая вынимаем, если нет еще не несколько минут в микроволновке варим.кастрюли не пачкаются, моющие не тратятся, ручки не пачкаем
Чтобы усилить вкус крупяных блюд и сделать их более рассыпчатыми надо перед их приготовлением положить в кипящую воду кусочек сливочного масла. Чтобы получить рассыпчатый рис добавьте в кипящую воду пару столовых ложек молока.
Лучше её варить в пароконвектомате 1 час, затем под ледяную воду. И шкурка снимается руками. Легко и непринуждённо. Тоже относится к картошке в мундире. Скажем если варить на салат. Разумеется время варки меньше.
Нуууу.... Чтоб быстро сделать голубцы, вкручиваешь в вилок капусты штопор и отправляешь в кастрюлю. Спешно делаем фарш, в зто время наружние листки подварятся а вилок нагреется, фаршируем в это время следующие листи подварчтся и т. Д.
Штопор для того мчтоб
вытаскивать из кипящеё воды..качан..
Да да да. Не допечатал. Палец соскользнул. Ещё что то подсказать?
Девушку приходится часто уговаривать - 3-3,5часа. Через минут 30 бесплодных попыток перестать проявлять всякий интерес (чем демонстративней - тем лучше) минут на 15. Такая перемена доводит до нужного результата!
Судя по сказке МОРОЗКО в старину на Руси свеклу применяли как румяня для щёк! Вспомните эпизод из сказки когда мать наряжала Марфушеньку душеньку чтобы сосватать за жениха. ПРЫНЦЕССА НЕТ КОРОЛЕВНА!!!
помню...но почемуто никто не читает конец моего вопроса
Да я тоже готовлю свою ..свёколку..к готовности может в течении дня чтобы к моему приходу она была готова минут через 30 потом ставим под струю минут на 15 и она готова
А я готовлю свою ..свёколку..с самого утра и в течении дня до вечера,а вечером даю покипеть 30 минут и направляю под струю через 15 минут она готова
Опыт приходит с годами
Бери картофель разрезай его на 4 -6 частей и в кастрюлю сварится в 2 раза быстрее чем меньше тем лучше (но это только ) для дальнейшего приготовления пюре
спасибо...но я пюре не ем...оно вредно для организма..просто отварной картофель
почему вредно ? для детей самое то
нет..оно не даёт силы и энергии..от него тянет спать...
15-20 минут... в пакете свекла в микроволновке... и готова... ))) делов то.... Сразу видно женщина!...))) ну пошутил я ... пошутил про женщину...)))
я микроволновкой не пользуюсь
воду ключевую пьете... Мобилой не пользуетесь...(кстати мобила то... во время набора звонка... по принципу микроволновки на мозг действует...) не микроволновкой Вы не пользуетесь...)))) кроме кипячения мозга!...))) ага!.. и воздухом фильтрованным дышите.. Химию с продуктами тоннами не пожираете...))) Смешно...
вы ку ку?
получается что так...))) от Вас ничего не утаишь...
у меня в роду индейцев не было... знаки не понимаю..
А яйца я верю так. С момента закипания выключают плиту и накрываю крышкой. Ч/з 2 минуты яйцо всмятку, через 10 вкрутую.
Про мясо? При варке мяса, что бы оно быстрее варилось, добавьте ложку сахара..при жарке- добавьте ч. л. соды.
спасибо
покупаю в магазине варёную колбасу, лук. хлеб. Режу всё по кускам и ... с аппетитом съедаю ....
Спасибо за совет милый ангел. Обязательно воспользуюсь. Вспомню свои хитрости, обязательно напишу.