А помните, когда в 1990-м году в Москве открыли первый McDonald's, и советские люди, строители коммунизма, буквально накинулись на простые бургеры с котлетами и Кока-Колу? И тут закономерно появляется вопрос – почему советская власть за 70 лет не смогла построить нормальную систему общепита? Только представьте – быстрая и питательная еда, в достатке, за малую цену, и это в СССР??? И дело не только в еде, а в том, что люди в СССР узнали что персонал в общепитах бывает не только хамоватым (Мущщина, вас многа а я одна!!!) и состоящим из старых бабушек, а профессиональным, вежливым и оперативным. И заказ можно выбирать, а не что дают то и жри, ведь если голод и не то жрать будем!!1! Это ещё одно доказательство убожества быта в странах социализма, проявляющаяся даже в таких мелочах, как уровень профессионализма персонала.
Подумаешь в McDonald's картошкой накормили. Да русские и без того все время картошку ели. Правда подешевле в разы, но человеческая натура такова, все время хочется на новенького. Вот и сейчас McDonald's нет и . что-то истерик по этому поводу нет. Зато есть бунтари, которым хочется язык почесать, мол какой социализм плохой. И главное ноют одни мужики.
Эо доказательство, что "кадры решают всё": не было всего одной группы людей, ответственных за результат управленцев среднего звена, та самая "номенклатура". По отдельности и ресурсы, и спрос, и финансы есть, нет "связующего звена"
В России уже лет 10 бум общепита. Вы от жизни отстали. Очереди в Маг представляются, как голодные россияне. А это всего лишь интерес.
Вы не поняли , очередь выстроилась не за едой, а за образом буржуазной жизни , а пожрать в СССР было валом где и недорого !)
Мне кажется рванули на западное. А не потому что плохо кормили. Общепит был нормальный.
Да, особенно пивнушки, где смешивали водку с пивом 
Ну это везде было..и сметану разводили до состояния я кефира
А вы считаете Мак нормальным общепитом? Вы ещё полезным его назовите.)
В СССР общепит был очень даже хорошим. Пища была здоровая и вкусная.
Я был в 1991 на Красной площади напротив мавзолее в декабре
-было-было--