Алексей ..
Алексей ..

как подготовить курятину для копчения???!!!

575
21
0
Ответы
Sergei
Sergei

Самый простой способ. - это замочить её в соевом соусе на несколько часов. А самый лучший способ - подвергнуть мариновке на ночь, следуя рецепту приготовления узбекского шашлыка.😅

0
0
Леди Мила
Леди Мила

натереть специями, завернуть в павкет и в холодильник на несколько часов. можно в маринаде подержать, но потом обязательно подсушить.

2
0
Алексей ..
Алексей ..

я только рыбу коптить умею))..хочется новой вкусняхи

1
Леди Мила
Леди Мила

Очень вкусно грудинку. точно так же, только чуть подольше

1
Любовь
Любовь

Замочи курицу в соевым соусе, кинь чуточку перчика, чеснока. Обалдеть как вкусно. Можно и на сковородке поджарить.

0
0
Ан
Анфиса

Отварит полчаса в соленой воде, затем крепко натереть мелкой солью, оставить на сутки или два - затем в коптилку.

0
0
ЛП
Лиса Патрикеевна

Насколько знаю,в "5" магазине коптили курицу гриль,перед этим просто помыть хорошо курицу.

1
0
Алексей ..
Алексей ..

не не..рецепты от пятерки отклонить)

1
Ге
Георгий

Для начала её (курицу) нужно закоптить , а потом уже коптить на вишневых опилках ..

0
0
Татьяна
Татьяна

Смажь ее натри солью с перчиком по вкусу и смажь горчичкой пусть постоит так

0
0
Ал
Алик

Поймать курицу, отрубить голову, очистить от перьев... и так далее...!!! 😁

0
0
НК
Надежда Карпенко

А эта фраза точно без подтекста? Прямо курятина? И прямо для копчения?

1
0
Алексей ..
Алексей ..

Надя,ну вы прям,,.а ведь поесть собирался))

1
Вл
Владимир

Если большого шприца нет, надо засолить со специями минимум на сутки

4
0
Алексей ..
Алексей ..

а если ,прям сегодня хочется..есть быстрый рецептик???

1
Вл
Владимир

Тогда лучше по частям. И мариновать тогда в более "сильном" и тёплом растворе и руками помогать- втирать- думаю часа хватит.

1
Алексей ..
Алексей ..

а в каком??растворе...я прям совсем неумеха

1
Вл
Владимир

Если любите чеснок- натрите на мелкой тёрке или подавите смешайте с солью и специями, натрите мясо, пусть полежит минут 15 потом залейте теплой солёной водой и через минут тридцать вытаскиваете, водичка стекает и вперёд в коптильню.

1
EL
Elena Lion

48 часов держать в маринаде, потом обсушить полотенцем и в коптилку

2
0
Алексей ..
Алексей ..

онаж блин раствориться за 48 часов

1
EL
Elena Lion

Подержите 12 часов и в коптилку, если горячего копчения

1
Людмила
Людмила

сначала отрубить голову, потом ощипать

1
0
Людмила
Людмила

думаю наоборот курице будет больно

1
Z-Мимокрокодил-V
Z-Мимокрокодил-V

Ощипать, опалить, выпотрошить.

1
0
Алексей ..
Алексей ..

хм...я думал живую в коптилку класть..

1
Ла
Ласточка

Сначала надо курицу поймать.

0
0
Андрей Мацнев
Андрей Мацнев

Сначала желательно ощипать.

0
0
МС
Мудрый Сов

берёшь петуха...и коптишь...)))

0
0
ТП
Толя Попов

😮убив☝️предварительно🤪

0
0
Юрий Михайленко
Юрий Михайленко

смотря какая курица..........

0
0
Владимир
Владимир

Сначала поймай её.. 😂

0
0
СА
Сам Андерс'н

Лучше варить

0
0
Похожие вопросы
окуньки домашнего копчения . обожаю рыбу, поэтому устроил для себя этот праздник . тем более, что её сейчас нигде не до…
Кто нибудь знает простой рецепт соления сала свиного ..без копчения и маринования?
подскажите друзья -как отчистить новую домашнюю коптильню от машинного масла-на сайтах пишут-после копчения-а вот новую…
Я полюбила встречать Новый год одна в своей квартире. Накрываю стол. Не обильный, нет. Основное блюдо - салат из кальма…
Аппарат холодного копчения-насколько нужная вещь?
Едут в одном купе поезда батюшка и партийный работник районного масштаба. Наступил вечер. Батюшка достаёт свой баул, в…
Почему нельзя есть курятину альденте (недоваренный), телятину можно, свинину можно, курятину нет. Я не выпендриваюсь, р…
https://petnaobed.ru/wp-content/uploads/2021/04/8.png Вопрос о временном запрете на вывоз из России некоторых видов мяс…