Оксана
Друзья, всем привет. Кто засаливал селедку? Скажите рецепт. Заранее спасибо. (гугл в помощь конечно хорошо, но может у кого-то свои секретики и специи)
Ответы
Ко
Константин
Это очень просто.. нужно в воде растворять соль до тех пор пока там не начнет плавать сырая картофелина.затем на 3 литра воды 3 крупных листа лавра,5-6 горошин душистого перца,пол чайной ложки кориандра.. все вскипятить.. охладить до теплого и залить рыбу.. положить гнет..через нелельку можно есть
Алексей
"свои секретики и специи" работают на конкретных людей, не факт, что тебе тоже зайдет
Павел
Магазин в помощь, гугл не в теме
Оксана
в магазине рецепты раздают?
Павел
Не, там селёдка разного помола, а вообще найти сырую селёдку, это целый квест, по крайней мере в нашей деревне
Оксана
я квест прошла
Павел
Не, это радует, но не проще было сразу взять солёную???))) Или к Вас сериал - не хочу паркет, я купила бревно, расскажите как сделать паркет)))
Оксана
решила сама попробовать засолить
Павел
Ну а паркетная доска след левел?))) Почитайте про праздник селёдки... это мусорная рыба