Покупайте тогда Гематовит Железо плюс (состав: аскорбиновая кислота - 72 мг, железа (П)-ион (в виде железа (II) сульфата моногидрата) - 20 мг; вспомогательные вещества: альбумин черный пищевой, молоко цельное сгущенное с сахаром, сахар-песок, патока крахмальная карамельная, ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин».). А вообще, правильно уже Вам здесь подсказали - есть печень в любом виде (зря говорите, что многие не любят - просто боятся поэкспериментировать на кухне, кто мешает, к примеру, прокрутить на блендере, смешать с мукой, специями. яйцом, и напечь блинчики, оладьи печёночные - у меня дети их едят с большим удовольствием). Также - есть почаще гречку, бобовые - они тоже богаты железом. А насчёт яблок - покупаю всегда наши, белорусские, и сколько раз проверяли - после разреза темнеют буквально сразу, на глазах, так что..... Своё, натуральное, а не привозное - вот и будет Вам счастье.