Кто любит пирожки с солёнными огурцами ? Мне лично нравятся, Сам готовил. Рецепт. У огурцов отрезать хвостики и замочить огурцы в холодной воде на 2-3 часа меняя воду. Нарезать мелко лук и пассировать на сковородке. с огурцов снять кожу и мелко нарезав добавить в лук и тушить до готовности. В конце добавить сливочное масло и начинка готова. Приятного всем аппетита. Сергей.

Ещё не просят. Так добавьте рис с яйцами или мясо.

Просят, а у огурцов вкус грибов получился.

Теперь огурцы после открытия банки пропадать не будут. Да и следующий урожай придётся увеличить заготовки. Попробуйте теперь испечь пирог.

Я тоже подумала о пирога большом.

A можно сделать по другому. Взять слоеное тесто раскатать положить начинку : огурцы соленные, фасоль, ветчинную колбасу, сыр, пирог свернуть улиткой, сверху смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать 15-20 минут t 190-200 градусов

Да не плохо если меня Отец научил а ему 80 уже и Маме 78. Живы родненькие мои и я себя ребёнком при них чувствую а мне 51.

Здоровья Вам и вашим близким!

Хорошо,что ты не с народа.

Вкус как с грибами получается.

надо попробовать спасибо ....

Можешь добавить рис с яйцами, так же мясо. Всё дружит.

только без мясо пробую ....

Ваш выбор, пишут, что и поперчить не плохо.

В пирожках он не солёный уже, больше похоже как с капустой.

И стоит ждать 2 часа. пока он вымокнет?

Это обязательное условие, что бы соль отдать.. Потом вкус совсем другой будет в начинке

А не проще той самой капусты настрогать?

Не испортится, если умеете правильно обращаться с ним.

С тестом то умею,а вот рецепт начинки не внушает доверия

Да есть такое. Можете добавить рис и яйца. Так же можно и с мясом.

Замечательно! Обязательно попробую.

Просто давно забытое старое. Очень старинный рецепт.