Какие орехи Вам больше всего нравятся?

Я их тоже люблю. Грецкие - меньше всего.

Грецкие орехи заливают кипятком, кожа отходит и очень вкусненько

Не, про грецкие

Об этом знают многие, что грецкие орехи нельзя есть сухими.
Замачивать орехи рекомендуют диетологи, сама лично слышала такое мнение. Дело в том, что орехи содержат ингибиторы пищеварительных ферментов, которые способствуют замедлению пищеварения. Поэтому многие люди после того, как погрызли орешки, чувствуют тяжесть в животе. Вода нейтрализует действие этих ингибиторов, и орехи легче усваиваются организмом.
А ещё существует теория, не знаю насколько она конечно реальная, что замачивание способствует возрождению спящего продукта. Можно провести аналогию с замачиванием различных семян, когда после данной процедуры проклевываются молоденькие ростки - новая жизнь. То есть мы как бы пробуждаем к жизни спящий орех, превращаем его в живое питание.
На просторах интернета даже можно найти рекомендации по времени замачивания.
Миндаль - 12 часов,
Грецкие орехи - 4 часа,
Кешью - 3 часа,

Благодарю вас, Елена. Очень полезная информация.

Супер!

Это единственные орехи, к которым я равнодушна.

как вы понимаете мне все равно

Очень вкусно