Я ела такое варенье. Готовят его из молодых орехов. которые ещё в зелёной кожуре. Чтобы горечь из них ушла их несколько дней вымачивают в соде. И требуется много сахара. Варенье получается приторно сладким. Варится оно долго (часами) на медленном огне до коричневого цвета и густого сиропа. Мороки с ним много, поэтому лучше купить готовое варенье.
А ещё лучше приготовить варенье из сладкой черешни, которую начиняют кусочками грецких орехов. Это проще.

Я его сама готовила. Морока сплошная. Главное, собрать молодые зеленые орехи, обычно в июне. Гасила известь. Три дня вымачивала в воде из-под гашеной извести, потом несколько дней просто в воде. часто ее меняя. Но варенье получилось вкусное. В общем не стоит.

Я каждый год готовлю такое варенье в конце мая или в средине июня. . Ценится за содержание хорошо усвояемого йода в большом количестве. Экзотика в наших краях. А на Кавказе каждая семья готовит.

Не стоит оно того. Его готовят из молодых незрелых,вымачивают в известкой воде.................... ,вообщем оно того не стоит.Слишком долго. Лучше орехи залить медом и пусть стоят, с чаем вкусно

Это на любителя. Готовится из молодых, ещё не спелых , в зелёной кожуре , орехов. Для меня приторно сладко, да и чего ожидать от плодов, не имеющих, практически, своего сока.

Я пробовала грушевое с грецкими орехами - вкусно, А существует из натуральных орехов в оболочке.. - не пробовала, увидела чёрный цвет и как - то на вид не понравилось.

..лучше помойте их . расколите и залейте водкой ... через 20 дней процедите и добавьте на трехлитровую банку . столовую ложку меда ...получите хороший коньяк..

Варенье, конечно вкусное, но долбаться с ним просто кошмар и, ещё может не получиться, то есть горечь не уйти, поэтому проще раз в год купить и поесть

из зеленых грецких орехов стоит варить всегда вместе с кожурой потом он очень вкусен его можно кушать он становится мягкий и содержит много йода

Я когда-то в детстве его пробовала: продавался в магазинах в поллитровых банках. Вкус необычный но приятный. Попробуйте - возможно, и понравится.

Да. Очень вкусно. Готовить сама я бы не стала. Это мастерство передается из поколения в поколение в тех местах, где растет грецкий орех

Добрый день. Игорь! Ела такое варенье; оно очень вкусное, ароматное. Но нужно знать, в какой стадии эти орехи нужно Снимать с дерева.

А СТОИТ ЛИ! ВАРЕНЬЕ ВАРЯТ ЧТО БЫ ПРОДУКТ НЕ ИСПОРТИЛСЯ, ОРЕХИ НЕ ИСПОРТЯТСЯ, НО ЕСЛЛИ ХОЧЕТСЯ, СВАВРИТЕ, ЭТО ВКУСНО, ХОТЯ ДЕЛО ВКУСА!

В детстве пробовала из зелёных грецких орехов. Мне понравилось. Причём, не сироп, а сами уваренные и пропитанные сиропом орехи

Честно скажу , не пробовала. И даже не знала, что из грецких орехов варят варенье. Вреда не будет в любом случае! Орехи полезны!

Варенье из грецких орехов готовится зелёными неспелыми и мягкими где ты возьмёшь такие орехи со спелых орехов не готовят

Пробовала. Из зелёных грецких орехов очень вкусное. Даже не то что бы вкусное, а какое-то прикольное. Вот рецепта не знаю.

Там неделю надо орехи в известковом растворе вымачивать. Вещь классная, потенцию повышает, правда вместе с давлением))

Это на любителя. Готовится из молодых, ещё не спелых , в зелёной кожуре , орехов. Для меня притоорно сладко, да и чео

Я ела -мне понравилось варенье-но как готовить не знаю Говорят его замачивать надо в извести.а что дальше делаь ?