Тут вдруг пришло в голову. За 22 года жизни в Европе я не припомню никаких реальных повышений цен на что-либо. Какие-то отдельные позиции повышались на копейки, но в целом нет. Годовая инфляция в районе 1,5-2%. При этом было несколько лет, когда инфляция была отрицательной (т.е. дефляция). В итоге, то, что я покупала в 2002 по цене, скажем,10 евро за кг, сейчас покупаю за те же 10-10,5 и знаю все цены наизусть, они просто не меняются годами. Вот такая пресловутая стабильность.
P.S. немного росли цены на коммуналку, но незначительно.