Нет
Мой знакомый, которому я доверяю - пищевой технолог, стаж 30 лет. Он проработал на предприятиях общепита, преимущественно рестораны. И много работал на пальмовом масле, при этом готовя первым лицам государства. То, что орут средства массовой информации - так они для этого и существуют, чтобы наводить страхи на граждан. У пальмового масла уровень нагрева выше чем у сливочного и подсолнечного. Поэтому готовя на нём, пища никогда не подгорает. Она не имеет специфического запаха и пахнет свежей травой, - я бы так назвал этот запах. Ну и последнее: то что создано Богом не может быть вредным для человека.