Треска по - поморски. Берём две рыбины моем потрошим. И на два дня в тёплое место чтобы с запашком. . Достаем укладываем куски трески на противень режем картошку кольцами лук приправляем солью перцем и лавр. лист. Ставим в духовку запекаем. Есть в противогазе!! 
Это реальный рецепт поморов
"С душком". А куда деваться. ? Сохранить свежей, не получалось , за тысячи лет приучились к "душку". ферментация. У кочевников это норма. Откуда взялся Соевый соус? Соевые бобы сгнили - вот и Соевый соус. Откуда сыр с плесенью. Пастух оставил свой обед случайно в пещере ,где недалеко пас скот. Потом случайно нашел. Вкус нового сыра понравился . Стали в эту пещеру сыры носить для выдержки.
Помню в коммуналке соседку бабу Шуру, она жарила вонючую рыбу, специально Ее клала в тепло, что бы завоняла, конечно ей делали соседи замечания, но она им отвечала, чем вонявее, тем вкуснявее. Она откуда то из сибири была и там так готовили, я хоть и маленькая была тола, но это запомнила на всю жизнь.
Вообще селёдку жарить - должно быть запрещено конвенцией против химического оружия. Но какой вкус!!!!
Салаку тоже. Там термоядерное поражение
Вот если бы то же самое, но без двух дней в тепле, я бы, возможно, попробовала.))
Какой отвратительный запах, ужас и как только это можно есть.
НУ И?ЧТО ДЕЛАТЬ ТО?ИЛИ ПРОСТО ВЫЕБНУЛСЯ,ПОДАЛ ГОЛОС?
Это рецепт. Съели бы такое?
МОНГОЛЫ КУСОК МЯСА ПОДКЛАДЫВАЛИ МЕЖДУ СЕДЛОМ И СПИНОЙ ЛОШАДИ,И СКАКАЛИ ДОЛГО..... ,ПОТОМ КУШАЛИ.У ВСЕХ ЕСТЬ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА..... ,И НЕ НАМ ИХ ОСУЖДАТЬ .В КАЖДОЙ ИЗБУШКЕ СВОЯ ПОГРЕМУШКА....
Мы не монголы.Далеко не каждый может есть тухлятину.
ВОТ И ВСЕ ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ....
Дааа чуден свет твой Господи
есть еще рыбка лютифиск у норвежцев
Был в Тромсе. Ел сладкую в мармеладе
я смотрела на Орле и Решке,жесть(((
Только уточню делают в печах и домах Видимо чтобы соседи от слюны не захлебнулись
И ботулин не надо вкалывать в морду лица.
Зеленеет)?
Морщины разглаживают.
А шо скукожится)?
Мозх.
В Прибалтике это называется - С ВОНЦОЙ....
Видите не одни поморы в курсе дела
Аж слюньки потекли. Зачёт мужик
Знаю, но есть такое не буду.
Ботулизм не случался?
Нет. Рецепт предков.
Суровые они парни.))
да ! чуть с душком...
И вы ели?
в Ростове на Дону..))) я прожила в Эстонии 40 лет на берегу река-море и рыба основная еда, но там душок не ценят...
Ну гадость жеее
Куку))
А вот и ку....ёпти
Опиять сдуло
Ой как сдуло....в лошадиное ....
...ну ты пОняла))))
Ржуууууу
жуть
Это правда Юрий. Но это старое поколение. Моя прабабка так готовила. Омуля тоже делали потом солили.
верю
А рыбник знаешь что такое)?
пирог?
Да. Брали рыбу допустим свежий окунь крупного или щуку. Потрошили голову не отрезая. Тесто тонко раскатывали солили и заворачивали и в печь. Доставали тесто скоту.. а рыбу ели пропитанную хлебом.
расточители........
Не фу... а много наших ляжет)
