Вечность
Вечность

🖼 помыл почистил буду холодца делать вкусного нужно лишь всего добавить две луковицы, горошек черный 5 шт, и лавр маленький кусочек, и зубчик чеснока, и варить 4 часа или ножки говяжьи?

895
62
4
Ответы
СВ
Сергей Владимирович

Нога говяжья - это для хаша. Который едят горячим. Но холодец из птицы самый благородный по запаху. Все остальные на любителей. Иногда на любителя отчаянного. Из свинины предпочитаю делать холодец из рульки. Копыта (ножки) свиные приходится доводить до кипения и сливать воду раза 4. И всё равно подванивает. Тугоплавкий жир говядины в холодце тоже - ну никак!

12
1
Вечность
Вечность

Тогда это не холодец уже и не хаш а супчик

1
СВ
Сергей Владимирович

Т. е. если приготовленный рубец говнецом не попахивает, это не рубец? А холодец с отсутствием тонами свиной мочи должен быть?

1
Вечность
Вечность

Вы не поняли меня если замочить ножки как я сказал то при варке нет никакого запаха и не открывайте америку готовлю сколько лет и все на ура как и вкус если вы их хрен знает где покупаете то очевидно вам не суждено уметь приготовить

1
СВ
Сергей Владимирович

Да, современный подход к качеству продаваемых продуктов очень свободен и гремит на полную. С тех пор как под мотивы свиного гриппа у нас заставили людей перевести свиней на подворьях, свинину произведенную на вдруг понастроеных свинокомплексах я стараюсь не покупать. Вонючая, по другому и не скажешь. Хорошо если безвкусная попадётся. Мы в небольшом городке привыкли раньше на рынке брать домашнее мясо. Но сейчас на подворьях почти нет свиней, а и рыночники продают то же индустриально выращеное. До санкций и гипермаркетах продавалась импортная очень приличная. Но импортозамещение! Их мать...

1
Вечность
Вечность

А вобше холодец хорош как и хаш из говяжих ног нет такой заморочки порубил или попилил и вари 12 часов с требухой луковицей пару и алчой и айвой под конец жто настоящий хаш и холодец

1
Рост
Рост

Начнем с того, что чеснок кладется в уже готовый холодец. Почему соль не кладешь? Только из ножек получается отвратительный холодец и, если не посолить, то может стошнить ( у меня такое было, когда сказали, что из ножек можно получить лекарство для суставов, но не нужно солить). Положи рульку. Она недорогая.

1
1
Вечность
Вечность

Соль ложу не много но суть в том что это лечит суставы а на счёт денег для меня не проблема я ем кадлый день шашлыки 🖼 и не только скорее одни минтусы

1
Масяня Дочь Бонифацио ! Обалдеть !
Масяня Дочь Бонифацио ! Обалдеть !

С такими ценами скоро из клея без ножек и лапок варить будем , главное лаврушку не забыть положить и присолить, варить до закипания помешивая

5
1
Вечность
Вечность

Кому что дал бог

1
Масяня Дочь Бонифацио ! Обалдеть !
Масяня Дочь Бонифацио ! Обалдеть !

все жизненно важное отбирают законы бесовские

1
Вечность
Вечность

На закон можно и положить

1
Масяня Дочь Бонифацио ! Обалдеть !
Масяня Дочь Бонифацио ! Обалдеть !

срок наложат придумальщики

1
Вечность
Вечность

Я этого никогда не боялся и не боюсь у меня одно решение для таких пулю в бошку и делов то

1
ЕГ
Екатерина Гаспарян

А мы холодец едим горячим.) Хаш называется.) Муж очень любит, особеннл после праздников, с утра.)

8
1
ЕГ
Екатерина Гаспарян

У меня муж чеснок терпеть не может. Поэтому делаю две кастрюли - с чесноком и без.

1
Вечность
Вечность

Если положить одну дольку он даде не почвсвует его а вкус станет лучше

1
Вечность
Вечность

Главное в хаш бросайте луковицу 5 горошин перца одну дольку чеснока и кусочек лавра и варите 5 часов это для курицы и для ног говяжий с требухой еще алчу и айву и варите 12 часов

1
Вечность
Вечность

Не за что

1
Вечность
Вечность

Взаимно и Вам Всех Благ!

1
Эсмеральда Мыскова
Эсмеральда Мыскова

Во Вьетнаме их коптят. Затем поливают сладко-кислым соусом. И грызут. Для нас пища непривычная.

1
1
Вечность
Вечность

Не только в Индии тоже делают

1
ИП
Иван Подколодный

Смотреть надо на то, как бульон уварился. Пробовать на вкус. Часов 5 варить на всё уходит.

1
1
Вечность
Вечность

Я, воды много не лью а если перебрал то съем его часть хашем 🖼 и огонь сиьный не люблю ждать 4 часа самый раз

1
ЗБ
Зинаида Бадяева

А потом еще красиво уложить и добавить кружок лимона и веточку петрушки....

3
1
Вечность
Вечность

Ну да можно и так хотя куриный простой и с мясом выглядит аппетитно

1
ЗБ
Зинаида Бадяева

Конечно ,если в холодце есть и другое мясо тоже !

1
Вечность
Вечность

Не без этого

1
ОД
Орхи Дея

Спасибо за рецепт. Я тоже буду варить холодец, но с другими инградиентами.

17
1
Вечность
Вечность

Мне да повезло что избавился от тех кто не ценил

1
ОД
Орхи Дея

Такое сегодня встречается часто среди женского пола. Что имея не ценю, а потеряв - плачу.

1
Вечность
Вечность

Локти то не я кусаю в итоге

1
ОД
Орхи Дея

Я имела ввиду, что женщины локти кусают, но бывает поздно.

1
Вечность
Вечность

Так не суть в этом таких я быстро забываю точнее стираю из памяти

1
Людмила
Людмила

Можно и из куриных сварить, но добавить мяса хоть немножно конечно нужно

21
1
Вечность
Вечность

Я ее много где использую

1
Людмила
Людмила

но не бордовую, а розовую. Сейчас она исчезла из продажи

1
Вечность
Вечность

Умнас любая есть

1
Вечность
Вечность

Проблем нет с овощами любыми

1
Вечность
Вечность

Нет кавказ самый юг страны бывшей

1
СZ
Сибирячка Zv

Говяжьи повкуснее будет холодец. Сын варил и сказал,что и мясо там есть.

1
1
Вечность
Вечность

🖼имясо это не проблема суть в ином

1
Ма
Марина

Оо..это тоже вкусно), только я добавляю один окорочок в такие лапки)

15
1
Вечность
Вечность

У меня много своих рецептов которых нет на ютубе

1
Ма
Марина

Отлично) , чем ещё можете поделиться?)

1
Вечность
Вечность

Сало с яйцами и своими сосиськами или сордельками мариную в закатки вариантов тьма удобно

1
Ма
Марина

Не.. я не про закатки, конечно, но это здорово)))

1
Вечность
Вечность

Ну а блюд у меня много

2
ЛЯ
Любовь Яворская

Нет!Рулька +свиная лытка+куриная грудка+косточки(для связки).👍

6
1
Вечность
Вечность

Лучше тогда из перечисленного сделать колбасу разных видов

1
ЛЯ
Любовь Яворская

Кому-что.Я буду готовить 30 декабря.Соседка на запах придёт.На дегустацию.☺️

1
Вечность
Вечность

Как по мне оучший стол это шашлык несколько видов и шуба 🖼

1
ЛЯ
Любовь Яворская

Спасибо.Подали идею.Шашлык-в духовке?

1
Вечность
Вечность

Нет на сковороде с крышкой без жарки смотрите внимательней 🖼

1
Вечность
Вечность

Палочки что по краям берёзовые смоченые водой а под шпажки маленькое блюдце чтоб дир и сок стекал и не вызывал гари и дыма готовиться быстро курица 7 мин баранина и говядина 9 мин но все дело в бастурме как сделаете и что примените

1
Zibert
Zibert

Свиная голова,ножки,рулька......варить 8 часов на медленном огне.

3
1
Вечность
Вечность

Свинину не люблю только говядина вкусней выходит

1
Zibert
Zibert

Какой холодец из говядины?

1
Вечность
Вечность

Попробуй поймешь с ног и требухи классный, и с головы не плохой выходит поивкусу

1
ВК
Виктор Кузьмин

🤣Ягушек сколько грабанул.Избушки-то без ног теперь.🙂

11
1
Вечность
Вечность

🖼 тогда ешь

1
ВК
Виктор Кузьмин

Спасибо!!!

1
Вечность
Вечность

Не за что главное Здоровье!

1
ВК
Виктор Кузьмин

И тебе здоровья,чтобы дольше мог!🤝

1
Вечность
Вечность

Это не убежит уже пью только чистый и свои вина пиво ромы коньяки не покупаю гадость

1
Z Сергей Балхошин V

такая гадость из куриных ножек только желатин полезен

19
2
Вечность
Вечность

Не знаю но свенина не ахти мясо

1
Татьяна Морозова
Татьяна Морозова

я делаю каждый месяц из парной свинины свою буженину, вокруг всех заразила...)

2
Вечность
Вечность

Бужанина хороша из языка говяжьего

1
Z Сергей Балхошин V

а вкусно как))) представляю.

1
Вечность
Вечность

Не то слово если еше малость прокоптить

1
Татьяна Тышкевич
Татьяна Тышкевич

Часноком приправляють нужно в конце варки. Извините

9
1
Вечность
Вечность

Попробуйте поймете очем я сказал а вкус отменный выходит🖼

1
Татьяна Тышкевич
Татьяна Тышкевич

Благодарю Вас, но у меня свой рецепт. С мясом. Извините.

1
Вечность
Вечность

Ну с мясом и у меня тьма рецептов которым позавидует любой в мире ресторан

1
Татьяна Тышкевич
Татьяна Тышкевич

Я рада за Вас.

1
Вечность
Вечность

🖼 шашлык как с мангала на сковороде без жарки мяса

1
Майя Бирюкова
Майя Бирюкова

Добавьте туда еще топор. С топором даже каша вкуснее

6
1
Вечность
Вечность

А может лагунду

1
Майя Бирюкова
Майя Бирюкова

Можете. К этим лапам, что ни добавь, всё подойдет.

1
Вечность
Вечность

Вашими словами песни петь богу

1
Майя Бирюкова
Майя Бирюкова

Да. Я люблю петь для Него. Прославлять его.

1
Вечность
Вечность

Но я не пою для богов

1
Вечность
Вечность

Как и ваша каша с вилками

1
ЛВ
Лариса Вараксина

У нас теперь этих лапок нет Мама раньше их покупала

34
1
ЛВ
Лариса Вараксина

Значит я правильно подумала Ааа когда я слышалаэту песню не помню

1
Вечность
Вечность

Она очень старая

1
ЛВ
Лариса Вараксина

Значит я в детстве слышала

1
Вечность
Вечность

Скачайте послушайте

1
ЛВ
Лариса Вараксина

Да надо послушать

1
Валерий Егов
Валерий Егов

Сказали, что для суставов полезней вот эти лапки....

8
1
Валерий Егов
Валерий Егов

Сказали, что долго варили. Для максимальной полезности.

1
Вечность
Вечность

Их не так делают чтоб польза была

1
Вечность
Вечность

Сперва чистят после моют шеткой потом ставят варить снимают пену а после бросают большую луковицу порезанная на 4 части и три зубка чеснока 7 горошин перца черного лавр не большой кусочек но не солят и варят 5 часов в конце варки добавляют соль хороший бульен и холодец вызодит чистый

1
Вечность
Вечность

Мыть в горячей воде щеткой полоскать в холодной

1
Вечность
Вечность

Вода булет кровяная вся поэтому у вас мутный и вышел

1
Евгений
Евгений

Сегодня язык телячии купил , будем студень делать

12
1
Вечность
Вечность

Ни какой гари а главное сочный с дымком нежный а аромат передать не возможно главное правильно мариновать мясо

1
Вечность
Вечность

Удачи!

1
Вечность
Вечность

Не за что и с наступающим Всех Благ..!

1
Евгений
Евгений

Спасибо и Вас с наступающим

1
Вечность
Вечность

Благодарю!

1
Следующая страница
Похожие вопросы
Я сейчас мало читаю. Но вот две последние прочитанные книги Евг.Водолазкина "Лавр" и "Авиатор" произвели на меня большо…
Любовь ведь не лавр под кудрявой, кущей, И чувствует в жизни острее тот, Кто жертвует,действует,отдает, Короче:дающи…
Попала под дождь вечером, а ночью проснулась от признаков простуды. Встала, очистила чеснок, мелко порезала и интенсивн…
Чеснок тоже хорошо и быстро работает. Во время простудного заболевания.Знобь. Надо сразу в течение часа взять зубчик че…
https://image2.thematicnews.com/uploads/images/16/26/07/07/2022/10/15/47b7026747.jpg Что будет с организмом, если съеда…
Дорогие обсуждайцы,обсуждаечки,обсуждайчёнки, НОУ ХАУ.Очистите зубчик чеснока,но постарайтесь оставить целой тонкую кож…
Вкуснейшие креветки!1 кг креветок очистить от панциря,замариновать в: щепотка соли,щепотка перца,чесночное масло(сок 4-…
Осенило Чипалино-что он Луковица Мира?