помыл почистил буду холодца делать вкусного нужно лишь всего добавить две луковицы, горошек черный 5 шт, и лавр маленький кусочек, и зубчик чеснока, и варить 4 часа или ножки говяжьи? — Обсуждай

Вечность

помыл почистил буду холодца делать вкусного нужно лишь всего добавить две луковицы, горошек черный 5 шт, и лавр маленький кусочек, и зубчик чеснока, и варить 4 часа или ножки говяжьи?

2 года

895

67

4

Ответы

Сергей Владимирович

Нога говяжья - это для хаша. Который едят горячим. Но холодец из птицы самый благородный по запаху. Все остальные на любителей. Иногда на любителя отчаянного. Из свинины предпочитаю делать холодец из рульки. Копыта (ножки) свиные приходится доводить до кипения и сливать воду раза 4. И всё равно подванивает. Тугоплавкий жир говядины в холодце тоже - ну никак!

2 года

12

1

Вечность

Тогда это не холодец уже и не хаш а супчик

2 года

1

Сергей Владимирович

Т. е. если приготовленный рубец говнецом не попахивает, это не рубец? А холодец с отсутствием тонами свиной мочи должен быть?

2 года

1

Вечность

Вы не поняли меня если замочить ножки как я сказал то при варке нет никакого запаха и не открывайте америку готовлю сколько лет и все на ура как и вкус если вы их хрен знает где покупаете то очевидно вам не суждено уметь приготовить

2 года

1

Сергей Владимирович

Да, современный подход к качеству продаваемых продуктов очень свободен и гремит на полную. С тех пор как под мотивы свиного гриппа у нас заставили людей перевести свиней на подворьях, свинину произведенную на вдруг понастроеных свинокомплексах я стараюсь не покупать. Вонючая, по другому и не скажешь. Хорошо если безвкусная попадётся. Мы в небольшом городке привыкли раньше на рынке брать домашнее мясо. Но сейчас на подворьях почти нет свиней, а и рыночники продают то же индустриально выращеное. До санкций и гипермаркетах продавалась импортная очень приличная. Но импортозамещение! Их мать...

2 года

1

Вечность

А вобше холодец хорош как и хаш из говяжих ног нет такой заморочки порубил или попилил и вари 12 часов с требухой луковицей пару и алчой и айвой под конец жто настоящий хаш и холодец

2 года

1

Начнем с того, что чеснок кладется в уже готовый холодец. Почему соль не кладешь? Только из ножек получается отвратительный холодец и, если не посолить, то может стошнить ( у меня такое было, когда сказали, что из ножек можно получить лекарство для суставов, но не нужно солить). Положи рульку. Она недорогая.

2 года

1

1

Вечность

Соль ложу не много но суть в том что это лечит суставы а на счёт денег для меня не проблема я ем кадлый день шашлыки и не только скорее одни минтусы

2 года

1

Масяня Дочь Бонифацио ! Обалдеть !

С такими ценами скоро из клея без ножек и лапок варить будем , главное лаврушку не забыть положить и присолить, варить до закипания помешивая

2 года

5

1

Вечность

Кому что дал бог

2 года

1

Масяня Дочь Бонифацио ! Обалдеть !

все жизненно важное отбирают законы бесовские

2 года

1

Вечность

На закон можно и положить

2 года

1

Масяня Дочь Бонифацио ! Обалдеть !

срок наложат придумальщики

2 года

1

Вечность

Я этого никогда не боялся и не боюсь у меня одно решение для таких пулю в бошку и делов то

2 года

1

Екатерина Гаспарян

А мы холодец едим горячим.) Хаш называется.) Муж очень любит, особеннл после праздников, с утра.)

2 года

11

1

Вечность

Главное в хаш бросайте луковицу 5 горошин перца одну дольку чеснока и кусочек лавра и варите 5 часов это для курицы и для ног говяжий с требухой еще алчу и айву и варите 12 часов

2 года

1

Екатерина Гаспарян

Хорошо. Спасибо большое.)

2 года

1

Вечность

Не за что

2 года

1

Екатерина Гаспарян

С наступающим Вас!

2 года

1

Вечность

Взаимно и Вам Всех Благ!

2 года

1

Эсмеральда Мыскова

Во Вьетнаме их коптят. Затем поливают сладко-кислым соусом. И грызут. Для нас пища непривычная.

2 года

1

1

Вечность

Не только в Индии тоже делают

2 года

1

Иван Подколодный

Смотреть надо на то, как бульон уварился. Пробовать на вкус. Часов 5 варить на всё уходит.

2 года

2

1

Вечность

Я, воды много не лью а если перебрал то съем его часть хашем и огонь сиьный не люблю ждать 4 часа самый раз

2 года

1

Иван Подколодный

Ок.

2 года

1

Зинаида Бадяева

А потом еще красиво уложить и добавить кружок лимона и веточку петрушки....

2 года

3

1

Вечность

Ну да можно и так хотя куриный простой и с мясом выглядит аппетитно

2 года

1

Зинаида Бадяева

Конечно ,если в холодце есть и другое мясо тоже !

2 года

1

Вечность

Не без этого

2 года

1

Орхи Дея

Спасибо за рецепт. Я тоже буду варить холодец, но с другими инградиентами.

2 года

17

1

Вечность

Мне да повезло что избавился от тех кто не ценил

2 года

1

Орхи Дея

Такое сегодня встречается часто среди женского пола. Что имея не ценю, а потеряв - плачу.

2 года

1

Вечность

Локти то не я кусаю в итоге

2 года

1

Орхи Дея

Я имела ввиду, что женщины локти кусают, но бывает поздно.

2 года

1

Вечность

Так не суть в этом таких я быстро забываю точнее стираю из памяти

2 года

1

Можно и из куриных сварить, но добавить мяса хоть немножно конечно нужно

2 года

23

1

Вечность

Умнас любая есть

2 года

1

хорошо вам

2 года

1

Вечность

Проблем нет с овощами любыми

2 года

1

это наверное Краснодар?

2 года

1

Вечность

Нет кавказ самый юг страны бывшей

2 года

1

Сибирячка Zv

Говяжьи повкуснее будет холодец. Сын варил и сказал,что и мясо там есть.

2 года

1

1

Вечность

имясо это не проблема суть в ином

2 года

1

Оо..это тоже вкусно), только я добавляю один окорочок в такие лапки)

2 года

15

1

Вечность

У меня много своих рецептов которых нет на ютубе

2 года

1

Отлично) , чем ещё можете поделиться?)

2 года

1

Вечность

Сало с яйцами и своими сосиськами или сордельками мариную в закатки вариантов тьма удобно

2 года

1

Не.. я не про закатки, конечно, но это здорово)))

2 года

1

Вечность

Ну а блюд у меня много

2 года

2

Любовь Яворская

Нет!Рулька +свиная лытка+куриная грудка+косточки(для связки).

2 года

7

1

Вечность

Лучше тогда из перечисленного сделать колбасу разных видов

2 года

1

Любовь Яворская

Кому-что.Я буду готовить 30 декабря.Соседка на запах придёт.На дегустацию.

2 года

1

Вечность

Как по мне оучший стол это шашлык несколько видов и шуба

2 года

1

Любовь Яворская

Спасибо.Подали идею.Шашлык-в духовке?

2 года

1

Вечность

Нет на сковороде с крышкой без жарки смотрите внимательней

2 года

1

Любовь Яворская

Спасибо.Учту.

2 года

1

Вечность

Палочки что по краям берёзовые смоченые водой а под шпажки маленькое блюдце чтоб дир и сок стекал и не вызывал гари и дыма готовиться быстро курица 7 мин баранина и говядина 9 мин но все дело в бастурме как сделаете и что примените

2 года

1

Свиная голова,ножки,рулька......варить 8 часов на медленном огне.

2 года

4

1

Вечность

Свинину не люблю только говядина вкусней выходит

2 года

1

Какой холодец из говядины?

2 года

1

Вечность

Попробуй поймешь с ног и требухи классный, и с головы не плохой выходит поивкусу

2 года

1

Я вас понял.Спасибо.

2 года

1

Виктор Кузьмин

Ягушек сколько грабанул.Избушки-то без ног теперь.

2 года

11

1

Вечность

тогда ешь

2 года

1

Виктор Кузьмин

Спасибо!!!

2 года

1

Вечность

Не за что главное Здоровье!

2 года

1

Виктор Кузьмин

И тебе здоровья,чтобы дольше мог!

2 года

1

Вечность

Это не убежит уже пью только чистый и свои вина пиво ромы коньяки не покупаю гадость

2 года

1

Z Сергей Балхошин V

такая гадость из куриных ножек только желатин полезен

2 года

20

2

Вечность

Не знаю но свенина не ахти мясо

2 года

1

Татьяна Морозова

я делаю каждый месяц из парной свинины свою буженину, вокруг всех заразила...)

2 года

2

Вечность

Бужанина хороша из языка говяжьего

2 года

1

Z Сергей Балхошин V

а вкусно как))) представляю.

2 года

1

Вечность

Не то слово если еше малость прокоптить

2 года

1

Татьяна Тышкевич

Часноком приправляють нужно в конце варки. Извините

2 года

9

1

Вечность

Попробуйте поймете очем я сказал а вкус отменный выходит

2 года

1

Татьяна Тышкевич

Благодарю Вас, но у меня свой рецепт. С мясом. Извините.

2 года

1

Вечность

Ну с мясом и у меня тьма рецептов которым позавидует любой в мире ресторан

2 года

1

Татьяна Тышкевич

Я рада за Вас.

2 года

1

Вечность

шашлык как с мангала на сковороде без жарки мяса

2 года

1

Майя Бирюкова

Добавьте туда еще топор. С топором даже каша вкуснее

2 года

8

1

Майя Бирюкова

Да. Я люблю петь для Него. Прославлять его.

2 года

1

Вечность

Но я не пою для богов

2 года

1

Майя Бирюкова

Ну... это ваши проблемы.

2 года

1

Вечность

Как и ваша каша с вилками

2 года

1

Майя Бирюкова

2 года

1

Лариса Вараксина

У нас теперь этих лапок нет Мама раньше их покупала

2 года

34

1

Лариса Вараксина

Значит я правильно подумала Ааа когда я слышалаэту песню не помню

2 года

1

Вечность

Она очень старая

2 года

1

Лариса Вараксина

Значит я в детстве слышала

2 года

1

Вечность

Скачайте послушайте

2 года

1

Лариса Вараксина

Да надо послушать

2 года

1

Валерий Егов

Сказали, что для суставов полезней вот эти лапки....

2 года

12

1

Валерий Егов

Спасибо. Попробую.

2 года

1

Вечность

Мыть в горячей воде щеткой полоскать в холодной

2 года

1

Валерий Егов

Спасибо.

2 года

1

Вечность

Вода булет кровяная вся поэтому у вас мутный и вышел

2 года

1

Валерий Егов

Ага.

2 года

1

Сегодня язык телячии купил , будем студень делать

2 года

17

1

Вечность

Удачи!

2 года

1

И Вам удачи , спасибо

2 года

1

Вечность

Не за что и с наступающим Всех Благ..!

2 года

1

Спасибо и Вас с наступающим

2 года

1

Вечность

Благодарю!

2 года

1