Девчонкииииии....скажите мне пожалуйста какой-нить рецептик вкусной кабачковой икры, только, чтобы хранить можно было. А то мне тут грозятся 2 больших кабачка принести...а у меня уже закруток полон шкаф)))))

))) я уже сделала и икру...и варенье))))

ну вот а еще можно мариновать

))) мариновала...другие кабачки...но мало соли кинули...не очеь маринованные получились(((( сейчас кинула одну банку в рассол от огурцов...вот хочу посмотреть как пойдет))))

ну не знаю может точно лутше будет запах то сильнее

да и рассол у меня соленый от огурцов))) пока лежат...еще не пробовала))) посмотрим))))

)))) я уже икорку сделала)))) и варенье))))

Да нет, только после девчонок.

девчонки уже много чего насоветовали))))

))))) седня или завтра пожарю)))))

))) да мне уже и тут наговорили)))

иногда в рецептах под закатку уксус зашкаливает-обратите на это внимание!

да да...уже заметила...я намного меньше лью его...

)))) а я хотела тогда чтобы дали свой какой-нить рецептик)))))

я могу дать,долго печатать,но напишу....офигенный рецептик

давайте...я их записываю все))))

вообщем -1кг кабачков,можно еще и баклажаны столько же будет вкуснее,2 кг помидор,1 кг лука,1кг болгарского перца,1 кг моркови,сначала кабачки режем кубиками,помидоры через мясорубку,и всю эту массу варить1 час,а пока варится все это дело,пережарить лук мелко порезанный,затем болг. перец,и морковь (на крупной терке)тоже пережарить,и все это пережаренное в кабачки.и варим 30 минут,затем добавить соль по вкусу,и сахар,в конце добавить раст масло пол стакана и варить еще 10 минут,все время помешивая,на медленном огне чтобы не пригорело,это получается ОЧЕНЬ вкусно,долго правда все это резать и пережаривать,я даю слово оно того стоит Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!

ну так как сделаете?а если кабачков мало лучше так сьесть....

сделаю...только теперь уже в след.году

а икру могу и готовую покушать

спасибо, я как раз ужинаю - пришла поздно с репетиции

и че??))) долго лежать??))) мне уже сказали варенье сделать)))) попробую в выходные))))

у мя до нового года долежал потом пригодился ))

ну да. щас вон опять лежит ))

может один оставить до НГ)))) оладушков сделать)))))

оставь пригодится. там правда корочка будет жестковата . на круги порежешь и потом круг счищаешь . Я запеканку делала

))))) хорошо)))) спасибо за совет)))))

Икру кабачковую с добавлением апельсина.....а цвет......обалденый !

))) ОГО...первый раз такое слышу....

Сама не делала, а отведала на халяву !!!

Мммммм.....Ой хорошо!!! ))))

уже взяла))) варенье сварю)))

)))) конечно....в кабачках))))) их или больше будет...или меньше...когда почистишь))))))

я варенье уже буду готовить))))

вялить не так вредно чем варить кабачки!! после варки там только яд!

Ну вот...а я варила...я умру???

совсем нет, но пересмотреть кухню не мешает

)))и что же вы предлагаете есть???

выбор за Вами, я же стараюсь употреблять сырое, сушеное, вяленое, моченое, соленое - с минимальной термообработкой

сырые овощи и фрукты. а вот мясо -солить, вялить

путь далёк и сложен! но плоды Вам принесёт в виде улучшения здоровья и забудете дорогу в аптеки!

это варенье)))) уже сделала)))))