Татьяна
Татьяна

Сразу предупреждаю- вопрос женский! И не обижайтесь потом мужчины, и не пытайте своих жён...Что вы добавляете в котлетный фарш? и в начинку для блинчиков. Я- всё! И картошку, и лук, и капусту, и морковь...а если мало- манку или овсянку. В блинчики- мясо отварное(для борща) и гречку- не видно, но вкусно! А потом стою. улыбаюсь, и говорю:"Ешьте больше! Они- самодостаточные..."

608
33
10
Ответы
Виктор Поспелов
Виктор Поспелов

Я хоть и не женщина, но готовить умею (живу один). Котлетный фарш я готовлю как для пельменей, т.е. получаются бифштексы, вот начинку для блинов, здесь постор для фантазии. Самое простое толченая картошка с обжаренным фаршем с луком. Трёх блинов хватает что бы насытится, ну так и грибочки можно добавить.

1
0
Татьяна
Татьяна

Уважаю мужчин, которые могут сами себе... на кухне!!!

1
Валентина Рязанова
Валентина Рязанова

Живу одна, готовлю для себя и тоже чего только не добавляю в фарш. Особенно люблю добавить капусту, тру на крупной тёрке. Тут жарила котлеты, фарш получился жирноватый, добавила каши гречневой, котлеты получились классные. Когда была семья ,я не догадывалась так делать. 👵😋😋😋👍☺️

0
0
ВП
Вениамин Поликарпович

почему же он женский? я люблю готовить и у нас этим занимаюсь я... а те мужчины, которые считают, что место женщины на кухне просто не знают, что с ней делать в спальне...

1
0
Татьяна
Татьяна

ОЙ! Верно излагаешь, Поликарпыч!!! И красиво как!!!

1
Тимофей Курчавый
Тимофей Курчавый

можно еще чечевицу,отлично идет,но это лучше в начинку,а в котлетный фарш,картофелину тертую,как на драники,очень нежный получается,

7
0
Татьяна
Татьяна

Я очень мелко всё тру. могу блендером взбить. Получается нежно и пышно! И обязательно- водички, для сочности... Или сметанки(майонеза).

1
Тимофей Курчавый
Тимофей Курчавый

блендером,мне не нравится,только терка

1
Тимофей Курчавый
Тимофей Курчавый

нет,честно,я пробовал по разному,у меня и механическая тёрка была,и блендер есть,но,как то вкус не тот))))))))) может я придираюсь,но всё так предпочитаю всё на терке тереть)))

1
Татьяна
Татьяна

Я же согласна! Главное- чтоб масса была однородная. Но я потом в духовке под фольгой всё тушу. После обжарки.

1
Тимофей Курчавый
Тимофей Курчавый

тоже хорошо,а я люблю прямо со сковородки,хорошо обжаренные)))))))

1
Татьяна
Татьяна

Это я куриные так делаю. Но туда почти нечего добавлять! Яйцо, соль. перец, чуть водички- и жарить! Такие сочные, нежные...Но только сразу!

1
ОА
Олег Андреев

А вот Я -как мужик при приготовлении фарша добавляю--тёртую картошку-7-8% молоко-5-6% и всё остальное как у Вас. Попробуете

0
0
Наталья Ионова
Наталья Ионова

я ещё кусочек сливочного масла и ложку майонеза получаются пышные и сочные котлеты пальчики оближешь

8
0
Татьяна
Татьяна

Это будет бомба!!! Обязательно положу! Скоро опять праздники...

1
Наталья Ионова
Наталья Ионова

пожалуйста сочные и пышные получаться

1
Татьяна
Татьяна

Спасибо вам! Большое!!!👍

1
Наталья Ионова
Наталья Ионова

иятного аппетитапожалуйста пр

1
Татьяна
Татьяна

Это на клавиатуре слог перескочил, потому что мышка отвлеклась... Вам, мужчина- объяснять??? А я- поняла.

1
Елена *****
Елена *****

Это точно. В зависимости от того, сколько дней до зарплаты, и голубцы с гречневой начинкой - на Ура......)))

0
0
Татьяна Левченко
Татьяна Левченко

А я в котлеты добавляю белую булку с молоком,в блинчики отварную козлятину тушеную в красном вине.

1
0
Татьяна
Татьяна

Ух ты! А я... про экономию...

1
Владимир
Владимир

Блины с макаронами или пирожки с вермишелью - возможны, но, кажется это уже будет перебор.

19
0
Татьяна
Татьяна

А что? Магистр- кулинар!!! Звучит, а?

1
Татьяна
Татьяна

Я же пошутила! А кем ты будешь потом?

1
Владимир
Владимир

преподавать развитие ресторанногог бизнеса или винный туризм

1
Татьяна
Татьяна

Отличная специальность!!! Востребованная, модная! Будешь ты- СОМИЛЬЕ?

1
Владимир
Владимир

Нет, сомилье я не буду. Это больше винная география

1
Кот Макси
Кот Макси

😜А я денег просто добавляю! У нас вкуууусные котлеты и блинчиуки продают!

0
0
Владимир Лебедев
Владимир Лебедев

Самая вкусная добавка -- это тыква, кабачок или патиссон. И в блинчики, и в фарш.

3
0
Татьяна
Татьяна

Кабачки добавляю. По сезону. Про тыкву тоже слышала. И в манты- хорошо.

1
Владимир Лебедев
Владимир Лебедев

Везде вкусно. Особенно драники люблю.

1
Татьяна
Татьяна

А если с грецкими орехами 50:50! Будет почти курятина!

1
Александр Емельянов + 7Я +Инструктор Туризма
Александр Емельянов + 7Я +Инструктор Туризма

5+++ и моя жена - Татьяна - всего добавляет...по-настроению...!!! долго возиться!!

0
0
Бабка Ёжка
Бабка Ёжка

В фарш для отлет можно еще добавить сливки или молоко- для нежности.

1
0
Татьяна
Татьяна

Спасибо!И сметанку или майонез- немного...

1
Елена Поддубная
Елена Поддубная

Умница! Дайвам бог достатка, чтобы виртуозно готовить из мяса

0
0
Галина Galina
Галина Galina

В котлетный фарш гречечку тоже, да так незаметненько!

8
0
Татьяна
Татьяна

👍🙂👍Женщина женщину всегда поймёт и поддержит!!!

1
Галина Galina
Галина Galina

Да. У нас в домиках живут вареники и пельмени. А еще всякие начинки в пирожках! А какие вкусные новогодние домики от деда Мороза. Тут вообще - полет фантазии!

1
Галина Galina
Галина Galina

Ну это на рынке у торгующих свининой я спрашиваю сетку для сальников. Как бы это сказать, пленка что ли.

1
Татьяна
Татьяна

А потом...в неё заворачиваете?

1
Галина Galina
Галина Galina

Да, завернула, обжарила и протушила.

1
Александр Падерин
Александр Падерин

Да мне всё равно.Лишь бы не ораву и было бы вкусно

1
0
Татьяна
Татьяна

Хорошо! Хорошо, когда всё воспринимают с юмором , а не матюкают! Приятно было с вами пообщаться!

1
Гена Лозовой
Гена Лозовой

а хлеб и яйцо добавляю а потом толкушкой-норм?

0
0
АД
Абдулхамид Докаджиев

Вы оригинальны, впрочем, как многие женщины

0
0
Евгений Тимофеев
Евгений Тимофеев

ну у каждого свои рецепты, ты то что лезешь?

1
0
Татьяна
Татьяна

А я не у вас спрашиваю. а у женщин!!! Идите мимо!

1
**
***сергей***

КАК ПОРОСЯТАМ- ВСЁ ПОДРЯД , ВСЁ СОЖРУТ .....

1
0
Татьяна
Татьяна

Не прав... И вообще- женский вопрос!

1
Следующая страница
Похожие вопросы
Икра! В баночку из-под консервов селедки положить немного манки и оставить на пару часов. Получается на вид и на вкус к…
Сейчас столько шуток про 9 яиц! вот специально пересмотрела вес купленных продуктов, оказывается очень незаметно пачка …
Ну не ем я манку на завтрак. Не люблю когда с утра каша в голове.:joy:
Сколько манку надо мыть , чтоб потом ее варить ?))
Что называлось манкой у стиляг
— Что у нас на завтрак? https://i.ytimg.com/vi/wzRRB95jlMs/mqdefault.jpg — Овсянка, сэр! https://qna.center/storage/pho…
знаете ватсон этот афганский гашиш лучше овсянки
Берримор, что у меня там в сапоге хлюпает? Овсянка сэр! А что она там делает? Хлюпает, сэр!!! Часто отвечаете логично и…