Сразу предупреждаю- вопрос женский! И не обижайтесь потом мужчины, и не пытайте своих жён...Что вы добавляете в котлетный фарш? и в начинку для блинчиков. Я- всё! И картошку, и лук, и капусту, и морковь...а если мало- манку или овсянку. В блинчики- мясо отварное(для борща) и гречку- не видно, но вкусно! А потом стою. улыбаюсь, и говорю:"Ешьте больше! Они- самодостаточные..."
Я хоть и не женщина, но готовить умею (живу один). Котлетный фарш я готовлю как для пельменей, т.е. получаются бифштексы, вот начинку для блинов, здесь постор для фантазии. Самое простое толченая картошка с обжаренным фаршем с луком. Трёх блинов хватает что бы насытится, ну так и грибочки можно добавить.
Уважаю мужчин, которые могут сами себе... на кухне!!!
Живу одна, готовлю для себя и тоже чего только не добавляю в фарш. Особенно люблю добавить капусту, тру на крупной тёрке. Тут жарила котлеты, фарш получился жирноватый, добавила каши гречневой, котлеты получились классные. Когда была семья ,я не догадывалась так делать.
почему же он женский? я люблю готовить и у нас этим занимаюсь я... а те мужчины, которые считают, что место женщины на кухне просто не знают, что с ней делать в спальне...
ОЙ! Верно излагаешь, Поликарпыч!!! И красиво как!!!
можно еще чечевицу,отлично идет,но это лучше в начинку,а в котлетный фарш,картофелину тертую,как на драники,очень нежный получается,
Это я куриные так делаю. Но туда почти нечего добавлять! Яйцо, соль. перец, чуть водички- и жарить! Такие сочные, нежные...Но только сразу!
удачи Вам))))))))))))
И вам всего доброго!
А вот Я -как мужик при приготовлении фарша добавляю--тёртую картошку-7-8% молоко-5-6% и всё остальное как у Вас. Попробуете
Попробую! Спасибо!
я ещё кусочек сливочного масла и ложку майонеза получаются пышные и сочные котлеты пальчики оближешь
пожалуйста сочные и пышные получаться
Спасибо вам! Большое!!!
иятного аппетитапожалуйста пр
Это на клавиатуре слог перескочил, потому что мышка отвлеклась... Вам, мужчина- объяснять??? А я- поняла.
Главное- чтобы понятно!
Это точно. В зависимости от того, сколько дней до зарплаты, и голубцы с гречневой начинкой - на Ура......)))
Благодарю за поддержку!
А я в котлеты добавляю белую булку с молоком,в блинчики отварную козлятину тушеную в красном вине.
Ух ты! А я... про экономию...
А я про вкусно
Блины с макаронами или пирожки с вермишелью - возможны, но, кажется это уже будет перебор.
А я денег просто добавляю! У нас вкуууусные котлеты и блинчиуки продают!
Самая вкусная добавка -- это тыква, кабачок или патиссон. И в блинчики, и в фарш.
Кабачки добавляю. По сезону. Про тыкву тоже слышала. И в манты- хорошо.
Везде вкусно. Особенно драники люблю.
А если с грецкими орехами 50:50! Будет почти курятина!
Пробовали. Нормально
5+++ и моя жена - Татьяна - всего добавляет...по-настроению...!!! долго возиться!!
В фарш для отлет можно еще добавить сливки или молоко- для нежности.
Спасибо!И сметанку или майонез- немного...
Умница! Дайвам бог достатка, чтобы виртуозно готовить из мяса
Спасибо! Стараюсь...
В котлетный фарш гречечку тоже, да так незаметненько!
А что за сетка?
Ну это на рынке у торгующих свининой я спрашиваю сетку для сальников. Как бы это сказать, пленка что ли.
А потом...в неё заворачиваете?
Да, завернула, обжарила и протушила.
Спасибо! Спрошу.
Да мне всё равно.Лишь бы не ораву и было бы вкусно
Очень вкусно!
Хорошо! Хорошо, когда всё воспринимают с юмором , а не матюкают! Приятно было с вами пообщаться!
Благодарю и вас!!!
а хлеб и яйцо добавляю а потом толкушкой-норм?
Я хлеб- нет.
Вы оригинальны, впрочем, как многие женщины
ну у каждого свои рецепты, ты то что лезешь?
КАК ПОРОСЯТАМ- ВСЁ ПОДРЯД , ВСЁ СОЖРУТ .....
Не прав... И вообще- женский вопрос!