Ваше фирменное блюдо, которое вам особенно удаётся приготовить?

но у меня еще колбаса, лук и помидоры

Аналогично. Но яиц обязательно четыре.

морда треснет, если у меня батон колбасы

До сих пор же не треснула

так ведь 2 сковородки по 2 яйца

Выкрутился

Мне рецепт ваших драников можно?

Он обычен)главное зажарить до хрүста!!)

И всё? А яйца?

Не фкусно с мукой и яйцами. С одной тёртой картошки фкусна

Там надо муки мало и можно на крүпной)

Муку вообще не надо. Даже если на крупной. А вообще, чем мельче натрёшь, тем вкусней драник получается)

Неплохо бы и попробовать сейчас

Да, режешь кусок холодной, а на срезе морковка оранжевым светится а в прослойке жира умеренно так, пахнет срез чеснока, а корка солёная и перестал. Только, суко, я уже 3 года не могу купить достойной свинины - домашнее производство исчезло

Я делаю сам. Беру 2-3порося. Потом мой друг болгарин смотрит за ними. Когда вырастут. На мясо, колбасы и сало и тд. А то здесь у свинины сало максимум один сантиметр. По ГОСТу не положено.

Жизнь у нас очень изменилась, свиней люди на подворьях практически не выращивают. Птицу в частных дворах держат хорошо если процентов 30 , на нашей километровой улице примерно 10 процентов участков земельных не засиживайся овощами и пр. огородными культурами. Как результат пища стала не вкусной. Хорошо ещё коров держат и мы покупаем молоко и знаем вкус его парного

ЯСНО ! НЕ ЗНАЕТЕ ! МОГУ НАПИСАТЬ - ЕСЛИ ИНТЕРЕСНО !

НА ПРОТИВЕНЬ ПЕРВЫЙ СЛОЙ МАСЛО ОТБИТОЕ МЯСО КУРИНОГО ФИЛЕ ИЛИ СВИНИНЫ ПРИСЫПАЕМ ЧЕРНЫМ МОЛОТЫМ ПЕРЦЕМ И СОЛЬЮ СВЕРХУ ВЫКЛАДЫВАЕМ СЫРОЙ ЛУК КОЛЬЦАМИ УМЕРЕННО - ПОТОМ НА ЛУК ТОНКОЙ СТРУЕЙ МАЙОНЕЗОМ ДЕЛАЕМ СЕТОЧКУ - ПОТОМ ВЫКЛАДЫВАЕМ НАРЕЗАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ КРУЖОЧКАМИ НА НЕГО ЖЕ ВЫКЛАДЫВАЕМ НАРЕЗАННЫЕ ГРИБЫ ШАМПИНЬОНОВ КОЛЕЧКАМИ И ОПЯТЬ ЖЕ СОЛЬ ПЕРЕЦ И МАЙОНЕЗ - ЗАСОВЫВАЕМ В ДУХОВКУ НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ - ПРОВЕРЯЕМ ГОТОВНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ - ЕСЛИ МЯГКИЙ ТО ПОТОМ НУЖНО ПОСЫПАТЬ ВЕЗДЕ ТЕРТЫМ ГОЛЛАНДСКИМ СЫРОМ И ОПЯТЬ В ДУХОВКУ ПОКА НЕ РАСТАЕТ ВЕЗДЕ СЫР ! ВЫНИМАЕМ И В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ ПОДАЕТСЯ НА СТОЛ ! -- ВСЕ - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

НА КАРТОШКУ ТОЖЕ ЛУК НАДО НЕ ЗАБУДЬТЕ !!!

Да. И очень. Спасибо большое

ПРИЕЗЖАЙТЕ,УГОЩУ КОЛДУНАМИ БЕЛОРУССКИМИ со сметанкой.Или мачанкой со свининкой обжаренной и блинами...!!! ИЛИ КАРТОШКОЙ СЛОЁНОЙ(подобие"бабки",но намного вкуснее...)

Вау, как вкусно. В Белоруссии, с радостью.

все что связано с мясом и рыбой..мой конек..Очень люблю готовить!

любая начинка, капуста, картошка с яичком, ливер , гречка, ревень, повидло, творог , и т .д.

отварные,затем жарим с люком до корочки румяной

С удовольствием поел бы. В детстве, у нас соседи были евреи. Очень хорошие люди. Обалденно вкусно готовили. И каждый раз меня ребёнка угощали. И всякие вкусняшки

Да, мне тоже нравится блюдо, но это мужа любимое.

свинина(шея),можно конечно из лопатки но шея оптимальный вариант или из баранины)

я редко делаю маринад,кефир или минералка,самый лучший вариант это когда много лука,пусть постоит пару часиков и можно жарить только не больше а то суховатое будет ведь в луке много кислоты которая действует как уксус.По-этому много лука и хорошенько перемешать .пусть пару часиков постоит и можно приступать к готовке)))мясо получается сочное нежное с вкусной корочкой)главное не пережарить)

Да со всем. В данный момент с капустой и с фаршем. А сладкий с творогом , яблоками и варенья немного. Посыпано кунжутом. Ну и третьи с колбасками из говядины. Собственного производства.

Троих, если за весом нет надобности следить

Бешбармак, десерт "Птичье молоко"...

А без Ивана получается?

Я в цветки кабачков кладу фарш. Тоже отличные голубцы выходят

Серьёзно говорю. Очень популярно в Греции. И очень вкусно. Жёлтые цветы что не кабачках и на тыкве бывают. Попробуй.

А как же.. плоды кабачков и тыквочки? Не завяжутся же!)

Нет. Кабачки мы срываем уже с цветками. Как говорится цветы отдельно, кабачки отдельно. Когда надо будет больше, то я у более крупных кабачков срываю цветочки. Нет проблем

И как их хранить и заготавливать? На зиму, например?)

если бы долма я бы так и написала и ленивые тоже.

А что ты обижаешься сразу. Голубцы можно и из цветов кабачков делать, а также из листьев свёклы приготовить.

Ошибаешься. Голубцы это блюдо. А листья не имеют значения. Можно нафаршировать помидоры, болгарский перец, баклажан, капустные листья все это называется голубцы.

Да. И перечные тоже)

Я ещё в цветки кабачков мясо кладу, и иногда в листья свёклы заворачиваю. Очень вкусно. Не говоря уже о перце, помидоре, и баклажан. Последние обычно все три вместе

Мясо в сочетании с овощами - это всегда вкусно)

Я обожаю с картошкой. А остальное так себе.

нет, с яйцом и сливочным маслом, сибирский рецепт, с печенкой и рисом, с капустой и яйцом ( только надо делать хорошую начинку, не экономить на продуктах)

Знаю, очень много начинок есть. Но мне почему-то нравится только с картошкой. Даже с мясом не очень