Ваше фирменное блюдо, которое вам особенно удаётся приготовить?

20 мин. приготовление теста и минут тридцать выпечка на четырёх конфорках.

А рецепт мне достался от матери. Почти тридцать лет как её не стало, а я всё готовлю по её рецепту и дочки все так же пекут.

Запросто! Не пишу про к-во порций.Берёте с литр сыворотки, или молока на половину с кефиром и подогреваете. Затем добавляете ч. ложечку сахара и на 1/3 чайной ложки соли. насыпаете просеянной муки столько чтобы получилось тесто как жидкая сметана. После чего берёте 1/3 ч. ложки соды и гасите уксусом. также добавляете в тесто. взбиваете 3-4 яйца и тоже добавляете в тесто. После чего льёте 1/3 стакана подсолнечного масла. Всё тщательно перемешиваете и удачной Вам выпечки и приятного аппетита. Рецепт моей мамы которым я пользуюсь уже около тридцати лет и все довольны.

Спасибо большое, вопрос насколько долго греть. Просто тёплой, или чуть горячее

У меня написано подогреваете. Вы когда нибудь детское питание подогревали? А молоко смешанное с кефиром при сильном подогреве сворачивается.

я из щуки делала котлетки, клала много овощей-морковь, свекла, лук, снльдерей ,укроп,петрушку соль, перчик и перец горошек и тушила и немного томата- потом в этот горячий овощной перекладывала котлетки и тушила ( еще котлетки для красоты клала в порезанный пополам мешок для запекания и между ниткой перевязываю и такие, как сардельки ленты укладываю на тушенные овощи слоями на пакетах зубочисткой делаю много дырочек) и тушу и перед готовкой разрезаю пакеты и гладенькие красивые котлетки кладу еще протушиться....овошное все перед укладкой котлет вынимаю и пакеты прокладываю этой смесью и можно потом эту смесь сбить в блендере и добавить вкусную сметану и будет гарнир....А сейчас делаю такие из карпа....

ммм вы вкусно рассказываете слюньки текут

так сделайте , это рассказ долгий, а делается быстро....я приеду в Россию и первое что сделаю такие котлетки из щуки , сын заморозил три штуки, кстати забыла, надо еще проварить рыбные отходы, чтоб овощи тушились в рыбном бульоне или сухой бульон рыбный развести...

Всё не может быть фирменным. Вкусно может быть, но фишкой пару блюд бывает.

НЕ преувеличу, если скажу, что по всей России.

Я вырос в СССР. Служил, жил несколько лет и учился в институте в Москве. Но честно говоря ни разу не видел и не слышал о таком маринаде

Это поправимо: наберите в поисковике "Рыба под маринадом". И немедленно выскочат с полсотни этих глубоко советских рецептов.

Сейчас много чего напишут. Рецепты которых может и не было никогда. Все кому не лень пишут. Не верю им. А почему, приведу маленький пример. Есть у нас в Греции фрапе. Растворимый кофе с холодной водой, взболтанный до образования густой пены. Очень простой рецепт. Но в прошлом году посмотрел в ютубе, как его делают русскоязычные. Роликов свыше десяти посмотрел. Такую муру показывают, что обалдел. И это простой способ сделать кофе. Положить в шейкер кофе, сахар воды и молоко на любителя. Взбалтать и готово.

Впервые такой рецепт я прочитал в "Книге о вкусной и здоровой пище", а потом в огромном красочном томе "Русская кулинария".

Валера, не слопать, мА приготовить!?

Веришь, " Бурда Моден". Хочу сварить суп, а получается каша.

Классное выражение, из детства!

Мужчины лучшие повтора, знаешь почему?

Продуктов не жалеют! Поэтому у тебя каша.

Давай, котик, хорошего дня!

С удовольствием попробовал бы